89、猪蹄焖黄豆（二月初十）

苏蕊头疼的进了空间，手脚麻利的把苹果橘子，还有白菜韭菜往外面搬，反正水果树上是收多少又会从新结多少，根本不怕摘完。

“大姐，雪都化了，你怎么还买那么多的白菜啊？放不住了呀！”

“婉儿说兔子没草吃了。”

苏莹看着院子里堆着的，三四百斤的白菜，有点发愁，“兔子再能吃也吃不了那么多的把？再说了马上就有新鲜的草长出来了。”

“哇，白菜白菜，兔兔有白菜吃了。”苏婉听到声响从卧室跑出来，激动的拿起一颗白菜就往后院跑。

苏蕊看着俩姐妹截然不同的反应，笑了起来，拍拍二妹的肩膀，“你放心好了，不会放坏的，你忘了咱家现在要盖房，中午需要管顿饭了吗？”

苏莹点点头，后又摇摇头“那也不能顿顿吃白菜啊？”

苏蕊指着韭菜说“那不是还有韭菜吗？”

“对了，韭菜也买太多了啦！”

苏蕊“……额，刚好我嫌一个菜少，那再加一个炒韭菜吧。”

苏莹无奈的望着苏蕊“大姐，咱们不能那么浪费银钱的。”

“…………哎呀，好莹儿，大姐不是想着一次买够，日后不用操心了吗？大姐错了，日后不乱买了。”

“你说的？”苏莹怀疑的看着苏蕊。

苏蕊举手表决，“我说的。”

孟明洲诧异的望了一眼苏蕊姐妹，摇了摇头。

“你们中午别回去了，就在我家吃吧？”苏蕊邀请苏宸杰他们。

“不了，我们上山前就和叔奶奶说好了，中午就回去吃饭的。”

苏宸远在一旁点头，“是啊，我奶奶说了中午烧鸡呢，让我们早点回去。”

苏蕊见状便不再劝，拿了四五斤的韭菜，又装了些苹果和橘子递给了苏宸杰。

“那你们把这些拿回去吃吧。”

苏宸杰几人经过这段时间的相处，明白了苏蕊的为人，也不再推辞，接上篮子便告辞。

孟明洲已经把猪蹄刷干净了，苏蕊给他讲了怎么剁开，便去了粮房，找到黄豆挖了一大碗。

苏巧已经把苹果酱熬好，红豆也煮好拌好白糖了。

“大姐，你拿黄豆做什么？不是说拿酸菜炖猪蹄吗？”

苏蕊刚把黄豆洗净捞出控水放到一边，拍了下脑门，懊恼道。

“啊？我给忘记了。唉…没事，等晾干了再放回去也行。”

苏巧看洗干净的黄豆，想了想，“要不就拿黄豆炖吧？反正酸菜也还没有拿呢。”

苏蕊点头，“行，你看着做。”

这时孟明洲把剁好的八个猪蹄拿了进来，“已经好了，接下来需要做什么？”

苏蕊看着一大盆的猪蹄，每个上面都很干净，看不到一根毛，知道他很认真的收拾肯定很累。

“你歇一会吧，这会没什么事情了。”

孟明旭看着院子里堆着的蔬菜水果，“我把那些收拾下吧？放到哪里？”

苏蕊“额，放地窖吧？你一个人不好放，我和宸睿一起收拾。”

“好。”

苏蕊和苏宸睿下了地窖，而孟明洲在地面上往下面递。

苏巧则是继续做饭，她把猪蹄倒进锅里，加入刚好没入猪蹄的水，苏莹在灶前烧火。

水开煮出血沫子，捞出放进凉水里浸泡，洗净沥干水分，放到一边备用。

生姜切片，蒜头拍扁，大葱切段，干辣椒拿水洗干净，锅里倒入花生油，加入冰糖小火慢慢搅拌融化，炒出焦糖色倒入猪蹄，翻炒至猪蹄全部上色，加入生姜大蒜辣椒和葱段，翻炒至出香味再加入一些老抽。

加入洗净的黄豆，最后倒入没过所有食材的水，盖上锅盖小火慢炖，因为黄豆没有泡所以早早的加入，多炖一会才能软烂。

这边锅里炖着猪蹄，苏巧把韭菜摘洗干净再另外一个锅里，素炒了出来，才开始蒸米饭。

苏蕊几人把所有东西收拾好，洗干净手进到灶房，嗅了嗅鼻子。

“巧儿做饭的速度真快啊，猪蹄都已经炖上了啊。”

苏巧笑了下，“嗯，猪蹄和黄豆要多炖一会才软烂好吃。大姐，我们这没有什么要干的了，你去歇会吧。”

苏蕊见确实没她什么事了，便点头出去找苏婉去了，卧室里没有，苏蕊走到后院，见果然又在看兔子。

“婉儿啊，你怎么又来看兔子啊？”

苏婉正在拉着苏宸楠站在兔子窝旁，目不转睛的盯着它们吃白菜。听闻苏蕊叫她方才回过头来。

“大姐，你看这个兔子的毛是粉色的。”

苏蕊诧异，粉色的兔子？她在现代好像都没有见过，走过去一看，果然有一只小兔子的皮毛是淡粉色，很是好看。

“真的啊，那这只兔子要好好养，以后配对了，说不一定还能生出粉色的兔子呢。”

苏婉点头“嗯。”

苏宸楠一上午没有见到苏蕊了，此时激动的抱起苏蕊的大腿哼唧。

“你这是干什么？”苏蕊一把抱起他。

苏宸楠张开小嘴吧唧一口亲到了苏蕊的脸上，“大姐，宸楠痒。”

苏蕊奇怪，难道有虫子了？

“哪里痒？”

苏宸楠拉住苏蕊的手往嘴里放，“牙，痒。”

苏婉在一旁听到，喊了出来，“大姐，弟弟是不是又要长牙了？”

苏蕊拿手摸了摸苏宸楠的牙龈，发现就是又有两颗牙要冒出来。

“是的，咱们小宸楠又要长牙了，牙痒没事，大姐到时候给你做些磨牙棒吃。”

苏婉拉住苏蕊的衣袖，“婉儿也要。”

“好，也给婉儿吃。”

中午吃的红烧猪蹄焖黄豆一人一大碗，炒的韭菜和大米饭不限量随便吃。

“这个蕊丫头真可以，这猪蹄里面的油都好厚一层，拌饭吃真不是一般的下饭。”

“是啊，我都不舍得吃完，剩下了半碗准备晚上拿回去给孩子们尝尝。”

“我也是没有吃完，真是太香了，谁能想到这普通的猪蹄竟然能做出这么美味的菜来。”

“你要舍得放油，放酱，做出来一样香。”

“就算我舍得放，我家婆娘也舍不得啊。”

“哈哈”

因为苏蕊准备的饭菜可口，干活的那些人下午更加努力的挖地基了，挖的又平又深，隔壁王氏家的地基简直没法比。

苏蕊并不需要给他们洗碗，这个时代去外面帮工都是自带碗筷的，洗也是自己洗，主家只需准备好饭菜就行，对于这点苏蕊很是满意，她是宁愿做饭，都不愿意洗碗的人。