第二百七十一章 这你没吃过？他竟然吃过

却说李守良傻柱两人快步走到了许大茂家里。这做事啊，有句话说得好：若要人不知，除非己莫为。

虽然这句话说的是做坏事，用在这里并不符合也并不贴切，但是却能印证此时的动向。这二大妈站起来给二大爷去拿酒，无意间就看到了去往许家的二人。

回到屋里，二大妈惊奇的说道：“老刘，老刘，今儿真是奇了啊。你猜我刚才看到了什么？”

二大爷一边接过二大妈手里的酒给自己倒上，一边问道：“看到什么了？这后院有什么值得你惊讶的，真是头发长见识短。”

二大妈被二大爷怼了一辈子，再加上她自己也不觉得自己比二大爷聪明，此时倒是没什么反驳的话。

只道：“我这么一说，你准没见过，绝对的西洋景。”

二大爷来了兴趣道：“那你倒是说说。”

刘光天刘光福也在旁边道：“是啊，妈说说，说说。”

二大爷看了一眼两个孩子，满眼的不顺意道：“你们两个皮痒了？赶紧吃，吃完了滚蛋，别在我眼巴前烦我。大人说话，小孩插什么嘴？找抽？”说着抬起手里的快子就往两个孩子的头上照乎了两下子。（照乎是没真打的意思，吓唬了吓唬。）

果然两个孩子脑袋一缩，不提这茬了。不过刘光天刘光福对视一眼，也没有赶紧吃的意思，而且这窝头，哪有这奇事解饿啊。都默默的低下头，竖起耳朵听着。

二大妈笑道：“我刚才起来给你拿酒，我看到两个人去了许大茂家。这两个人你猜猜都是谁？”

中午的事二大爷怎么会忘呢：许大茂提醒他照看照看娄晓娥的事儿，还历历在目。别的不说这新鲜的山货还是他换小组长职位的‘进身之姿’呢。

又加之想起以前在后院看到的一回事儿。

二大爷喊道：“是李守良那小子？”

二大妈显然有些惊讶，不过也没露出很惊讶，因为李守良是后院的，这个好猜。

随后又道：“还有一个呢，这个对了，另一个是谁？”

二大爷笑道：“谁？李守良的对象？他对象来了？一块去找娄晓娥玩？”

二大妈笑道：“这你就猜错了。还真不是。李守良的对象没来，要是来了，这个点不就在老易家吃饭了吗。还能来后院。”

二大爷点了点头道：“那也是。李守良有事，现在都在老易家了。也不知道老易给他下了什么**汤了。真是的。那另一个呢？”

自言自语了一番的二大爷问道。

二大妈笑道：“是傻柱。你们想不到吧。”说着还有些自豪，言语中多有些我是第一个知道的那种‘举世独醉而我独醒’的感觉。

二大爷差点一口酒喷了出来，确实没猜到。但是也够震惊了。这是，怎么可能？

傻柱是谁？是许大茂的死敌。许大茂是谁？傻柱的对头。两人就像是针尖对麦芒——奸（尖）对奸（尖）。从小打到大，傻柱因为占住了‘傻大三粗’，体格健壮，每次打架都能占到便宜。就更加剧了两人的矛盾，但是许大茂有坏水，总是暗地里来阴的。

所以整体来说两人是处于一个平衡的。不过也是井水不犯河水。现在二大妈告诉他傻柱去了许家。

二大爷又想起了许大茂告诉他的，照看着娄晓娥点。二大爷瞬间想到许大茂的嘱咐，难道是许大茂又干什么坏事了，知道傻柱会报复？这是二大爷的第一真实反映。

二大爷一想起自己的‘进身之姿’。瞬间就想着站起来，可是二大爷的临机决断能力始终是差了点，以及在魄力上。不然怎么没当上一大爷呢。

二大爷抿了口酒就开始想了起来：傻柱和李守良去许大茂家里干什么？这个点了，是趁着许大茂不在家去欺负娄晓娥？不会，这两小子都不是这样的人？

我怎么知道他们是不是这样的人呢？我对他们两又不够了解，最了解他们的是老易。许大茂让我在旁边照看着，我现在过不过去呢，真要是傻柱和李守良欺负人，自己看到了，两人会不会连他一块打着？

打女人的bj爷们儿？这俩人办的可不地道啊。去找老易？不对，老易今天没回来，骑着自行车去给人家修东西去了。今天是李守良和大家伙一块走回来的。

那。

一时间二大爷竟然陷入了沉思。

转过头来，李守良傻柱进入了娄晓娥家里。只见娄晓娥在那对着几个鸡蛋发呆。

一看是两个人过来还有些不好意思。本来就只有守良自己一个人知道的事。现在又有一个傻柱了。傻柱还是许大茂的死对头，这她还是知道的。她已经能想象到明天院里就会传出来：许大茂娶了个不会做饭的媳妇。这话！

心下一想，臊的她吆。脸通红通红的。不过处于礼貌的教养，娄晓娥还是主动说道：“守良来了。傻柱，你也过来了。快坐，快坐。”

傻柱笑道：“坐就别了，我是来干苦力的。没想到，你还真是大户人家的小姐啊。那句话怎么说来的：十指不沾阳春水。嘿嘿。”

这话说得，让娄晓娥更不好意思了。好在李守良也看出了娄晓娥的不对劲。

及时说道：“行了，柱子哥，赶紧做饭吧，不然等会儿师父回来了，咱们俩还在这耗着呢。这饭啊还吃不吃了。”

娄晓娥一听连道：“你们俩也没吃饭呢？”

傻柱笑道：“娄晓娥，我们俩没吃饭是因为暂时等人不吃，你不能吃饭是因为没吃的。不能用也这个字啊，得区分开来。”

这话气的娄晓娥吆，今天算是见识了傻柱这张臭嘴了，她算是知道于莉在院里的人缘这么好怎么来得了。

同样的一家子人，一个说话呛人，没有两句话就能让人想拿鞋底砸他脸上，另一个说话只要表现出一丝的良善，别人也会觉得天差地别了。更别说于莉还是那样的好。这就更让人觉得如沐春风了。能没好人缘才怪了。

接着娄晓娥私绪又散发道，院里秦淮茹的情况好像同样是如此吧，家里有那样一个不讲理的婆婆。也是是个人就觉得好啊，这就叫：歹竹出好笋？

想到这，娄晓娥差点笑出声来，好歹忍住了，不过刚才的生气劲也是消逝了。

娄晓娥抬起头道：“我不跟你一般见识，你就等着我明天跟于莉告状吧。我说你欺负我。”

傻柱显然没想到楼娄晓娥来这招，嘴硬道：“拉倒吧，我怎么不知道你和于莉玩的好？”

娄晓娥道：“你不知道的多了，我们女人之间的事儿，还能告诉你？哼？”

傻柱一听还真有这个意思，想起于莉的那股子劲，就犯憷，尤其是现在怀着孕，又不能反驳。要不是大男子主义在这硬撑着，傻柱都想着跟娄晓娥道个歉了。这都什么事啊。

李守良在旁边看的有趣，笑道：“行了，咱们赶紧做饭吧，天都黑了。晓娥姐，这都有什么啊？不是让你洗洗菜？怎么只有鸡蛋？这是葱段？啥都没有了吗？”

娄晓娥闻言有些脸红，确实没什么东西了，就剩下鸡蛋了。

此时有些小声说道：“还有你给的咸菜。”

傻柱哈哈大笑起来，这谁能受得了啊。守良问的是这个吗。他问的是能做的‘饭菜’。

李守良也有些无语道：“我家里确实是没什么东西了，只有一些棒子面，现在这个点什么都来不及啊。”又看向上傻柱。

傻柱仿佛明白了他的意思道：“你看我干嘛？我又回不去家，我是被于莉赶出来的，饭都没让我吃，你认为她会让我回家拿点？”

娄晓娥在旁边道：“别去拿了，也不好。要不就这样吧，我饿一晚上。”其实是不想让更多人知道。

李守良仿佛明白她的意思道：“你放心，别看柱子哥平时笑呵呵的，嘴上没个把门的。但是在咱们院里算是最靠得住的人了。今晚这事儿，他绝对不会说出去的，你放心吧。

而且，你上次给我的罐头，我匀了柱子哥家，于莉嫂子柱子哥吃的挺好，所以柱子哥一知道我是来给你做饭的，就主动请缨，跟着我来了。”

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傻柱一看李守良说道这里，再加上他本来就不是一个主动传人小话的人（许大茂的小话除外，正愁没法治这孙子呢），此时严肃道：“娄晓娥，哥们儿没这么没品。你放心就成。还有，那罐头于莉和雨水都觉得挺好吃的，谢谢。”

娄晓娥见状也点了点头也是说了声谢谢。懂感恩的人总是让人容易接受。

李守良看着傻柱道：“柱子哥，有什么本事，就使出来吧。看看，调料算齐全的。就是只剩下鸡蛋了。还有葱姜蒜。这不在这摆着呢吗。”

傻柱听了也是头皮发麻，这是‘巧妇难为无米之炊’。任是他会几种菜系，可面前能做的也只有大葱炒鸡蛋啊。

傻柱如实说道：“兄弟，这眼前的东西，也就告诉我能做个大葱炒鸡蛋，剩下的哥哥是无能为力了。这样，别的做什么你先想着，我先做。这女人饭粮小，我做了菜了，你就想想主食吧，实在不行就去一大妈家拿呗，又不丢人。”

你看看，你看看，哥俩还利用这有限的东西比试上了。傻柱占了个先手。上风局。

说着还向娄晓娥问道：“大葱炒鸡蛋这菜很简单，但是你忌葱姜蒜吗？忌口的话就只能干炒了。”

娄晓娥说道：“我没什么忌口，就正常做就行。”

傻柱闻言道：“得嘞，您请好吧。”说着朝李守良挤了挤眼，就在一旁开始准备了起来。

李守良是一点也不慌，他解锁菜系的时候可是全系精通。正好有一道就是鸡蛋，而且没什么别的东西。

此时笑道：“柱子哥，先赢不是赢啊。今天弟弟也露一手。也是逼到份上了，不然还真想不起来这个菜，正好当主食了。配你的大葱鸡蛋。可别太咸了。不然不好‘君臣左使’。”

傻柱听完点了点头，道：“知道了。”

李守良问道：“晓娥姐，家里有白糖吗？还有淀粉有吗？”

娄晓娥想了一会儿带着李守良来到放面粉的一边说道，大概都在这了，你看看吧，说完也有些不好意思了。毕竟实在有些不像话。

李守良也没用解开各个袋子口看，小袋的拿起来一看就是。道：“还真有啊，大茂哥的厨艺这么好吗？还用的挺全的。”（实话说我没有找到淀粉是哪一年正式使用的。姑且有吧。）

傻柱插话道：“拉倒吧，许大茂做的饭也就是能吃吧，我可没听说好吃，不然凭他想拔份的劲儿，早嚷着和我比一比了。”

李守良又问道：“家里有白糖吗？”娄晓娥点点头，去橱柜那里拿了过来。

李守良一看这些东西，笑道：“齐活。该准备做饭了。”

然后也开始准备起来。

总结食材：鸡蛋5个（所需5个蛋黄）、白糖100克（做法、地区不同、用量不同）、淀粉二百克（同上）、清水适量（同上）。

准备好食材后，李守良看着傻柱那已经快要出锅的大葱炒鸡蛋。没说话，静待。

那边李守良早早的给傻柱拿出了一个盘子放在那，出锅的时候傻柱还来了个扣盘。整个扣子盘子里。真不错呢。

傻柱看着李守良道：“兄弟，齐活。”

李守良也笑道：“柱子哥，看看我这食材，知不知道我这是哪道菜？”

傻柱先是把菜放到一边，随后一挑眉，仔细的看了看李守良准备好的食材。有些猜不到道：“是什么？”

李守良笑道：“三不沾，听说过吗？”

傻柱一拍脑门这才道：“想起来了，‘没吃过猪肉还没见过猪跑’？更何况小的时候，我记得我吃过一次，忘了在哪吃的了。兄弟，你打哪知道的这道菜？”

李守良笑道：“我是看的一本杂书上有，也算适合当主食吧。正好拿来做做。”

李守良先是把去把锅洗干净，又把上面擦拭干净。才正式开始。

步骤：蛋黄，糖，盐，搅拌均匀、淀粉加水化开、淀粉水加到蛋黄里，搅拌均匀，糖要化开哦、液体过滤到锅里、开火，锅热后，转小火，这是大约5分钟的样子。

加点油，继续盘她、继续......加油(真的加点食用油)、继续......好多分钟后，加点油，继续，拍打它、差不多了，前前后后大约20分钟、装起来，新鲜出锅‘三不沾’。

当李守良端上来的时候，只见：金黄带亮，火色均匀，不生不湖、外形饱满有张力，无结块，无疙瘩。要是用勺一舀，则不流不散不板。

娄晓娥看着色形俱全的就差味了，一向喜欢吃的她，也不管热不热，迫不及待的拿起快子夹了一块尝尝：果然味道浓香沙甜，油而不腻，口感爽滑细嫩，略有咬劲。

烫也不管不顾的娄晓娥连道：“守良，好吃哎。”这副模样看的傻柱也是胃口大开，此时也想着吃点了。

不过拢共没多少，也没拉下脸来拿一块尝尝。心想着以后找机会让守良做一份出来尝尝，顺便学一学。

只见娄晓娥又问道：“守良，这为什么叫三不沾啊？我怎么没吃过这个东西？”

李守良笑道：“你不是已经知道了吗？不粘盘子、不粘快子、不粘牙。”

娄晓娥自诩从小吃过无数的好东西，但是愣是没想起来有这道菜，笑道：“我以为我吃过的好东西，就够多了，没想到这东西我竟然没吃过。”

李守良知道她是娄家大小姐，笑道：“这菜我还以为你吃过呢，没想到你竟然没吃过。柱子哥反倒是吃过。这道菜已经有很多年的历史了。”

娄晓娥来了兴趣，说道：“守良，快讲讲，这三不沾还有什么典故吗？”

傻柱也不甚清楚，看着两人感兴趣的眼神，李守良也没推辞。

道：“传说清光绪年间，在皇宫有一位深得慈禧太后赏识的御厨，但此人野心很大，一心想做官。有一天他给慈禧准备了一桌菜，每道菜的菜名都表明了他想当官出宫，慈禧太后明白了他的想法，一心想要举荐他，就让他做了一道拿手好菜，命人送给皇上，皇上品尝过后并未觉得好吃。

这时皇上身边的一个小太监说民间有一个神厨，菜做得非常好，皇上听后，便出宫去品尝，品尝后觉得手艺果然名不虚传。回宫后就举荐给慈禧太后，慈禧太后本身就偏爱美食，听说民间有这样的神厨不太相信，难道深宫的御厨竟然不如一个民间的厨子，便让人招他进宫，和御厨一比高低。

厨子进宫后和御厨比赛，几道菜过后两人不分高低，慈禧心生一计说：‘我想吃，看着焦黄，入口爽滑;不用嚼就能咽的食物。’这下可难坏了御厨。

民间神厨灵机一动，回到厨房拿来鸡蛋，取出蛋黄再加上绿豆粉和糖用油在锅里煸炒，半个时辰后将这道菜端到慈禧太后面前，慈禧太后看着金黄色的面饼，喜出望外，正是她想象中的美食。

品尝后，顿时感觉香甜可口、柔韧爽滑，真是不用嚼就可以下咽的美味。慈禧大悦，便问这道菜的名字，厨子便说这是我们家乡的一道菜，因它‘不粘盘子、不粘快子、不粘牙’，所以取名叫‘三不粘’。”

娄晓娥这时问道：“那这菜是怎么流传出来的呢？”

李守良笑道：“这又是另一个故事了。清末广和居有位姓牟的厨师结识了一位清宫御膳房里的厨师，学到制作此菜技艺并稍加改进，成为广和居名菜。广和居倒闭后，牟师傅又将此菜带到同和居了。只不过现在想在同和居吃饭是很难了。可能这是你没尝过的原因吧。”

傻柱这才说道：“你一说我想起来了，我以前是有幸尝过一位姓宋的鲁菜师傅的厨艺，这三不沾好像是他的拿手绝活之一。”

娄晓娥听得是津津有味，食物本身是用来饱腹的，但是因其独特的历史文化及丰富的底蕴，让人喜爱不已。

李守良笑道：“这故事也讲完了，这饭啊，再不吃也该凉了，咱俩就走吧，让晓娥姐好好吃饭。这大茂哥出差了，你明天怎么吃饭？明天可没人帮你做了。”

娄晓娥有点不好意思道：“明天我一早就回我爸妈家。”

傻柱哈哈一笑。李守良拐了他一下子，最后笑这一下子，这顿饭的情分可能就白干了。

李守良笑道：“走吧。”又扭头道：“走了啊。”

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