第648章 你的鼻子上是装雷达了吗？

不消片刻功夫，一股特别的豆豉香味儿夹着着香浓浓的肉香味儿，就从蒸柜里悄然飘散出来，弥漫在整个后厨里，使人闻着食欲大振。

“咕噜……咕噜咕噜……”

最先闻到的那帮后厨人员，那刚填饱不久的五脏小庙，竟然冷不丁地叫嚣了起来。

“好香啊！闻得我的哈拉达子，都快要流出来了。”

“何止是流口水啊……我这刚吃饱的肚子，都闻饿了呢……”

“是呀是呀，只要咱老板一出手，铁定是香漫满屋啊！光闻这味道，就知道这豆豉蒸排骨的味道，错不了！”

“那是当然的了，咱们老板出手，何时难吃过啊！”

“就是就是，咱们老板出手，必定美味，我觉得吧，这道豆豉蒸排骨一上新，铁定会像糖醋排骨和蒜香排骨一样，深受新老顾客的喜欢的。”

一时之间，整个后厨中响彻起了那五名后厨员工的声音，听得黄涛的脸上，不禁洋溢起灿烂的笑容。

他见时间差不多了，就将蒸柜的柜门打开了……

刹那间！

蒸柜里聚集的水汽随着蒸柜门的掀开向四周弥漫开来，氤氲的水汽之下，是四盘盛在白瓷盘碗中的豆豉蒸排骨。

这量，稍稍有点儿多，但要吃，就吃过瘾嘛！

而且黄涛也想让店里的员工们帮着品评一下这道味道如何，好的话，就顺势中午推出。

毕竟这道菜的做法，还是蛮简单的，操作起来也挺容易的。

不过味道上嘛！

也是可以稍微调整一下的。

比如蒸的时候，可以在上面撒上一些剁椒或者鲜的辣椒圈，这样一来，最后的成品会有一股辣味儿，相对于原味而言，更易下饭。

但这样一来，就品不出排骨的鲜美和豆豉的香味儿了。

于是，他就按照系统提供的最佳做法，摒弃了这一放剁椒或鲜辣椒圈的步骤。

他拿着棉质手套，将蒸柜里那四盘豆豉蒸排骨，一一给端了出来，放于灶台之上。

他随手取了一小把切碎的葱花，往那四个盘子里一撒……

嫩绿的葱花就错落有致地黏在了雪白粉嫩的排骨上面。

色、香俱全。

黄涛的喉结都忍不住轻微滚动了一下。

就差味了！

没有吃独食习惯的他，笑着招呼一声道：“来来来，豆豉蒸排骨蒸好了，大家都过来试试啊！”

话音刚落。

早已馋了的各员工们，忙不迭地放下手中的活儿，三步并作两步走到黄涛的身边。

只见白瓷盘碗中，蒸至嫩白的排骨码于其中，黑色的豆豉混于其中，肉汁与料汁混成的褐色汤汁浸润在瓷盘底层，最顶上则点缀着碧绿碧绿的葱花，一眼望去，甚是“清新”。

不过虽瞧着“清新”的很，可随着这“清新”的外表一起出现的还有那股难以形容的蒜香、排骨肉香同豆豉混合成的香味，“清新”中自有股说不出的勾人。

从自家老板夹起排骨入口之后，面上惬意的表情，也可以看出一二来。

其滋味，铁定是相当的美妙的！

众员工咽了咽口水，不敢再看，连忙去拿筷子，举起筷子迫不及待的向那豆豉蒸排骨夹去。

品尝起来。

排骨非常的嫩滑，而且一点也不油腻。

轻轻地嚼上一口，一股丰盈的汁水，就在口腔中爆开了。

肉的鲜味和豆豉的香味儿也随之在口腔中绽放开来，排骨吸收了豆豉的香味，豆豉又吸收了排骨的肉香，两者交融在一起，吃起来，无比的美味。

而且因为用的都是软骨，所以完全不用考虑吐骨头，直接连肉带骨头的嚼着吃就可以了。

简直不要太爽啊！

“好吃！真是太美妙了。”

“哇噻，这味道真的绝绝子。”

“卧槽！一道简单的豆豉蒸排骨，竟然也可以做的如此嫩滑脱骨，酥而不烂，而且连着软骨一起嚼，真带劲。”

“没错没错，一口塞进嘴里，一股恰到好处的豆豉的鲜香和排骨的嫩滑，交融地弥漫在口腔里，连着软骨一起嚼动发出嘎吱嘎吱的响声，特别的有嚼劲，而且很有味道，真的是令人无比的满足的同时，也让人感到特别的爽啊！”

大家边称赞，边连着吃了好几块排骨，真是唇齿留香啊！

更难得的是，这排骨就算多吃几块，也一点都不腻。

恰在这时。

老秦摇着折扇走了进来，边走边乐呵呵地说道：“黄老板，你是不是又在鼓捣新品菜了？我怎么闻着有一股豆豉的味道呢？”

嗨~

不得不说，老秦这鼻子真够灵的啊！

黄涛一度怀疑老秦是不是就蹲守在他的店门口，要不然怎么来的这么及时啊？

黄涛笑着点头：“我确实试着做了一些豆豉蒸排骨，秦来，你来的正好，帮我尝尝味道如何！”

“求之不得，求之不得啊……”

老秦折扇一收，高兴的跟个老小孩似的，立马迎了过去。

李承展笑着打趣地说道：“秦大爷，你的鼻子上是装雷达了吗？要不然怎么我们店里一试新菜，你都能第一时间出现啊？这不科学啊！”

“确实有些不科学啊！你现在住的地方，距离我们店也几百米的路程，就算店里的香味很诱人，也飘不到那么远啊！再说了，现在也就9点半不到，还不到营业时间呢，您这么早就过来，是不是来的太早了啊？还是说，秦大爷你一直蹲守在我们店门口附近啊？”

老秦：“……”

瞎说什么大实话啊！

哎！

因为黄涛新店不做早餐，老秦最近这几天就没能好好地享受一顿令他一饱口腹之欲的同时，又能令他身心愉悦的早餐了。

就像今早，他在附近早餐店买了两个肉包一杯豆浆，但味道一般般，压根就无法与黄涛做的生煎包相比，甚至比许浩他们做的，还要逊色一些呢！

这样的早餐，对嘴刁的老秦而言，如同嚼蜡啊！

所以。

他想来黄涛这边，闻着店里的卤味香，把剩下的一个包子解决掉。

没想到他刚过来，就闻到店里飘散出来的一股别样的香味，他一下子就get到是黄涛在店里弄新品菜了。

他露出尴尬而不失礼貌的微笑回道：“什么雷达啊？我的鼻子还需要装雷达？我就是刚好在附近散步，闻到店里飘散出来的香味，就闻香进来了。”

“只能说我的运气太好，每次出现，都能吃到新品菜。”

说着，老秦夹了一块排骨，立刻就能从筷子上感觉到排骨的嫩和鲜滑。

只咬一口。

肉和软骨都很容易分离，口感纤滑，滑而不老。

也不会干巴巴的。

汤汁包裹在肉里。

这一口下去，像是咬破了灌汤包的感觉，那鲜美的汤汁瞬间迸发出来，又如同一个个被戳破了泡泡一般，满嘴留香啊！

软烂的排骨，豆豉的味道，不是糖醋排骨或者蒜香排骨浓郁的味道，而是清淡可口。

一块排骨全部吃完了，老秦还觉得余味无穷，忍不住又夹了一块，仔细品尝起来。

瞧老秦的表情，黄涛知道，这波上新，铁定稳了！

“这样的美味，我一点毛病也挑不出来。”

老秦笑着问道：“黄老板，请问这道豆豉蒸排骨，什么时候上新，今日中午就上吗？”

黄涛笑着回道：“对的，一会儿中午就卖了。”

既然大家都认为好吃，食材也都有准备着，自然是要趁热打铁推出了。

“那太好了！”

老秦眼睛一亮。

现在已经快十点了。

岂不是说，再过一个小时左右，自己就又能再吃一份了？

老秦没有离开，他就坐在店里，静等黄涛午市开业的那一刻。

本章完