第九章 制作果酱

沈飞扬的话让沈巧巧不以为意，有一个人不稀奇，稀奇的是半个人，想想简直惊悚。

等等……

那人一动不动该不会没气了吧！

沈巧巧靠近一点，见那胸膛微不可见的起伏着，心下稍静。

这一身的泥泞，应该是个乞丐。可惜他们姐弟俩现在自身难保，实在无力当救世主。

“水……”

“阿姐他想喝水。”沈飞扬抬头看向姐姐。

沈巧巧犹豫了一下，还是把装有灵泉的水壶拿出来。见那乞丐一直昏迷，便撬开嘴直接灌了下去。

灵泉水可以增强体制，至于能不能退烧，她也不知道。刚才喂水的时候，她注意到那人臂膀上流出来的血，颜色偏紫应该还中了毒。

很显然，这不是乞丐会有的伤。再仔细观察一下，衣服上虽然满是污渍，但料子也比自己身上好很多。

沈巧巧离开巷子前，留下水壶和一些银子，心里默默的祈祷着，她可不是见死不救，至于能不能活下来就看他的运气了。

“阿姐，他不会死吧？”沈飞扬转头看了一眼，担心的问道。

“吉人自有天相。”

她又不是老天，怎么……

沈巧巧愣了一秒，停下脚步，像是猛然想起什么说道：“飞扬，你先去刚才的点心铺等我，阿姐等会儿就过去找你。”

看着小飞扬走进不远处的糕点铺，沈巧巧立刻转身跑回刚才的巷子，她瞅了眼四下无人，便靠墙而坐。

片刻，少女睁开眼睛，从怀里取出一个小铁盒子。铁盒上面花纹繁复，雕刻的栩栩如生。

只见她拿出里面的药丸，塞进乞丐的口中，像是完成什么重大使命般，松了口气起身离开。

若她只有自己一个人，可能会把他带回去细心照顾。可她不是，也不能冒这个险。

也许冥冥之中自有天意，她昨晚刚好在铁盒里发现这个药丸，结果今天就用上了。

从点心铺接回小肥羊，沈巧巧也没心思继续逛下去，两人回到镇子口。老张头还在和人下棋，姐弟俩坐在牛车上，沈巧巧思绪翻涌，她有点后悔自己一时之勇，万一那药丸是颗毒药呢，她岂不是做了烂好人？

沈巧巧这边愁眉苦脸唉声叹气，再看沈飞扬，小家伙好像比她淡定多了。

感觉到注视过来的目光，沈飞扬小大人般的说道，“爹爹曾经说过穷则独善其身，达则兼济天下。阿姐，莫要再担心。”

沈巧巧心中一怔，是她糊涂了。自己危在旦夕，即使真的把他带回去，也不一定安全。

“嘿，你这小兔崽子说话文绉绉的。”老张头不知什么时候坐上牛车，一手拿着鞭子说道：“坐稳了，准备回家去。”

沈巧巧看着空荡荡的牛车，惊讶的问道：“其他人呢？”

“都回去喽。”老张头喝了一声，牛车缓缓的走上大道。

过了一会儿，沈巧巧反应过来。来的时候因为东西多又赶时间，村里人选择坐牛车。回去的时候，该卖的都已经卖完了，也不着急回家，有的是时间可以慢慢走。

沈巧巧看了看天上的太阳，估计着申时左右，离酉时还早。看来老张头是专程在等她们，心中一暖感叹着，这世上还是好人多啊。

因为姐弟俩东西多，老张头干脆把牛车赶到沈家门口，给沈巧巧省了不少事。除此之外，老张头走之前还特地对沈巧巧嘱咐道：“下次要买什么东西，提前说一声，老头子顺道给你捎回来。小姑娘家的别顺便出去逛，最是人心难测。”

沈巧巧心里一惊，但看着老张头渐渐远去的背影，想来只是长辈善意的关爱。

晚上洗澡的时候，沈巧巧看着衣服上的血迹，陷入沉思。

——

第二日一早，沈巧巧做了油酥葱花饼，再搭配两碗疙瘩汤和一碟小咸菜，姐弟俩吃的津津有味。

沈巧巧将樱桃洗干净放在一旁，找到一根竹签子，用来去除里面的核。先把果蒂摘掉，再把竹签对准底部轻轻一戳，小小的果核就从樱桃的另一头挤了出来。

小家伙在一旁跃跃欲试，却被沈巧巧一把拦住，只让他负责把果蒂去掉。小飞扬不乐意了，他能帮姐姐直接去掉果核，为什么就只让他拔果蒂。

见状沈巧巧便带他做了一个游戏。先是一炷香为限两个人分工做合作，又是一炷香两人各干各的，最后把结果进行对比。

小肥羊同学嘴巴微张，有些呆呆的看着眼前的樱桃，虽然他在过程中也隐隐感觉到两者速度上的差异，但还是被惊到了。一样的时间，工具和人，只是换了个方式，结果就差的这么多。

沈巧巧满意的解释道：“这个叫分工理论，同样的事情把它分成几个步骤，再由专门的人去做，效率就会提高很多。”

“哇！”

在小肥羊崇拜的目光中，沈巧巧感叹一下，还好当初学的都没忘，不然在小朋友面前卖弄一下，还得想半天。

说笑中，满满两大筐的樱桃，都被去核取蒂放在一旁备用。

沈巧巧先准备五斤樱桃，以樱桃、蔗糖、醋，10:6:2的比例，按照步骤依次放入锅中小火熬制，一边熬一边搅拌至粘稠状，直至胳膊酸软，她今天的第一份果酱才算完成。

沈巧巧尝了一下，味道差了点，这次做的偏酸。她将先前买的瓷瓶用沸水烫了几遍，等果酱冷却至八成热倒入瓶中，再用牛皮纸密封好，用毛笔在上面写了比例和日期。

她前世做果酱用的都是柠檬汁，没买到柠檬，橘子也能替代。恰好现在无论是柠檬还是橘子，都是沈巧巧可望而不可即的奢侈品。

原因无他，这里是北方。而柠檬和橘子都属于南方水果，即便能千里迢迢的把它们从南方运过来，那价格也是翻了好几十倍的。

达官贵人才能吃得起的东西，南丁村乃至双路镇很多人见都没见过，更别提用它做果酱了。

沈巧巧将配方调整了一下，把醋的比例降低。这一次用了十斤樱桃，重复刚才的步骤开始熬制。

小飞扬同学则是默默的拿着柴火棍，按照姐姐的要求控制火候，火不能太大，否则容易糊，也不能太小，熬制时间过长会影响口感。

“阿姐为何懂得这么多？”

沈巧巧心中了然，穿越者必答题嘛，这流程她懂。

“阿姐前段时间生病，做了一个很长的梦，梦里面白胡子老神仙教的。”沈巧巧张口就来。

小飞扬哦了一声，对此深信不疑，他时常在梦里吃鸡腿，那叫一个香。

“老神仙说了这事要保密，切不可泄露他的身份。所以飞扬，以后如果有人问起……”沈巧巧故作为难的看向他。

沈飞扬眼睛滴溜溜的一转，机智的说道：“娘亲教的。”

沈巧巧眼前一亮，孺子可教也，只是……

“为何是娘亲？”

“爹爹常夸娘亲聪慧过人，善解人意。”沈飞扬语气中夹杂着浓浓的思念，很快两眼泛红，山雨欲来。

沈巧巧赶在山洪爆发前道：“昨晚故事讲到哪了？”

“大闹天宫！”

“想知道猴子后来怎么样吗？”沈巧巧面上故作神秘，充满好奇心的孩子最可爱了。

小家伙点头如捣蒜，满眼期待的望向阿姐。

“看好柴火，晚上讲故事。”

一听这话，沈飞扬立刻正襟危坐，打起十二分的注意力，专心致志的看着灶台里的柴火。

至于脸上为什么湿乎乎的，他刚才好像不小心熏着了。

第二锅果酱的口感，明显好很多但还差点。记忆力的那个味道，能不能复刻出来，还得再努力。沈巧巧照旧将果酱装好，做上记号。

又如法炮制了几锅果酱，时间很快就到了下午。原本满满两大筐的樱桃，在姐弟二人的努力下，变成一瓶瓶果酱。在沈巧巧多次调整比例后，她终于做出了和前世相差无几的味道。

可惜只有最后一锅的，才是完美的。酸甜可口，老少皆宜。前几锅的果酱，味道上老实说也还可以，如果让她打个成绩，算是合格。

拿出去卖是错错有余，这一点沈巧巧十分肯定，毕竟在这里，果酱可是前所未有的稀罕物。

把新鲜的果子做成果酱，至少要去一半的重量。果子加上蔗糖、醋、瓶子，最重要的是她和小飞扬的劳动力，要怎么给果酱定价，是个难题。