第699章 这小子还真行

付宇听到姚石的话，顿时有些心动。

毕竟他当初能报名参赛也是走了冯萧萧的后门，要不是她帮着走关系，也不可能获得参赛的资格。

以着姚石的人脉，没准真能打听到确切的消息！

付宇眼睛一亮，颇为感激的说道：“姚厨，那真是太谢谢你了。”

姚石笑笑，伸手拍了下付宇的肩膀：“自己人，客气什么。”

这个时候，谷云武端了一碟子麻油豆干走了过来。

“姚厨，新做的豆干，给你装了一袋。”

谷云武这人，在人情往来方面，非常有一套。

像这种用着店里的东西，做些小吃送人情的事情，他做起来特别得心应手。

姚石拿了豆干，说笑两句就走了。

他现在除了有特殊接单，平时并不在后厨呆着，其他人对此早都见怪不怪了。

谷云武心情不错，将手里的碟子递给付宇：“小付，来，尝尝。”

付宇伸手捏了两片豆干送进嘴里，入口一股浓郁的麻油香，尝着就知道是谷云武的手艺。

“怎么样？”谷云武笑眯眯的问道。

付宇点头夸赞道：“好吃！”

谷云武笑着将碟子塞在付宇手里：“拿去吃吧。”

付宇赶忙道谢，谷云武摆摆手：“又不是什么好东西，不用客气。”

说完，随口问道：“我刚才听你跟姚厨说的是美食协会的事情？怎么，你想要入会吗？”

谷云武也是刚加入美食协会没两年，刚才无意间听着姚石跟付宇聊起美食协会的事情，还以为自己听错了。

美食协会那可不是随便什么人都能参加的，不但需要有一定的工作年限要求，在业内具有一定的影响，而且还需要有协会成员担保介绍才能有资格递交申请。

且不论第二点，光是第一点，付宇这条件也差的有点太远了。

付宇没想到谷云武竟然听到了他和姚石的对话，尴尬一笑，有些不好意思的说道：“谷厨，我跟姚厨说的是参加比赛的事情......我之前报名了一个比赛。”

谷云武顿时愣了一下，笑着调侃道：’你小子挺有上进心啊，不错，像你们这样的年轻人，就应该多参加一些业内的比赛。名次不名次的倒不重要，关键是能多接触一些同行的人，开拓一下眼界。“

“而且，现在不少的比赛活动，在圈子里还是比较有影响力的，很多地方对于这些比赛的关注度也是越来越高。”

“能得到业内人士的认可，这件事情本身就是非常难得的机遇。”

“你小子不声不响的，下次你再参加这样的比赛，有什么不懂的也可以过来问我。别的方面我不行，但是比赛的事情多少还是了解一些，倒是能帮你拿一拿主意。”

谷云武说的很在理。

现在国内不少美食方面的大赛，举行的势头都很不错。

除了正规的比赛，甚至各种综艺节目，影视方面关于这方面的题材，热度也越来越高。人们对于物质生活的质量越来越关注，在吃食方面的追求也在逐步攀升。

正是因为这个大趋势，现在一些美食相关的比赛，在要求方面也开始水涨船高。

不过，相对而言，因为关注度高，所以并不是一听是省级，国家级的比赛，就觉得很牛，其实并非如此，里面还涉及到一个所谓的行业认可程度的问题。

或许某一场比赛规模很大，而且影响力也不低，但是你可能在参赛以后，并没能真正出圈，业内人士对于你的行业认可度并不高。

这都是常见的事儿。

但是有机会，就要去勇于尝试，毕竟只有积极参加，才能有展露头角的机会。

所以谷云武才会这么说。

而且，他觉得付宇虽然只是厨师学校毕业，从业时间太短，对于烹饪操作的经验并不足，容易在参加比赛时，存在一些疏漏的地方，比如盲目跟风报名，这都是可以理解的。

哪怕自身跟赵勐一直处于竞争的关系，但是平心而论，谷云武对于付宇还是比较欣赏的，所以现在也是出于好心，想要帮扶付宇。

付宇听完以后，面带感激的点了点头：“那就太好了，以后再遇到这样的事情，一定要跟谷厨好好沟通，多交流。”

“我参加的是省美食协会年会上举办的烹饪视频比赛，上个月就已经将视频递交上去了，目前还没有任何回执消息，可能......没选上吧，毕竟眼看着还有一个星期就要过年了。”

付宇话音刚落，发现刚才还面带温和笑容的谷云武面色微变。

谷云武看着付宇，嘴角的笑容有点绷不住了，突然感觉心脏一阵抽搐，仿佛即将心梗的感觉一样。

付宇参加的竟然是省美食协会举办的烹饪视频大赛？！

这个活动可是一年一度，非常受业内人士瞩目的赛事。

并不是随随便便什么人就有资格报名参赛的，除了要有协会内部人员的举荐，对于参赛人员的烹饪水平和知名度都有一定的要求。

而以着付宇现在的情况，按理是根本不够资格报名的，这小子，还真行！

谷云武忍不住感叹道：“小付啊，你这起点可够高的，刚参加比赛，就能报名省美食协会的年会烹饪视频大赛，厉害啊！”

“省美食协会可是非常有知名度的，虽然影响力肯定跟国家级的没法比，但是......一年一度的烹饪视频大赛可是出了名的有难度，相比于各种花式的炫技，更重视烹饪时的操作手法和创新，你胆子可真大！”

谷云武心下颇为感叹，不过对于付宇为什么有资格报名参加大赛，稍一琢磨也就猜到了，想必是姚石帮着走的关系。

刚才两人正谈论的八成就是这件事情。

付宇讪讪的叹了口气：“我也不知道这个比赛原来这么难，早知道还不如参加市电视台的烹饪视频甄选活动。”

这句话，让谷云武多少有些哭笑不得起来。

自从夏末那会儿，市电视台做了一期美食活动之后，因为反响不错，于是趁着年前的时候，又推出了一次烹饪视频甄选活动。

这次活动的参赛作品，只要能入选，就可以被收录剪辑，做为过年期间的活动节目在电视上播放。

奖金倒是没多少钱，主要是能上电视，也算是件非常光荣的事情。

不过付宇这次并没有投视频参加比赛，主要是这次的活动因为是市电视台举办的，又赶在年节期间，所以在圈子里的关注度并不高。

店里接到了活动举办的相关消息，也没太重视。

谷云武笑了笑：“你这就不太了解这些比赛活动了，其实市电视台的这次比赛虽然跟省美食协会的年会比赛不是一个级别，但是相对而言，还是电视节目的影响力更高，在圈子里的关注度也更大。”

“你想啊，过年期间，大伙没什么事情，电视几乎是全天播放着，到时候，被选上的美食烹饪视频的播放量肯定也会很高。”

谷云武说到这，笑道：“其实啊，我前两年也往省电视台的类似活动投过两次视频，原本想着碰碰运气，结果还是......被婉拒了，今年我倒是没再参加。”

谷云武叹了口气：“我要是有一个视频能被选上，今年没准还有信心再挑战一下。”

这不是什么丢人的事儿，全省能被电视台入选的烹饪视频，一只手都能数的过来，哪一位不是行业大老，姚石前几年倒是被选上一次，当时在圈子里都轰动了。

说起自己的事情，谷云武倒是越发真诚了几分：“下次再有这样的机会，该参加还是应该参加的，就当是历练了，平时哪有这样的机会。虽然只是市电视台的，但是你现在入行时间太短，这样的活动刚好适合。”

付宇听谷云武提起电视台节目的事儿，顿时好奇问道：“省电视台也有美食烹饪类的比赛活动吗？”

谷云武点头：“有的，市电视台今年新创的活动，就是参照着省电视的节目举行。不过省电视台的参赛要求有点高，不光是对参赛人员的烹饪水平有一定的要求，而且对于视频的剪辑效果也有一定的标准限定。”

“我这两次都是特意找的多媒体公司帮着做的视频，不过依然没能入选。”

谷云武颇有几分惋惜，对于参赛他的态度是非常认真的，可惜，折腾了两回，也没能如愿入选。

聊到这里，付宇忍不住说道：“谷厨，以你的厨艺还不能入选，这省电视台的参赛人员水平也太高了吧。”

谷云武忍不住笑了笑：“那肯定的，能报名的都是各大饭店的主厨，我这样的想要入选，全凭运气。”

同付宇这样刚入行，还有的是机会磨练厨艺的业内新人不一样。

谷云武工作的年头太长了，到了他现在这种程度，厨艺水平基本上已经定型了。

无论是烹饪操作的习惯，还是调料配比的掌握，都已经熟能生巧，几乎成为了一种身体的本能。

再想要进益，那可不是一件简单的事情。

至少比付宇这样可以肆意打磨的璞玉，要困难得多。

尤其是他这些年，在烹饪操作方面略有懈怠，比之同行相差甚远。

不过聊起来这个，谷云武又想到了一件事情，挺感兴趣的问道：“对了，小付，你当初是怎么报名参加的省美食协会举办的烹饪视频大赛？”

要知道省美食协会举办的活动可不是随便什么人都能参加。

付宇如实说道：“是冯姐，冯萧萧帮我联系的，我这边只需要提供烹饪视频，剩下的都是她帮忙办的。”

谷云武一听，顿时难掩惊讶：“竟然是她帮忙牵的线啊？”

冯萧萧虽然是美食博主，但是在圈子里还算小有名气，尤其是这人也加入了省美食协会，谷云武对于她的事情还算稍有了解。

付宇点头：“要不是听冯姐说的，我还真不知道年会时有这么一项比赛的活动。”

谷云武恍然，难怪了。

就说么，省美食协会的活动，怎么可能是随便什么人都能报名参加。

如果是冯萧萧帮忙走的关系，那倒不算什么难事。

真没想到，付宇这小子还挺好命的！

竟然能搭上冯萧萧这位贵人。

想当年，自己一门心思往省美食协会使劲儿，结果愣是半点关系也没搭上。

现在能顺利加入协会，还是机缘巧合走通了门路。

明明这么难的一件事情，到了付宇这儿，反而成了小菜一碟了。

谷云武目光复杂的看着付宇，心里头有羡慕，嫉妒，还有一丝生不逢时的感慨。

其实有句话，谷云武没跟付宇说。

只要能有机会报名参加省美食协会的烹饪视频大赛，哪怕最后没能获奖，其实也是一种机遇。

要知道但凡参赛的作品，都会有业内人士负责审核选拔。

而有资格担任评委的人选，那都是圈子里大老级别的人物。

能在他们眼前混个脸熟，也是一件很难得的事情。

当初，谷云武也是拿着一段煲汤的烹饪视频，在省美食协会上小露了一下脸，最后才能顺利走关系，加入了协会。

谷云武忍不住说道：“小付，这件事情，你真不用太着急，塞翁失马焉知非福！”

“你这么年轻，就有机会参加这样的活动，已经很厉害了！”

付宇讪讪道：“我这还真不算什么，要不是走了冯姐的后门，我估计连报名参赛的资格都没有。”

谷云武感慨完，又笑着说道：“这也算是本事了，其他人想走这个后门，都找不着道呢。”

“我还说呢，刚才听着你跟姚石提起托关系的事情，原本以为是你想报名参赛，原来是准备打听一下评选的情况？”

付宇点点头：“主要是烹饪视频已经交上去大半个月了，却连一点反馈的消息也没有。”

谷云武一听，难得耐着性子劝道：“我跟你说，这种事情急不得。而且，像这一类比赛，其实有没有熟人，作用并不大。有熟人，最多也就是帮着报个名，递个视频，但是录用标准方面却一点也没有降低，反而会提高。”

“因为省美食协会评选组向来有一条规定，对于烹饪视频的鉴选要求质量十分高，要不然大家都走后门，这获奖的名额也太水了！”