第五百六十三章 老家来信

服务员已经整整齐齐站成一排了，他们都是经过了专业培训的，请来的店长也很给力，正在进行最后的训话。这些话术都是之前苏婵拟好的，用前世的规矩加上现在的语言方式。并且顺了两遍，力求给人以尊贵之感。

这一层楼的酒水也全是苏婵自己准备的，她亲手做的葡萄酒、花酒、果酒。

苏婵检查了一番，又去看厨房，这次的厨师团队是自己亲自培训的，除了二楼的师傅外，整体水平不高，反正快餐与中餐不同，它有一套统一的模式，腌制的程序与配料都是固定好的，炸制的时间也是有规定的，古代没有钟也用了沙漏。

苏婵最关注的，是自己画了图，又在程谦的配合下制作的烤炉，这是用砖头一层一层中空垒起来的，内里用锡箔纸包起来，下面烧上火，温度传播上去，架一层铁板就能烘烤了。

烤出来的面包倒是绵软得很，味道很棒，后来苏婵又夹了一些内馅，葡萄干、红豆馅以及蛋黄馅、肉松等。

苏婵还更外研究了烤鸡、蛋糕等。只是这些的技术还不够成熟，暂时还不到面市的时刻。

这一天，因为营销手段用得好，发了不少的优惠卷出去，加上这餐馆新奇得很，装修期间都是一直用围布围着。所以客人也是络绎不绝。

前堂与厨房配合默契，餐台的食物少了就马上补充，也及时处理了很多突发状况。

唯一要说遗憾的，就是西餐厅的客人不多。

过了一会儿，珑烟与顾锦华都来捧场了，珑烟挺着大肚子，快步流星往里走，身后程谦一路跑着追她：“别走这么快，万一摔着可怎么办？”

这两人成亲之后，一直是这样的状态，珑烟大大咧咧，程谦小心细致。

两人前来打了招呼后，珑烟就被美食吸引住了，一旁的窝头与弟弟跑了出来，拉着姨去吃好吃的。

顾锦华走在最后，仍然打扮得很招摇，一身华丽的紫色长衫，一副风华绝代的模样。

顾锦华的五官分开来看，并不算得精致，可是合起来却有一种魅惑人的味道，有一点女妖般的感觉。

这次她的身边也跟着一位小鲜肉，这小鲜肉与前几位不同，他像是一位侠士，身材高且结实，皮肤黝黑，满脸透着坚毅。

这样的人，只可在杀敌战场上见到，跟在锦华夫人之后，却让人有些意想不到。

他见到苏婵，只略略点头就算打过了招呼，高冷极了。

顾锦华拉过苏婵，解释起来：“别介意，就那死样子，八杆子打不出一个闷屁来。”

苏婵一脸好奇地瞥了一眼：“姐，这位是谁呀？”

“才勾搭的，”顾锦华摆了摆手：“准确地说是捡来的，他受了伤，躺在我家后院里，我就顺手把他救了。”

“顺手……”苏婵咳了一声，这一瞬间，她联想了许多不可言状的画面。

顾锦华快速看了那男人一眼：“他志在四方，怕是在我这里长留不了。”

苏婵也觉得，这男人的身份可疑，一看就是练家子，指不定是哪里来的杀手呢，留在扬州其实还挺危险的。所以她也没多说什么。

顾锦华看了一圈：“生意不错啊，稳稳的，不怕没钱赚。”

苏婵摇头：“二楼上座率不高。”

顾锦华也是一位生意老手：“不，二楼做的是有钱人的生意，对于他们来说，最不爱的就是凑热闹，估计会陆陆续续地来，你不用多担心。对了，我这一季新发出去的选款册子里，就夹了你家的订餐方式，希望能有效果吧。”

这个时代没有电话这种东西，可是有钱人家家都有小厮，随便派上一个去，店铺就能将打包好的东西送到家。也能订了位子在店铺里吃。

苏婵心中一喜，这倒是个好方式，顾锦华的客人都是扬州城的贵妇人和有钱的小姐们。

但凡女人，没有不爱新鲜事物，不爱美食的，所以她才想了这个招，想要帮着自家妹子。

果不其然，到了下午时分，二楼的生意好了起来，断断续续来了好几桌客人。送餐的也有几处。

到了晚上，店铺关了门一算账，好家伙，今天的营业额竟有百两之多。

这个数值比起买下店铺以及装修成本钱不算什么，可这才是第一天呢，苏婵相信自己能把这西餐厅做大做强的。

毕竟自己今天化身为食客，混在人群中窥探了一番，大家对这快餐与西餐的反响都很热烈。收餐盘的时候，几乎没有剩余，还有许多多点了带回家的食客。

至于油纸包包好的袋装番茄酱以及椒盐辣椒面，更是大受好评，晚上一收拾，发现它们莫名其妙地少了好多，竟被别人拿回家当成佐料了。

店长很内疚，低着头解释起来：“段夫人，这事都怪我，我应该派个店员去看着的……”

苏婵倒是不在意：“没事，少量的缺少不用在意。目前是我们打响名声的事情，暂且可以不管。如果情况严重了，我们就采用配送的方式，订了餐的一人一份。这个先看看再说吧。”

此后的几天，乐悦坊的生意节节攀升。苏婵与顾锦华一聊，说他们这样来古代做生意的，就像开了挂一样，能带了很多新奇的玩意。

顾锦华嘻嘻一笑：“要不过一阵子，咱俩合伙开个主题酒店？”

“主题酒店？”苏婵诧异起来：“你说的可是有大圆床水床，中式风欧式风，装修各有特色的酒店吗？”

“当然。”顾锦华用力点头：“当然，做成什么样，得看技术能不能达到了，比如你说的欧式，这个有点困难，只能往复古风或者飘逸风走了。”

苏婵也想了一些点子：“也可以增加一些商务房、亲子房，必须有些是一家人住，还有一些是来往的生意人嘛。”

大家聊得热火朝天，彼此都觉得充满干劲，这也是苏婵三年以来，觉得最为有创业激情的时刻。

两人正聊着，段府的管家忽然小跑进来：“段夫人，福田镇来信了，福田镇来信了！”