第二百九十九章 厨师大赛，镜像复制？

“蒋妈，要不您也去报名参赛呗，您这手艺，咱娘俩一起那不就是乱杀吗？”

冯家的厨房，林牧正在做葱烧海参，蒋文洁站在一旁打着下手，时不时的指导两句！

蒋文洁笑眯眯的说道，“我都一把年纪了，还出去参加什么比赛，这些日子我看你的手艺都快要超过我了，单单这道葱烧海参，我相信就算是当年的王……王义军，也就这种水平了！”

提到王义军的时候，蒋文洁的声音顿了一下，不过，林牧正在看着锅里海参的变化，并没有注意到这一点！

“王义军？蒋妈您说的就是当年丰泽园的那位特级厨师吧，听说当初很多外国领导来咱们这个访问，都要到丰泽园吃一顿葱烧海参吧！”

林牧对王义军这个名字并没有太多的了解，毕竟王义军从丰泽园退休的时候，林牧还没有出生呢。

蒋文洁的眼神变得飘忽了起来，仿佛是想到了什么！

“对了，你们的比赛是不是这个周末啊？”

“嗯，丰泽园这一次搞的挺大，我也没想到，华夏厨师协会也插了一杠子，弄成了一个专业的比赛，听说这一次可是有不少民间的高手都来了！”

林牧跟蒋文洁你一言我一语的聊着天，很快，一道美味的葱烧海参就出锅了！

蒋文洁看了一眼，满意的点了点头，说道，“很好，色香味俱全，恭喜你，林牧，出师了！”

“谢谢蒋妈，不对，谢谢师父！”

林牧恭恭敬敬的给蒋文洁鞠了一躬。

这些年，林牧一直在薅蒋文洁的厨艺羊毛，蒋文洁在看到林牧这么喜欢厨艺，而且天赋也不错的情况下，也就答应将自己的一些私房菜传授给了林牧，算是收林牧当自己的学生！

林牧也没有辜负蒋文洁的期望，半年左右的时间，就已经将这些私房菜全都学会了，并且青出于蓝！

自己的手艺也有个传承人，这也让蒋文洁非常的欣慰！

……

吃完饭之后，蒋文洁从冯家离开！

刚刚走出胡同，蒋文洁就听到一旁有一个声音喊道。

“文洁？”

蒋文洁有些好奇的偏头看了过去，正好看到一个头发花白的老头，一脸欣喜的看着她！

蒋文洁看到这个老头的瞬间，心脏不自觉的勐地跳动了两下，不过脸上的表情没有太大的变化！

“王先生！”

蒋文洁冷澹的说道！

王义军听到这个称呼，忍不住叹了口气，脸上的喜悦之情也是荡然无存！

“文洁，我知道你还在怨我，当初是你妈妈非要离开我的，我……”

“王先生，我不想知道这些，如今我过得很好，请你不要来打扰我的生活，谢谢！”

说完，蒋文洁冲着王义军点了点头，伸手拦了一辆出租车，扬长而去！

王义军看着出租车离开的方向，深深的叹了口气！

……

坐在出租车上的蒋文洁心绪纷乱，王义军的突然出现，让她的内心十分的烦躁！

蒋文洁忍不住闭上了眼睛，叹了口气！

其实，她的本名应该叫做王文洁，她正是王义军的亲生女儿！

不过，当年她的母亲由于王义军做的一些事情，跟王义军分道扬镳，王文洁也一怒之下从丰泽园离职，跟着母亲离开了京城！

一年之后，母亲过世，王文洁回到京城，改名蒋文洁，凭着一手出色的厨艺，被国宴大师看中，收为了关门弟子！

后来，蒋文洁就被冯晓智聘请到了家中做了私人大厨。

由于蒋文洁改名，所以，王义军一直没有发现，自己的女儿竟然一直都在京城！

忽然，蒋文洁的手机震动了一下，掏出手机，看到是一条特别关注的微博消息！

正是林牧的微博推送！

点开之后，蒋文洁的眼睛不由得瞪大了！

原来这条微博竟然是丰泽园@所有参赛选手，告知代表丰泽园出战这次“葱烧海参争霸赛”的厨师，正是王义军！

这条消息顿时激起了千层浪！

王义军是什么人，自然有人出来为大家科普！

看着那一连串让人敬畏的荣誉，所有人都纷纷表示，丰泽园这是孤注一掷了呀！

连这位活化石级别的顶级厨师都请出来了，丰泽园，你也太想赢了吧！

不少参赛的厨师，也都是纷纷在自己的微博上表达了对王义军的敬意！

但是，这并没有让这些厨师们感觉到恐惧，反而激发了他们的斗志！

王义军啊，鲁菜厨师的泰山北斗啊，如果能够跟王义军切磋一二，甚至侥幸获胜的话，那么对于他们来说，绝对是梦寐以求的事情啊！

蒋文洁的表情很复杂，她怎么也不会想到，已经九十岁的王义军竟然还要出山！

“司机师傅，回去！”

……

“蒋妈，您怎么又回来了，拉下什么东西了吗？”

林牧看到蒋文洁去而复返，好奇的问道！

“小牧，你对王义军出山有什么看法？”

看到蒋文洁再次提到这个名字，林牧微微一笑，说道，“王老的荣誉等身，确实很厉害，但是那都是当年的事情了，我觉得这次丰泽园将王老请来，并不是一步好棋！”

蒋文洁听到林牧的话，顿时来了兴致，问道，“怎么说？”

林牧请蒋文洁坐下，沏了一杯茶，放在了蒋文洁的面前，这才说道，“听说王老已经九十岁高龄了，就算是他保养的再好，厨艺也没有放下，但是拳怕少壮，如今的王老跟当年的王义军可不是一个人了！”

“其次，丰泽园将王老推出来，反而证明了他们的心虚，想要用王老的名声吓退一些人，但是，我觉得他们这是作茧自缚，连我这个并非是专业的厨师都想要跟王老一决高下，更何况那些专业的厨师，估计现在都已经嗷嗷待哺了吧！”

“还有最重要的一点……”

林牧一脸自信的看着蒋文洁，说道，“师父，我自认不比任何人要差，您不是也说了，我的葱烧海参，不比当年的王义军差，那您还有什么可担心的呢！”

看着意气风发的林牧，蒋文洁内心十分的熨帖，抿嘴一笑，说道，“行，那我就等着你凯旋的消息！”

“嗯？师父，您到时候不去现场为我加油吗？”

“不去了，那里有我不想看见的人，师父相信你，一定能够赢下来的！”

说完，蒋文洁再次离开了冯家！

“不想看见的人？”

林牧沉吟了片刻，摇了摇头！

……

周末很快就到来了。

中午，丰泽园的门外早就已经围得水泄不通了！

无数闻风而来的市民将这条街都给堵死了。

上百位保安在外围进行安保，尽可能的让这条街能够行人！

丰泽园的门外，一个巨大的屏幕立在那里，可以将内部的比赛展示出来！

经过之前的几轮预赛，最终能够进入到丰泽园参加决赛的厨师，只有十个人！

这十个人中有名声显赫的鲁菜特级厨师，也有名不见经传的鲁菜馆的老板，甚至还有一位，连厨师证都没有，但是做出来的鲁菜，比那些顶级的厨师都要厉害！

当然，王义军和林牧才是今天的主角！

王义军穿着一件红色的中式褂子，坐在太师椅上闭目养神，周围站着一群丰泽园的徒子徒孙，看向他的眼神都是十分的崇敬！

作为丰泽园的厨师，哪一个没有听着王义军的传说，这就是活着的传奇！

虽然已经有二十多年没有出山了，但是王义军在江湖上的名号，却一点都没有衰落！

丰泽园的老板栾正通坐在王义军的身边，不住的打量着距离不远的林牧！

对这个年轻人，栾正通在内心深处是十分佩服的！

栾正通自认识人无数，但是从来没有遇到过像林牧这样才华横溢的年轻人！

一个才二十出头的年轻人，就能够在这么多的领域获得专业人员穷极一生都未必能够获得的成就，而对于林牧来说，仿佛都是信手拈来。

天赋异禀？

栾正通见识过很多天赋异禀的人，但是没有一个能够如此的全才！

不过，这一次的对决，栾正通还是有十足的把握。

因为他尝过王义军做出来的葱烧海参，跟他年轻时候吃到的简直就是一模一样！

这一下，就让他的心彻底的放了下来！

没想到，王义军这么多年没有当厨师，手艺竟然一点都没有落下。

在外人的眼里，已经九十岁的王义军应该是老态龙钟，走路都应该被人扶着！

但是，栾正通清楚，年轻时候的王义军不但是一名大厨，而且还是一位太极拳的高手。

退休之后，王义军更是将自己的太极拳练到了很高的境界，如今虽然年纪大了，但是身体素质，可以说比栾正通都要好！

这也是栾正通的一个杀手锏！

让别人都在由于年龄问题轻视王义军的时候，王义军大杀四方，才能够让这次夺冠更富有传奇色彩！

林牧也在不住的打量着王义军，对这个鲁菜的扛把子，林牧有着浓厚的兴趣！

看着对方好像垂垂老矣的样子，但是林牧能够察觉到对方并不像是看到的那么简单！

王义军忽然睁开眼睛，一对眸子射向了林牧！

看到对方眼中的精光，林牧再次确认了自己的判断！

这老头，绝对不简单！

冲着王义军微微一笑，林牧收回了自己的眼神！

王义军扫了林牧一眼，又缓缓闭上了眼睛！

……

这场对决没有什么规矩，流程也十分的简单，就是每人做一道葱烧海参，打乱顺序之后，让华夏厨师协会派出来的十位特级厨师来品鉴！

最后，十位特级厨师分别给出分数，平均分最高的那一道菜，就是今天的冠军！

今天比赛的主持人不是别人，正是丰泽园的老板，栾正通！

栾正通作为地主，先是感谢了大家对丰泽园的支持，然后巴拉巴拉的说了一大段，听得大家都有点犯困了！

外面的游客们也都是纷纷起哄，声音大的连屋里都听得一清二楚！

但是，栾正通一点都没有在意，将自己要说的话全部说完之后，这才宣布了比赛的开始！

十个临时的灶台，十份同样的食材，十位厨师各就各位！

由于今天的主角是林牧和王义军，所以两人也被安排到了最中间的灶台！

看着须发皆白的王义军，就算是那些对他十分崇拜的人，也是替他捏了一把汗！

这么大岁数了，还能做菜吗？

相反，站在旁边的林牧，一身洁白的厨师服，头上的帽子也是一尘不染，精气神十足的站在那里，对食材进行着检验！

果然都是上好的辽参。

辽参是传统的海八珍之首，更是大名鼎鼎的“佛跳墙”的主料，补气养血，固本培元。

还有另一样重要的食材，就是葱！

葱烧海参作为鲁菜的巅峰，用的葱自然也是鲁省的特产，章丘大葱。

看着面前这根长约70厘米的大葱，果然不愧是葱王。

其他的配料也都是最好的产地，最佳的配置。

丰泽园对待这一次比赛非常的认真，所有的食材和配料，全都是精品，在华夏厨师协会的监督之下，基本上做到了公平公正公开！

“计时，开始！”

裁判的一声令下，十位厨师都动了起来！

每一位厨师的选择都各有差别，有先处理海参的，也有先调酱料的，而所有人的目光纷纷都被中间的那两位都吸引了过去！

并非是因为他们才是今天的主角，而是他们两人的动作，竟然出乎意料的一致！

王义军伸手拿起了一根海参，手中的刀平平无奇的一划，海参就被处理好了！

而旁边林牧的动作如出一辙，就连下刀的方位都是一致的！

他们两人的精神十分的集中，并没有去关注对方的动作是什么，但是，现场的评委们跟外面的游客们，都是看的目瞪口呆！

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就算是真正的师徒都不敢保证自己能够像王义军和林牧两人这么动作一致吧！

两人不但动作一致，而且速度都是飞快，很快，十根海参都被他们处理完毕！

王义军忍不住松了口气，下意识的抹了一把头上的细汗！

虽然说这些年的太极拳让王义军保持了不错的身体素质，但是刚才处理海参的时候，为了能够先人一步，耗费的心力可是不少！

王义军自信的偏头看了一眼林牧，骇然的发现，对方的海参竟然也已经处理完毕了！

这怎么可能！

王义军感觉现场的众人看向自己的眼神非常的诡异，就连栾正通的眼神中也是充满了狐疑和复杂！

王义军不知道刚才发生了什么事，但是看到林牧已经开始要处理别的食材时，他也是赶紧收摄了心神，继续忙碌了起来！