第535章 修瓦

墨瓦下面，通常有一个草席，如果瓦片损坏，大部分的草都腐烂了。

但草席仅用于初次铺地砖时的固定，不影响使用。苏根良先把坏掉的瓦片取下来，用剪刀和夹子把烂草剪掉，再抹上自制的水泥，修补了新瓦片。

修瓦是一件手工活。苏根良之前并不知道，但他在铺设瓦时就考虑到了这种情况。他专门咨询了他家的铺瓦工人，并准备了许多其他同类的瓦。

明年，许先生会仔细检查他进入的前几个房间，把那些损坏和变形的房间挑出来。

“爹爹，你为什么不教我怎么修补这瓦呢?”苏海潮会主动找工作。

“你为什么学这个?”苏根良看了他一眼，发现儿子真的很想学，就又向他展示了自己的东西。“这没有什么困难。你这么聪明，你一定会明白的。”

“那就让我来吧。”苏海潮他拿着铲子，带着泥桶下去了。

“好，好。”苏根良笑着跟在儿子后面。

“爹爹，弟弟，下来吃饭吧!”苏芸蔓在后院喊道。

“来吧，很快就会好的。”苏根良看着明年要铺的最后一块瓦回答说。“好了，我们走吧。下午再来看看是不是歪了。”

“好”。

苏芸蔓已经在下面准备好了热水。“爹爹，弟弟，把它洗了。”

徐霞刚刚认真地做了他的工作，但他没有发现自己的身体和脸上沾了很多灰，他的父亲也不比他好多少。

他们相视一笑。他们用两三壶水洗手洗脸，然后匆匆赶回去换衣服，再冲到大殿去。

年糕汤一般在晚上吃，中午吃比较简单。

下午，全家人开始打扫厨房，那里很容易藏脏东西。苏根良负责清理炉子。许秀梅和陶尔芸蔓画了所有的罐子。最后，他们在明年被吊起并清理了横梁。直到那时，他们才把所有的食物放在天花板和橱柜里。

苏芸蔓从篮子里掏出一只腌鸭。“娘，我们今晚喝酸鸭汤吧?”

“明天。我们今晚要吃鱼汤年糕。”

苏根良的歌声正好带来了小火炉。炉子上放着鱼汤，这汤从早上就一直炖着。

把鲈鱼的头和骨头放进去。肉是今天早上煮成粥的，还有一大块经过测试的草鱼骨。鱼骨是用酥烤的，这是最容易煮牛奶白汤。

当然，大骨头、扇贝和火腿也会放进去。毕竟现在家里的条件好多了，用这种方法煮的汤也比以前好。

这样的鱼汤煮沸后，必须将所有的汤料捞出，汤料必须再次过滤。乳白色的鱼汤年糕是今天鱼汤年糕的主体。

今天，它仍然是杏焦。云雪正在用小炉子**蛋皮。许秀梅在锅中融化一块猪油，然后放入干虾和姜，用小火慢炒，逼出虾和姜的味道，再将肉丝炒至变白，加入培根碎和酸菜，大火快速翻炒。

为了去除猪肉的土腥味，激活腊肉的香气，可以在里面倒入少许黄酒。

绝对禁止往汤里加冷水。一锅鱼汤的上面漂着一层油。这时，许和姚把油收起来，让下面的鱼汤还热着。加入乳白色的汤后，煮到汤沸腾，就可以吃年糕了。

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