第212章 以退为进

苏杳去简家拿点县城发展规划的材料，方便后面设计点心。

前脚刚刚进门，没想到金顺就跟在身后。

金顺上门，简夫人也有些意外。

虽然是自己的弟弟，但是有些事情也不方便说。

趁着简夫人进厨房洗水果的功夫，金顺质问起了苏杳：“怎么，白天上班说不过我，晚上就来这里告状了？”

知道金顺误会了自己来意，苏杳眼睛微眯，随后轻笑出声：“下午见你的时候，你不是趾高气昂的，一点都不把我放在眼里，现在怕了？要不是你心里有鬼，你怎么会担心我在背后说你什么？”

苏杳这么说，金顺才意识到自己莽撞了，心里懊恼，嘴上还是硬气的说道：“谁心虚了，我是怕我姐不好做，到时候她夹在中间难受。”

“哦！是吗？”

苏杳刚说完，简夫人就出来了。

看到两个人有说有笑的样子，心里也高兴：“金顺，苏杳虽然年纪小，却是个有本事的，以后在工作上，你还得多多照看她，她要是有什么要求，只要是规则允许的情况，你就尽量满足。”

金顺本就看不顺苏杳的行为，对于简夫人的话，更是有些生气：“姐，饭店有饭店的规定，一切都得按照店里的规矩来。”

苏杳接着话头说道：“我肯定会按着规矩做事的，保证不给您添麻烦，以后我就是店里的一份子，自然也希望能为店里多做点事。”

苏杳主动做事，对于简夫人而言，算是没推荐人，脸上的笑意浓了些。

话说到这儿，苏杳也开始说起了自己的想法。

“我到店里，是专门做点心，既然是吃食，就是希望能够推销出去。点心不比吃饭，一顿不吃也不会怎么样，所以我认为咱不能按着饭店那种经营模式去卖。”

苏杳这话，引起了简夫人的兴趣。

她示意苏杳继续讲下去。

“点心看名字，是看不出个所以然的，最好的办法就是把实物摆在明处，让人看得见，闻得着味儿，这样才能吸引大家去买。”

金顺有些不赞同：“我们吃的每一颗粮食，都是农民辛辛苦苦种出来的。先下单，后做菜，不就是为了节约粮食嘛。像你这样，提前做出来，万一有些别人不买，不就浪费了，你这作派，和那些地主们有什么区别。”

在这方面，简夫人和金顺的想法是一致的。

大家都是勒着裤腰带过日子，这么浪费，是会被人戳脊梁骨的。

用点心的名义，增加县城的特色是为了能让简部长获得领导的青眼，不过要是因为这个事情，让人举报了，可就得不偿失了。

简夫人问道：“就没有其他的办法了吗？”

在饭店里做点心师傅，是一份工作，但是对于苏杳而言，也是一个机会。

但是在别人手底下做事，限制也多。

没有拿到自己预想中的主动权，苏杳也没有气馁，开口说起了解决的办法：“我会做几十种的点心，如果每一种都做出来展示，确实是一种浪费。不过我可以每天选一两种，也不用做太多。如果有人买，自然是好的。后续买不到的人，也可以采用预定的方式。如果没人买，那就我自己买单，我家里人爱这口，我就当自己给他们做了。”

苏杳的主意很保守，而且把风险都揽在了自己身上。

本来请苏杳去做点心就是自己的想法，如果就因为这个小事情，反悔拒绝让苏杳去饭店，简夫人自觉自己的颜面过不去。

富贵险中求。

简部长的年纪不小了，如果没有新的政绩，可能就在这个位置上熬到退休了。做了一辈子的官，简部长也是有自己的追求的，所以这次对于领导考察的事情格外的上心。

简夫人觉得自己能帮一点是一点。

想通了这些，简夫人开口说道：“你是为我做这些事情的，怎么能让你担这些责任，你只管放手去做就是了，有什么需要，尽管和我说。”

以退为进，苏杳达到了自己的目的。

简夫人都让自己提需求了，苏杳也不客气：“我也没什么其他的想法，就是关于点心展示的方便，我想借用饭店的那个窗口。”

苏杳说的窗口，是以前用来往外面递餐的一个小窗子。

后来，饭店扩建后，那个窗口就被弃用了，但是为了整体的设计，也没有拆掉，就当是个装饰品。

平日里都没人关注那个位置，金顺想不通苏杳是怎么注意到的。

简夫人不知道店里的情况，把目光放在了金顺身上，等他确认事情的真假。

金顺微微点头，应道：“确实有一个窗口，但是很多年没有用过了，那附近还放了不少的东西，收拾起来也不容易。”

金顺尽可能把环境说得很差，为的就是让她放弃征用那个窗口的想法。

谁知，苏杳一点都不按着自己的思路走，一点都不介意的说道：“没关系，杂物整理一下，好好打扫打扫就能腾出来了。”

简夫人听到这话，放了心：“行，这窗口的事情，我就以金顺的名义同意了，日后归你管。你是做点心的专家，我们这些外行人就不掺和你们的运营了，这个也归你做主。不过我给你自由，你也一定要好好回报我。”

苏杳接了简夫人的好意，站起身子道谢道：“谢谢您的支持。”

说完了自己想说，苏杳也不多留，拿起简夫人准备好的资料，起身告退。

金顺还惦记着和苏杳之间的矛盾，看苏杳走了，也坐不住了，和简夫人前言不搭后语的聊了几句后，就直接走人了。

金顺出了门，在公交车站见到了苏杳。

把苏杳拉到了公交站牌后面，金顺没好气的说道：“我说你今天怎么二话不说转头就走，敢情是在这里等着我呢。”

苏杳的力气不比男人差，轻松的摆脱了金顺的制约，苏杳抬头说道：“谁等你啊，如果不是因为你刚刚拦我，我早就坐公交离开了。”

苏杳的答非所问让金顺起红了脸：“你说，你是不是故意来我姐家，准备告状的。”

苏杳撇了撇嘴，不屑的说道：“我比你进门早，我要是真的打算告状，你今天一进门，迎接你的就是你姐姐的训斥了，你觉得你还有机会在那里坐着谈话？”

今天饭店里的事情确实不少，但是苏杳想要告状，也就是一句话的事情。

看简夫人的反应，确实不像是知道了什么事情的样子。

“算你识趣”，说罢，金顺又想起来苏杳今天跟简夫人提的要求，眼神恶狠狠的盯着苏杳：“既然你是我姐专门请来做点心的，那你就好好做你的点心，别玩什么花花心思，不然我让你待不下去了。”

苏杳不屑的笑了笑，手抓着金顺的领子，身子一转，把金顺抵在了公交站牌的杆子上。

苏杳手里用劲，往上拉着金顺的领子。

不得已，金顺只能踮着脚。

此时的金顺看着乖巧多了。

苏杳气场大开，盯着金顺，一字一句的说道：“你想让我怎么待不下去了？你觉得以你现在的样子，你有跟我叫板的资格吗？”

“论实力，你除了有一个当官的姐夫，你还有什么？哦，不是，你还有个小心眼，只想着谋私的小心眼。”

“你……”

金顺话还没有说完，苏杳的手紧了紧，把金顺到口的话都憋了回去。

“我什么我，论武力，十个你都打不过我，你个小鸡仔，叫嚣，你没那本事。”

看着金顺握拳的手，苏杳咂舌道：“你心里一定想着，等今天过去了，一定要我好看。不过，你觉得我都这么跟你挑明了，你觉得我会怕你吗？”

苏杳松开了金顺的领口，掏出纸巾，嫌弃的擦了擦自己的手后，把纸巾塞在了金顺的口袋里。

“我总算知道，你姐夫的官做的越来越大，为什么你还是一个小小的饭店店长，因为你这人没脑子，专给你拖后腿。”

“你姐今天说话的时候也没有避讳着你，你没听到你姐说到我的时候用的是什么字吗？‘请’，请是什么意思？我是你姐介绍过去的，但是我丈夫，她们也给给三分薄面。真要是起了矛盾，我丈夫绝对会为我讨回公道。至于你，你觉得你姐夫会为了你放弃他的官途吗？”

金顺气愤的眼神已经给出了答案。

“不会。”

苏杳站远了一步，摆明了自己的态度：“听着，我没想过取你而代之，你大可不必这么防着我，只要你干涉我的点心生意，咱俩井水不犯河水，就当谁也不认识谁。但是如果你非要干涉我的事情，我就让你知道，什么叫云端，什么叫泥地，什么叫呼风唤雨，什么叫任人唾弃。”

余光瞟过自己的公交车到了，苏杳没再废话，抬脚往前面走，却没忘了叮嘱金顺：“记得把那纸扔进垃圾桶，别随地乱扔垃圾。”

苏杳搭上公交走远了，金顺气不过的跺脚，低声暗骂了几句。

不得不说，金顺也是个能忍的，几句发泄之后，整个人都冷静下来。

而之后的一段日子里，确实再也没有给苏杳使过绊子，不过这些都是后话。

……

苏杳是个行动派，已经说好了自己可以征用窗口的位置，苏杳第二天就开始收拾了。

店里的卫生是有人维护的，窗口的位置东西多了些，但是并没有金顺说得那么杂乱。

用了一个小时，苏杳就收拾好了，还顺便用有限的东西做了一些装饰。

苏杳今天做的依旧是绿豆糕，作为自己最拿手的点心，苏杳做得很快。

国营大饭店是坐落在县城最繁华的地方。

虽然还没有到饭点，但是人来人往，也有不少人路过。

苏杳把绿豆糕整齐的码在盒子里，摆在窗口，香味就吸引了不少路人的目光。

买东西要得吆喝，苏杳也是第一次，踌躇片刻后，喊出了第一声：“绿豆糕嘞，新出炉的绿豆糕。”

苏杳的绿豆糕卖相好，人群里就有过来问价的。

“一斤绿豆糕五毛，用一斤粮票。”

听了报价，多数人还是摇摇头走了。

对于大部分人来说，五毛钱咬咬牙，拿出来是没问题的，但是一斤的粮票，却是个稀罕的，虽然这已经快到年底了，但是谁知道到了年根会有什么事情，粮票还是得留着才好。

一直到中午饭点，也就只有两个人买，一共卖出了半斤。

金顺今天可是一直关注着苏杳，看到苏杳生意不顺，金顺可就开心了。

捡着人多的时候，在苏杳的窗口附近溜达，背着手，弯着腰，“啧啧”两声。

“我就说嘛，这年头谁家不是拎着裤腰带过日子，谁有闲钱买你这金贵东西。我看你，还是早点收拾走人吧。”

有热闹的地方，就少不了看热闹的人。

这会儿时间，到店里吃饭的人不少。

金顺作为店长，吃饭的人多少都认识他，一个店长为难一个女人，一眼就看出来这里面有戏。

苏杳看着众人的注意力被吸引过来，也不生气。

笑道：“我这绿豆糕，也说不上金贵吧，才用一斤的粮票，大家平时买米买面，不也是一斤换一斤？”

“再说了，我这绿豆糕里面还用了蜂蜜，白糖，就是绿豆面，也是磨得细细的好面。这一斤的蜂蜜票，白糖票，可比一斤的粮票金贵。这么算下来，买一斤的绿豆糕才是划算。”

“花言巧语”，金顺气不过的低骂了一声后，抬头说道：“你说得这么好，怎么没人买？你是觉得就你聪明，其他人都不懂？”

苏杳看向人群，高声说道：“这才多长时间，大部分人都不知道呢！绿豆糕啊！新出炉的绿豆糕。香甜细腻，价格不贵。”

苏杳刚刚说话的时候，旁边的人都听着呢。

来店里吃饭的人，不缺一斤两斤的粮票，看着这绿豆糕稀罕，也就陆续有人下单了。

苏杳也担心这绿豆糕卖不出去，砸自己手里，没准备多少。

一会儿工夫，店里人就买完了。

苏杳收拾窗口的时候，还有人上来问询。

没有把客人往外面赶的道理，苏杳记下了人名和数量，收了部分定金，约定好了让人明天来拿。

向来只有没钱没票，舍不得买的东西，还是第一次见到，有票有钱，还买不到的东西。

越是稀少，越能引起人们购买的**。

窗口的人，遗憾离开，店里人也动了心思，接连定了好几斤，都是明天来拿货。

金顺眼看着在自己找茬之后，苏杳的生意好起来，心里气急，大手一甩，坐回了办公室。

苏杳记下了所有的预定单，再次回到后厨。

后厨的人都在忙着，苏杳也顺势搭手，帮着做事。

这个年代的人都很淳朴，苏杳主动散发好意，没有金顺的掺和，其他人也消了针对的心思。

虽然大家伙儿在忙着，但是店里的事情也都不会错过的。

知道苏杳今天开门红后，忙过了劲儿后，大家连声道贺。

绿豆糕是苏杳做的第一个产品，名头发出来，苏杳开始做第二个产品，红豆饼。

红豆得先泡后煮，做起来比较费时间，苏杳提前准备着。

苏杳动手的时候，后厨的几个人时不时的偷瞄几下。

感受到大家的视线，苏杳笑了笑，说道：“想学你们就过来帮忙，只要你们能记得住，只管学便是了，我不藏技。”

苏杳这话一出，倒是让有人偷学的人都低了头。

反倒不敢再往苏杳的方向看了。

苏杳见状，摊开了说：“做点心无非就是那几样东西，多加点糖，甜点，客人吃着发腻，但终会有喜甜的是愿意吃。糖少了，吃着倒是不腻口，也会有人不喜欢。”

“一人一个口味，我们不能保证每个人都喜欢我们的点心。既然如此，那只要做出自己的特色就行。”

“把主要的配料，调换比例往里面加，多一点少一点无事，总能试出个好配方来。所以这东西学了就是少绕点弯路，不学，多试试也能做出来，就是可能浪费的有点多。所以我没什么好藏着掖着的。”

苏杳说得轻松，其他人却不这么想。

“我结婚的时候，也吃过一回这东西，还是我一个亲戚从龙城买回来的，比你卖的贵，而且不好吃，不是甜不甜的问题，就是吃起来口感很差，那用的面不好，吃起来糙。”

苏杳：“你看，你自己也吃出来了，下次换点精细面就成了，没什么大不了的。”

苏杳大大方方的说着，其他人也放开了，直接问起了苏杳。

“你就这么让我学，你就不怕我们顶替了你的位置？”

苏杳手里的活已经干完了，停下手里的动作，耐心的说道：“你们学，是我做一种，你们学一种，等你们学完了我所有会的点心，我还可以自己研究创造新的，我始终会走在你们的前头，没什么可怕的。”

“再者说了，你们学会了，我还轻省点，没什么怕的。该我的饭碗，谁也抢不走，不是我的饭碗，就是硬占着，最后也可能碎了。”

后世里，各种做饭类软件兴起后，好多吃食的做法都已经不是秘密了。可尽管这样，那些买吃食的店铺里，人还是络绎不绝，为什么？

不就是因为自己做起来成本高，做多了吃不了，浪费，做少了不值得动手，麻烦。

这个时代的人，物质上没有后世富裕，但是基本的生活态度还是一样的。

想吃不想做，就只有买。

有卖就有买，自己不亏。

如果真的这些人学会了，他们负责做，自己负责卖，还清闲一点。

再往远处想，自己时候开了店，靠自己一个人是不可能的，总归的培养新人，早培养比晚培养好，自己到时候用起来更上手。

不过，这些话不能往外面说。

苏杳的话让几人很是东西。

看了看后头主事的赵兴，他没说话，也大了胆子：“那我们真的能跟着你学？”

“行”

话音落下，几人迅速的干完手里的事后，在苏杳的身边，仔细听了起来。

苏杳的这番话，不止后厨的人知道，传到了金顺的耳朵里，但是让金顺有了主意。

苏杳不怕丢饭碗，不就是因为有后台，县官不如现管，等自己找到了能够替代她的人，自然就能一脚把她踢走。

想到这些，金顺不再敌视苏杳，任由她发挥，只等着那个能代替她存在的人。

苏杳这边，也是突然忙起来。

技多不压身，知道苏杳免费教学后，前厅后厨，有心思的人都围过来。

苏杳仔细讲解着，周围的人认真听着。

到了年根，还真让她培养出了两个点心师傅。

其他学的人看出了苏杳的诚意，对苏杳越发的尊敬，苏杳在后厨也是混的风生水起。

苏杳人际关系交往不错，外面的生意也是越来越好。

连着推出了七款点心之后，苏杳继续着预定的销售策略。

很快，国营大饭店的点心就成了县城人吃食上的奢侈品，甚至于走亲送礼，也成了首选。

知道苏杳好消息，简夫人心里是松了一口气，感慨自己押对了宝。

苏杳紧锣密鼓的忙碌着，很快也到了领导视察的时候。

高考顺利举行过后，苏杳明显感觉到变化，知道时代走向的苏杳，明白这次视察的满意度，不仅仅关系着简部长的升职，对自己也有着很大的影响。

就连闫守成，对这件事的热络程度，也让苏杳觉得好奇。

不过苏杳现在忙着打造特色点心，没时间顾及太多，也就忽略不计了。

店里日常买卖的点心制作，苏杳交给了那两个可以出师的弟子。

为了保密，苏杳开始了在家里的研究创作。

容县，是个有历史底蕴的县城，不大的地方，有三处千年古建筑，还有一处天然形成的溶洞，这些都在发展规划里。

想要将吃食和这些融合，除了口味，食材外，也可以在外形上下功夫。

苏杳自己定制了专门的模具，做出了仿制古迹外形的点心。

(本章完)