第247章 干锅虾

周承光见到她这一副少女怀春的样子，心中也是大为的惊叹，不知道是哪家的公子，居然能够让他的妹妹芳心暗许！

‘不行，我一定要知道，婕儿这是喜欢上了谁家的公子！’

周承光心中暗暗想着。

可是任凭他怎么旁敲侧击，周婕始终都没有把对方的消息透露出一丝。

周承光把这当做女儿家娇羞，也没有往心里去，不过，开始关注起周婕了。

看着周婕这满脸娇羞的样子，他突然想到在丰州，在清河镇，在那个小小村庄里，那个不怕一切困难的少女，这一会又在做些什么呢？

他很想去看看……

唐家村，依旧像往常一般宁静。

远远的从山上看去，村子里炊烟袅袅。

唐琪已经把唐山，唐水的行李通通的打包好了，还特地去清河镇又买了两辆马车回来。

兄弟两个人每人都带着一个小厮，一人一辆马车，既可以装行李又可以坐人。

“长姐，他们还有两天才出发呢，这一会把行李都打包好，是不是有些早呀！”

唐风看着打包好的行李，脸上不由得露出了一丝失落的神情。

他们兄弟几个人，这么大了，都还没有离开过彼此。

“小风，早一点把行李准备好，才踏实，中途想到什么，还能够添进去，免得缺了什么，出门在外，可比不得家里。”

唐琪一脸认真的说着，这种事情，也不能够假手于人。

心中也是无限的感慨，以前，出差的时候，这些事情，都是她的助理去做的，缺什么东西，到了目的地，再买一些就是了。

可这个年代，很多东西都是很匮乏的。

如果不是天气越来越热，又没有冰箱，唐琪真的想多做一些吃食给他们带过去。

听见她这样说，唐风也一脸认同的点了点头。

唐山和唐水在不远处看着心中都是无比的感动，自从娘亲去世之后，长姐既当爹又当娘，把他们几个弟弟照顾的无微不至。

心底里他们都觉得自己亏对唐琪了！

只能不断的学习！考取功名，将来，给长姐一个避风的港湾。

姐弟两个人正说着，杜月娘一脸恭敬的走了过来，告诉他们早饭已经做好了。

“先去吃早饭吧。”

唐琪脸上依旧是一副笑吟吟的神情。

唐风听到这里，也发现自己的肚子咕咕的叫了。

一家人吃完了早饭，唐琪又去自己的空间里面看了一番，有没有什么合适他们两个人带去的东西。

感冒药，止疼药那些东西肯定是必备的，因为在这个年代，感冒都能够死人的！

两个弟弟出门在外，唐琪可不想他们遇见什么危险。

以他们两个人现在的身手，能够伤到他们的人，那也是一些练家子。

不过，兄弟两个人无冤无仇的，也不可能有人加害他们，而且他们去了丰州也是去私塾里面读书的。

到了中午，唐琪想着给他们兄弟几个人换换口味，随即想到了做干锅。

干锅，和火锅的材料相似，不过味道却更加好。

哪怕她那一会，已经成为了业界的女强人了，可是依旧十分的喜欢吃干锅。

所以，那时候也找到了很多制作干锅的方法，还有一些秘制的配方。

想到这里，唐琪就走进了厨房，开始准备及制作干锅的材料。

豆芽菜这是必不可少的。

冬天里还储存了很多土豆还有山药，香菇干也有很多。

海带这些东西，过年的时候也囤了一些，一直到现在都没有吃完。

只可惜，没有新鲜的虾之类的。

之前晒干的那一些河虾和对虾，这一会儿放进干锅里味道也会差一些。

略微思考了一会儿，唐琪还是把对虾晒干的肉给拿了出来，放在水里泡着。

她空间里，还存放着一些蔬菜，这时候稍微拿出一些来，应该也不打眼。

冬瓜，藕片，也是必不可少的。

韭菜这种，就不拿出来了，蘑菇什么的，也不能够少！

这一会儿唐琪就已经把蔬菜全部准备好了。

接下来就是牛肉丸之类的东西，家里也是常备的，因为大家都很喜欢吃火锅。

她要先做一道干锅虾。

先把鸡翅，排骨洗干净，放入淀粉，生吃和食盐均匀的搅拌腌制一会。

虾线早就已经挑出来了，这时候唐琪小心翼翼的把虾的背部划开，这样子做干锅才能够更加的入味。

藕切片，香菇扳成两半，土豆切片泡在水里，这样它的颜色才不会变黑。

泡好的木耳洗干净，洋葱切块。

把姜蒜切片，辣椒切块，花椒还有火锅料都准备好。

把准备工作都做好之后，唐琪这才吩咐杜月娥烧火。

锅里烧了一会儿，唐琪把油给倒了进去，油温六成热以后，再把准备好的排骨，鸡翅，大虾，依次放进去油炸至金黄后捞出。

“县主，没想到你会做这么多的吃食，我来这里才一个多月，都已经胖了不少呢！”

杜月娥一边烧着火，一边吸着气，厨房里的香气，让她口齿生津。

越是和唐琪接触，她越觉得这个县主懂的东西很多，有一种深不可测的感觉。

“小时候家里穷，所以我一直都在想着怎么样把简单的食物做得更加的美味。”

唐琪一边忙或着，一边随意的说着。

等排骨和鸡翅这些东西都炸好了之后，把它们捞出来放置一旁。

再把锅里的油都弄到另一个盘子里，在锅里重新倒入适量的油烧热之后，放入准备好的调料和火锅底料炒香。

“县主，光闻这味道，我都能够吃两碗大米饭呢！”杜月娘再一次忍不住咽了咽自己的口水。

这一会儿她更加庆幸，当初唐琪选了自己姐弟两个人。

“那你等一会就多吃一些。”

听见她这样说，唐琪脸上露出了笑眯眯的神情。

“好，今天不吃三大碗饭，我绝对不会罢休的！”这一段时间杜月娘已经和唐琪熟悉了，知道这个县主还是十分随和的，所以说起话来，也没有以前那么的拘谨。

等到锅里的调料炒香了之后，唐琪再把刚刚准备好的东西放进去翻炒。

最后放入盐，鸡精，芝麻翻炒均匀。

就这样一大锅干锅就已经准备好了，那色泽鲜亮的样子，不管是谁看见了都忍不住想要流口水。