第402章：烤肉和烤饼

“郭大人这是请我来吃饭？”辛泰惊喜问道。

郭旬点点头，“是啊，不过郭某厨艺不太好，要是不好吃，还请辛大人见谅。”

郭旬说完打开旁边的油纸包，从一块扁长的黄油块上用刀划拉出一小块。

黄油落在铁板上，滋啦一声，慢慢融化开来。

帐内满是黄油的香甜气息。乘着这黄油融化的工夫，郭旬把盛好的肉片和其他食材的小碗挪了过来。

辛泰闻着这股味，情不自禁深吸了一口气，太香了！比肉还香！

“郭大人，这是什么东西，能吃吗？”辛泰对着铁板上滑了大半的黄油问道。

这铁板上黄黄的东西跟糕点一样，闻着香喷喷的。看到这东西逐渐化开时，辛泰大概明白了，这东西就跟猪油一样。

哪怕知道这东西是油脂，可因为它太香了，辛泰有些嘴馋，想夹一块尝尝。

郭旬这边正摆着肉片，头也不抬道，“这是黄油，做菜用的油。辛将军，别着急，你要是饿，就先吃这个。”

说着，郭旬给他递了一块刚刚制成的奶块。

奶块就是奶油奶酪。

这奶块放在盘子里，一个个被搓成扁圆的形状，外形洁白饱满，看着如玉一般。

辛泰一开始还真不敢把这个东西当吃的，听了郭旬的话，抬手夹了一筷子。

入口以后，又香又软，还有浓浓的奶香。

辛泰边嚼边想，这大概是京城那边常吃的点心？

是挺香软的，但是不适合他这种大老粗，偶尔吃一口尝个新鲜，带回给家中的妻女尝尝还是可以的。

嚼完嘴里的奶块，辛泰注意到铁板上半熟的肉片。朝着铁板那一，面的肉已经开始泛白，另一边就中心处还剩些许鲜红。

躺在油汪汪的铁板上，馋死他了！

“郭大人，我帮你！”辛泰举起筷子道。

自觉翻着肉片，听着高温与油脂把肉烹煮到滋啦作响，像一曲动人的乐章。

摆完碗中的一小碟肉以后，郭旬又摆起了豆腐块。

辛泰看着这方方正正的白玉块，跟刚刚的奶块相似但又是他没吃过的东西。

“郭大人，这是什么？”辛泰一边抑制口腔中疯狂涌动的口水，一边问道。

“豆腐啊！”郭旬简单说道。

他就准备一些牛羊肉，豆腐，几块芋头，还有一碟豆芽。

冬天没什么菜，能吃这么一桌子就非常幸福。

“豆腐啊！”辛泰诧异念叨着，“豆腐我见过的！郭大人拿出来的豆腐果然非同凡响，看着不像豆腐，像玉！”

辛泰麻溜拍着马屁道，头比刚刚低得更厉害，轻轻嗅着铁板上的香味。

铁板上烤的东西越来越多，各种各样的香味交织在一起，他口水都快收不住了！

乖乖，他吃了这么多年肉，从没吃过这么香的！

这等待的滋味实在是太难熬了，比隆冬腊月的夜晚外出巡逻更加难熬。

郭旬从旁边装盐的小碗里捻了一撮盐，均匀撒在肉片上。再捡了一片熟的差不多的肉，夹到辛泰碗里。

辛泰飞快把肉塞入嘴中。

刚刚脱离铁板的肉正烫得厉害，辛泰一边噘嘴往外哈气，一边嚼着这肉。早就泛滥成灾的口水漫了过去，瞬间融化了肉块。

把肉咽下肚以后，辛泰还回味着刚刚的味道。

只依稀记得非常好吃，至于有多好吃这件事似瞬间失忆一般，要再吃一块才能回忆起来。

这会儿肉熟的差不多了，郭旬看着辛泰这猴急的模样，又往他碗中夹了两块肉，也给自己碗中添了一块。

“这烤肉的吃法是我有幸跟少傅大人学过来的。”郭旬说道。

辛泰边吃边口齿不清夸赞，“唔，这，唔少傅……大人…唔，哈，真厉害！”

郭旬举着旁边的茶杯饮了一口，“辛将军别着急，还有些吃食没上来呢！”

辛泰毫不在意埋头吃着，至于有什么东西他丝毫不在意。

这世上没有什么肉能胜过他眼前这顿！

辛泰吃完六七片肉，一个围着粗布围裙的南边匠人端着盘子走了上来。

恭敬把盘子放在一旁，退了下去。

盘子里装着的是五六块烤得金黄喷香的饼干。

但饼干这种东西显然没有肉对辛泰的吸引力大，他瞧了一眼，视线没在上面过久停留。

“郭大人，这是烤饼？小了些。”辛泰评论道。

这一盘子还不够他塞牙缝。

“这是用这油和糖做的一点点心，辛将军尝尝。”

辛泰捡了一块，这是他第一次吃饼干，感觉口感极为独特。又甜又香不说，那软乎乎，一咬就在嘴里散开的感觉他很难形容。

辛泰这辈子还没吃过这么甜的东西！

第一感觉就是很贵！比铁板上的肉还贵。

“郭大人，这也是少傅大人传授的？”

“虽都是来自少傅大人府上，但这是府中的厨娘传授的手艺，并非少傅大人亲授。”

辛泰吃完饼干嘴里的甜味还未散去，却无拿第二块的念头。“这饼挺好吃的，肯定挺贵！”

“确实价值不菲！”郭旬搁下筷子，拿手指指着桌上的东西。

“这黄色的油块取自牛羊奶，少傅大人叫它黄油，我便这么称呼了。这些，这些，以及这些，都是取自牛羊奶……”郭旬一一指道。

辛泰听着认真神色，牛羊奶他喝过，没饭吃时候他喝的。大男人一般不喝这玩意，他都这么岁数了，不能跟没断奶的娃娃一般。

“这饼是用黄油、糖、以及磨得细细的面粉制成的！胡人能制成黄油，但这面粉和糖他们没有！糖只有南边产，麦子他们以后许会有，但磨不出这么细这么白的面。”郭旬笑道。

辛泰恍然大悟，“胡人哪怕学了这些过去，但是他们那里不产，就必然要跟我们买东西！”

“辛将军所言极是！”郭旬笑道。

商贸这种东西不是单方面输出，得有来有往才是正理。

看着这黄油，郭旬忽然回忆起少傅大人跟他说的一件事。

油这种东西吃多了会生病，糖也是。

胡人的王族尝过黄油和汤的滋味以后，定然会念念不忘。