第397章 谁在背后嘀咕我呢

哪怕有无限的动力支撑着，一晚上十几份烧烤外卖订单应对完，付宇也觉得双腿有些发麻，手臂有些胀痛了。

好在累是累了点，收获还是非常可观的。

不光是距离完成任务又更近了一步，而且通过晚上的烤制过程，他还感悟到了不少以前从来没有想过的问题

迈着疲惫的身子回到宿舍。

开门时，付宇动作一顿，反正教学实践课堂里的时间和现实是没有关联的，干脆早学早会。

调出任务面板，选择拿取钥匙。

房门再次打开时，眼前的画面顿时变了。

熟悉的千里马后厨，还是自己的那个厨台。

不过，原本的厨台却变得格外宽大，上面摆放着各式各样的调料，以及勾兑酱料时会用到的所有厨具。

付宇刚站定，耳畔就响起了中规中矩的电子音:

[酱料:酱在中国有着悠久的历史，据记载酱刚开始并非调料，而是作为一种重要的食品而诞生的，而后人们发现各种食材搭配起来均可为酱，于是酱的品类日益增多。

酱料到今天已经有上千年发展过程，慢慢酱在我们的膳食中占着很重要的位置，是我们美味最重要的组成部分之一，酱料种类到今天也是成千上万。]

[酱料:第一节:麻辣拌酱料]

[麻辣拌酱料特点:咸鲜香辣麻辣味浓郁，香辣而不燥，食之口齿留香。][麻辣拌的酱料种类:经典麻酱麻辣拌酱、香辣麻辣拌酱....川昧麻辣拌酱]

[酱料:最后一节:经典烧烤酱料]

哪怕早就领会过教学实践课堂的内容有多广泛和全面，这一次，付宇还是多少有些被震撼了。

他知道世间调料多种多样，但是万万没想到竟然光是基础调料:咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料这五种主味，就分别包含了多达上百种的延伸口味。

再通过这几百种的基础调料，勾兑衍化而来的酱料，足足有上万种之多。

随便几样调料搭配在一起，就是一款全新的酱料。

在教学实践课堂里，付宇仿佛又打开了一扇新世界的大门，对于基础调料的认识和理解，达到了一个新的高度。

而在反复的勾兑练习中，一次次的练习和尝试，付宇对于酱料口味融合的感觉越来越深厚

每一次的酱料调配完成，系统都会要求他随机进行烤制，通过实践和品尝，去感受和摸索不同酱料对于同一种食材可以起到的增味作用。

这一次的课堂练习时间格外漫长，但是付宇专心致志的投入其中，对此浑然不觉。

不知道过去多长的时间，当付宇终于学会了最后一种酱料的调配方法后，耳畔终于响起了课堂结束的电子提示音。

从教学实践课堂里脱离出来。

付宇走进房间，随手带上门。

安躺在床上，明明身体叫嚣着想要迅速休息，大脑却激动的兴奋不已。

那种一技在手，天下我有的充实感，让付宇变得越发的自信。

甚至产生了一种希望能将这些酱料的配制方法发扬光大的冲动念头。

在经历了无数次的低分操作，最后拿到满分的过程中，他思考了很多，也想明白了很多事e￡十一情。

教学实践课堂里教授的配制方法，是从古至今由别人研发创制出来的，学习的过程，只是让他深入了解的途径。

但是千万不可以拘泥于其中的任何一种方法。

因为经由别人研创出来的酱料调配方法，终归都有一定的局限性。

他想要创新出独属于自己的酱料调配，就必须要跳出这个思维局限。

去多想，多看，多尝试。

其实酱料的调配根本没有固定的方法和比例，他甚至可以结合各种酱料的调配方式取长补短去融合改进。

付宇躺在床上辗转反侧，在经历过那么多次的教学实践课堂的学习，这一次是让付宇感受最深刻也是最真实的一次。

这一晚，他闭着眼睛，反复的回想着自己在教学实践课堂里所学到的东西，真的是感悟颇深。

他不但学会了所有的酱料调配方法，而且还了解了应该如何进行调制的灵魂和精髓。这对于他而言，是最为难得的收获。

虽然他只是学会了前人所研创出来的酱料调配方法，但是他有种感觉，即便不能马上做到，但是距离他真正做出独创全新的烧烤秘方也不远了。

一夜难以成眠。

第二天早上，付宇满脸困倦的去例行打卡。

一个哈欠还没打完，就被耳畔响起的电子提示音给惊飞了。

[叮!每日任务:完成十份烧烤席面的烹饪。任务完成奖励:特色蘸料调配教学实践课堂钥匙一把]

付宇原本半眯的眼睛瞬间瞪大!

深吸了一口气，他现在基本上已经可以确定系统这是准备要搞大事儿了!

先是酱料，再是蘸料，接下来会是什么?

要知道菜肴的烹饪，食材和手艺是一方面，这调料的使用也是非常关键。

随着时代的发展，人们对于食物的要求，早就从最基础的获取能量和营养，演变成了对于口味上的追求

美食烹饪发展了千百年，人们对口味的标准也变得越来越高。

而每一个时期，对于美食口味的认知和要求都会有所变化和提高。

“民以食为天”。

本国的饮食文化源远流长，从远古时期的茹毛饮血，到如今的精致烹调，这是一个不断发展进化的过程。

也是当前大多数的厨师们在努力创新发展的方向。

突然的，付宇有一种身为厨师的归属感。

甚至一度产生了自己要制霸美食领域的念头!

意识到这一点，付宇赶紧摇了摇头。

有点要飘啊!

这可不行。

到什么时候，还是脚踏实地最靠谱!

何况自己现在才只是学到了一些皮毛而已。

虽然比一般人要强上一些，但是毕竟天外有天，人外有人。

付宇原本一直拿赵猛当成自己的目标，以后或许可以改成姚厨了?

正在后厨检查小菜腌制情况的赵猛:“阿嚏!谁在背后嘀咕我呢?”