第三十二章 孟婉婉的秘密

前世的农村里，年轻人都出去打工了，留在家里的老弱病残根本干不了那么多力气活，所以好多田地都荒着。可在古代，这却是农民生存的根本，有了田才有粮食，才能养活一家老小。

苏婵却有点纠结，自己分到了土地，该怎么种？这对她来说是个世纪大难题 。

回到家后，发现那些萝卜干与大头菜已经晒得差不多了，她马上将它们收了起来，放在大木盆里，加了盐用力地揉搓。

揉搓是做萝卜干的关键，将剩余的水份揉出来，并且让盐入味，吃起来才会脆爽可口。揉的时候还可以加点料酒……当然，没有的话，白酒也是可以的。

揉好之后，直接拿了纱布封起来。同时晒干的辣椒放在锅里炒香，然后用舂子舂成辣椒面，花椒也同样如此……只不过花椒只晒到半干，所以苏婵多炒了一会儿。

最后把辣椒花椒面全加了进去，用筷子搅拌均匀，倒进早就控干水的坛子里密封好。这些放上一两天就可以吃了。

大头菜的方法也和萝卜干差不多，苏婵如法炮制，用了另一只坛子腌起来。

腌青菜稍微麻烦一点，一开始也是把它们放在大木盆头揉搓出汁，揉好后不但要加花椒辣椒面，还得加八角和桂皮面，拌匀后放在细麻袋里，扎紧了用石板压住。

这东西得腌制七天再晾晒一天，然后放进蒸笼里蒸透，再晾干。反复两次后，数颗青菜缠成一把再装坛，坛子用水封严，半个月后就能发酵成盐菜了。这工序加起来，整整要一个月了。

这东西奶奶每年都会做，做出来的可供家里吃一年，或者加了辣椒炒，或者细细地切成加了五花肉蒸成烧白，味道都是很好的。

苏婵一边做，一边默默地咽了一下口水，这一瞬间分外想念前世的美食。镇上的小饭馆里都是些最最普通的家常菜，味道比较清淡，类似于江南小菜，吃起来很是寡淡。

忙忙碌碌的一天后，晚上苏婵刚刚挨上枕头，就睡着了。殊不知此时的苏家院外，忽然多了一道诡异的黑影，那黑影站在院墙下，一动不动默立了好一阵子。直到隔壁的孟家，大门忽然吱呀一声起来，那黑影才隐匿起来，很快消失不见了。

孟家走出门的是孟婉婉，她都躺下了，才想着院中晾晒的布料忘了收。这布料十分难得，是爹的学生从扬州城带回来的，夜里秋露重，可不能糟蹋了。

出门的时候，她忽然看见苏家院前有道黑影一掠而过，她愣了一下，心想那一定是哪家的看家狗吧，可那狗看着也太大了一些……

回房间的声音，屋里的孟母听见声音，问了起来：“婉婉，你还没睡下吗？”

孟婉婉应了一声：“娘，我这就睡了。”

孟母咳了一声：“早些睡吧，别出门。村里最近不太平，苏家的事，弄得到处乌烟瘴气的。”

孟婉婉倚在门口，抿紧嘴唇：“我知道。娘，你说她是不是知道了？”

“别胡思乱想，你就当啥也不知道。”孟母低声说：“我看那苏家丫头，也不像表面那样老实懦弱，不然能把周长富弄死？这种人我们少打交道。”

孟母想了想又说：“早些年我就劝你离她远些，你偏不听。”

孟婉婉犹豫了一下：“如果她知道了，肯定会说我见死不救，说不定会对我下手……娘，我有点怕。”

“没事，不会的，她不会知道。”孟母劝了起来：“快睡吧，明天娘还得去镇上给你看看嫁妆……”

是啊，孟婉婉明天初春就要出嫁了，对方是县令府师爷的小儿子，听说样貌堂堂颇有文采，如今在县城书院读书，已经考上了秀才。媒人还说他今后是要考状元的。

所以这门婚事媒人一说起，孟家就应了下来。这种书香门第和自家是很般配的，是一极好的归宿。

孟婉婉听娘说后脸一红，抱着衣料进了自己屋里，对着窗口拜了一拜：“大慈大悲的观音菩萨，让这件事早早过去吧……”

其实，周长富下药的那天晚上，她瞧见了。她亲眼看着他鬼鬼祟祟地溜进了苏家，当时手里还捏了一个纸包。

她悄悄站在院墙往外瞧，看见周长富进了厨房，在里面待了一小会儿后才匆匆离开。之后苏婵的嗓子就说不出话了，再到后来，就传出了蒋家田地被淹、李寡妇溺死的事。

所以在周长富抓了苏婵时，她一下子明白了。一定是苏婵当晚送花样时看见了什么，才会被他们灭口……孟婉婉越想越怕，马上将这事告诉了母亲。

孟婉婉想过说出真相，可母亲冷声呵斥了她，说周长富这些年在村里作威作福，早就成了名符其实的土霸王，胳膊拐不过大腿，绝对不能说出来。否则周长富用对付苏婵的办法对付她们，她们一样玩完。

所以母女两人三缄其口，愣是没提过这事，更是与苏婵断了往来。哪想苏婵竟然神不知鬼不觉地找到了证据，去县令府报了官，扳倒了周长富。这也让她们意外了许久。

惹不起，谁都惹不起。无论是之前的周长富还是现在的苏婵。孟婉婉叹了一口气，暗想事已至此，就让它变成秘密吧。

睡前，孟婉婉想起了许多从前的事。那时婵儿才十二岁，她的娘亲刚死，年幼的她坐在院子里，一动不动一个时辰，跟石头一样，特别吓人。

自己实在忍不住了，趴在院墙上问了一句：“你咋了？”

苍白瘦弱的她抬起脸来，神情十分瘆人：“我娘死在床上了。”

从那天起，她就一个人生活，极少说话，也不爱和人打交道。偶尔别人和她说笑几句，她只是怯生生地回一句。

自己和她要好，纯粹是因为她做得一手好女红，无论是画花样还是裁剪、刺绣，在村里都是出类拔萃的。

孟婉婉心想，自己大概是她唯一的朋友吧。只不过，自己在隐瞒真相的那天，就已经放弃了。