第九十三章 车头

“是，是，是，我们小绿不是这样的人，从不肯为五斗米折腰，分明是被那煮过的米收买了。”

小绿笑得不行，“小姐，您明明也说他做得好吃的。”

夏青青点点头，“嗯，确实不错，这太阳蛋也一定要放到白玉堂的早餐当中。”

“我们每人每天都要吃一个鸡蛋，补充营养。对了，告诉白玉堂中的众人，每天每人都要吃，身体是革命的本钱，众人的伙食费一定不要节省。”

“不说顿顿见荤腥吧，最起码营养要跟得上，转过年来就是开春了，咱们的自助早餐也可以提上日程了。”

“小姐，您在徐州没回来的时候就传了书信，近日以来，将好多好多想法一股脑地全扔给白玉堂。”

“他们现在是手忙脚乱了，这自助餐呢，咱们还是先往后放一放吧，不说别的，就说白玉堂中那群恶鬼投胎的书生，他们每一顿要吃下去多少东西啊？”

“若是真让他们敞开了吃，咱们家会不会被他们吃到亏钱啊？”

“呸，呸，呸，大早上的说什么晦气话！”

小青走过来对着她的头就是一个暴打，“瞧你说的，谁亏钱，咱们家小姐都不会，咱们家家底雄厚，每日白玉堂的进项不说几万两吧，几千两总是有的。”

“就那几个书生，能吃下去多少东西？”

“可是，这每日的花销也不少啊，就说那碳，每日最少烧数十斤，这冬日里得碳是越来越贵了，小姐还让买最好得。”

“那也亏不了！”

夏青青一口蛋，一口咸菜，充耳不闻二人的争执，末了还说到，“嗯，这个小黄瓜腌菜也是不错。”

小绿说道，“小姐，这小黄瓜乃是取的最新一茬的小黄瓜，而且在醋里边泡制了许久，又加上调料，给您端上来之前还用冰块镇了许久，因此咬起来清脆爽口，还带着阵阵凉意。”

“早上吃了特别开胃，酒后吃呢，又特别醒酒，这道小菜在白玉堂一推出广受大家好评啊。”

“有不少顾客说可以说没有想吃的菜可以，若是没有这黄瓜小菜他们啊，是一万个不同意的。”

夏青青笑得眉眼弯弯，忍不住开口说道，“我已经看见无数的银子向我飞奔而来。这就是咱们当初建酒楼的目的呀，第一是改善咱们的伙食，第二是提高普通老百姓的饮食文化。”

“可以啊！都达到了咱们当初想要做的。”

“小姐，您还说的呢，哪有您这么做生意的，店里边几个受人欢迎的小菜，您都将做法写成了大红字，贴在了门外头，每日过来围观的群众不知多少人。”

“若是让对家学去了，您也不担忧，人家都去别的酒楼吃饭了！“

夏青青摆摆手说道，“这有什么的，无非也是几道特调的小菜罢了，那些贫苦百姓家里没什么钱，若是能时时吃到这小酱菜，多配几碗大米饭也是好的。”

“再说了，这东西是咱们最先推出的，别人就算是学。也学不到什么，顶多也就是个神似形不似。”

“前两天，林银还说有顾客说在家做了，就算是工序一模一样，也吃不出来咱们白玉堂的味道。还问咱们，是不是藏了最精妙的手法没有说呢。”

“搞得他哭笑不得，明明东西都是一样的，怎么会做不出一样的味道。”

“他拿这事当个笑话给我讲的时候，也将我逗得不能自己，还真别说，有些东西啊，在一个人手里是一个味儿，再换另一个厨子，还真不是一个味道。”

“而且这小酱菜在白鱼塘卖得也不贵，反倒是比那几道特色菜更受大家欢迎，也是奇了怪了，你说我这么聪明呢？这种事情我都能想得特别好，解决得也特别完美。”

“小姐，您怕是清晨起猛了吧？我们夸您也就算了，现在您都开始自吹自吹自擂了是吧？

夏青青笑得特别狗腿，说道，“哪有，我就是一早起得太早，精神还没完全醒透，听到你们夸我，顺着杆子就往上爬。”

“您还说呢，哪有您这样的小姐，每日一睁眼睛就往白玉堂跑，这府里边都成您的第二个家了，天不黑您都不愿意回来，月亮不高高挂在树上，您都没有想回家的心，好几次都是四少爷派人去请了您，您才回来的。”

说到这儿，夏青青也是有点忧心，每一次她回府里待得再是舒服，也不如在白玉堂中，可能是因为那是自己的地界吧，自己说了算，才待着更加舒服一些。

倒不是说府里边谁对她不好，只是单纯地在心底里有个范畴，总觉得这王府应该是夏青青的家，而不是她的。

那白玉堂，是她一手建立的自然更亲切几分，只是这话就没有办法从这几个小丫鬟讲了，她笑了笑，说道，“还是最近事情太忙了，今日必定早早回来。”

“小姐，你又逗我，今日是宫中的团圆饭，您怎么可能早回来？”

夏青青一拍脑门，做出一副忘了的样子，说道，“忘记了，忘记了，你家主子我，现在记忆力也那是直线下降，还好有我的几个贴心人，有你们帮我记着，不然呢，肯定是做一事忘一事。”

“小姐，瞧您说的，您才多大呀？”

“怎么就开始忘事情了呢？”小青一跺脚，带着埋怨和担心地说道，“若是您真觉得记忆力大不如从前，咱们不如请了医师过来再看看。”夏青青，没想到搬起石头砸了自己的脚。

连忙摆手示意，“不用，不用啊，我就这么一说，你小姐我年轻力壮，在拼个几十年，毫无问题，千万可别把这事告诉祖父他们，不然呢，这府里边又开始鸡飞狗跳的。”

“小姐，您还说呢？”小青也多有担忧，“您呀，就是太不注重身体了，每天在白玉堂那么操劳，晚上回来还要想图样，想花样瞧瞧，这都瘦了几分呢？”

夏青青看看自己身上的衣衫，又看看碗里的粥，最后看向她，“你从哪里看出本小姐瘦了的？”

明明她在徐州的时候穿同样的一件衣服，还不会觉得紧，回了京城这才多长时间？这件衣服今早起来，她穿的时候都觉得领口有些紧了。

“小姐，您看看您，这已经冬日了，正常家的小姐每日在房中呆着不说，养得白嫩吧，起码没有您这么黑，您整日在外面跑又不遮阳，皮肤都比一般家的小姐要黑上几分，您呀，是该注重一下保养了。”

夏青青有些疑惑，立刻放下手中的饭碗，快走两步走到梳妆台前，照着不清晰的镜子，就抬头问她，“你是真这么觉得吗？”

小绿赶紧上前两步说道，“小姐，您别听她的。”

“她呀，是想劝您多休息，夸大其词罢了，”夏青青摸摸脸要看看他俩，这才放下心回头，端起饭碗说，“你们呀，就别闲吃萝卜淡操心了，小姐我心里有数。”

“就是这一阵忙，等过了这一阵，你想让我忙，本小姐还不乐意呢，过完年就是放假的时候，到时候白玉堂看看情况，要不要也关门！”

“大家就一起休个好好的年假。”

夏青青此话一出弄得三人皆是哭笑不得，“小姐，您说什么呢？这过年的时候肯定是九楼最热闹的时候。”

“若是您关门了，那得少挣多少银子？这个时候您又不心疼了。”

“再挣银子，也不是一天挣得完的，再说了，店里边这么多伙计，就算咱们不休息，他们还不得过个好年，好好陪陪家人，一年到头都在外面漂着。”

“就过年的这几天休息，还是让他们好好休息吧，我有想法，等临过年得前一个晚上，咱们就放假，一直放到出了正月。”

“小姐，你要放这么久吗？”小绿不敢相信。

“咱们家的店小二恐怕也闲不住。”小青无奈得问。

夏青青无语地看着她们，“有假给你们放，你们还不愿意休，这是什么样的心态啊？”

要是放在现代带薪年假可以休这么久，不知道有多少人会乐开花了，计划着出去旅游，又或者是各地方溜达溜达，也就这古代人吧，娱乐设施比较少。

只有挣钱养家，“没事儿，今天到头来难得歇这么一次长假，我们闲着也是闲着，就跟他们说，如果是有愿意回来干的，就开门营业。不愿意回来干就休息，银子嘛，照发。”

“而且因为过年，咱们要发双倍的月例银子！”

“小姐，您真是太好了。”

夏青青一说到这个，立刻引来了众人双手鼓掌表示赞同。

她一阵无语，半晌挠挠头，“平日里我也没短过你们银钱，怎么这回这么开心？”

几个丫鬟此时都害羞得不好意思开口，还是小青见过大世面，轻声说道，“小姐，您经常同我们说，钱嘛，任谁都不会觉得多，再加上这次可是我们的劳动所得。”

“按您说的，我们应该更加珍惜自己的劳动成果。”

小青说到这，夏青青满意的点头，“不错不错，你们几个人都上道了啊！”