第42章 做卤煮

回到家周溪帮忙把车上的糙米给卸下来了。

“周婶子，刚才李婶子围着你干啥呢？吵吵嚷嚷的，我在这边都听见了声音。”

“买鸭苗，我从城里带过来的，她们一人买了点就分完了。”

回到屋子里周瑜也没在，不知道去哪了，她也不用管到了饭点自然会回来。

这次她没有买肉，肉明天让黄屠户送过来就好，上次买的鸡蛋家里还没吃完，不用急着买。

把驴车拴好提着猪大肠就回到厨房，先把骨头调一下水，等会熬汤喝。

这些猪下水有三十来斤，心肺肝肠子加在一起确实不少，去除味道她可是有独门秘方，把猪下水洗干净，直接在系统买了点药材放在锅里煮一会去去腥味，再把姜放下去。

猪下水一部分做卤煮一部分爆炒刚好可以吃两顿。

现在也才下午三点收拾完猪下水她时间还充足，灶里放点小火把一部分猪下水卤一会，让味道渗进去，出门的时候让周溪这小子帮忙看下火就行，交代好她就出门了。

今天好歹也是动工的第一天怎么着她也得去看看，一路走过去有不少人和她打招呼。

走到地方人还不少，周大根带着一群人正在挖地基，已经挖的很深了，等会就可以打桩建屋子了，她看了一眼地方圈的还不小，很大一片。

有砍木头的，有削皮的，挖土的，打桩的，每个人都忙着手上的活没一个闲着的。

沈珍珠一眼就在人群中看见了她儿子，大儿子和小儿子都在一起，看见小儿子她倒是放心多了。

“娘亲。”

周瑜眼尖的看见她走过来挣脱周瑾的手朝她奔过来。

“娘亲，你是来找我的吗？”

周瑜看着自家娘亲道。

沈珍珠摸了一下他的头道，“是啊，娘亲快一天没见你，很想你，特地来找你的。”

周瑜当然知道这是应承他的，但听见这话脸上还是特别开心。

“娘。”

周瑾走过来喊了一句。

“周大根几个怎么也在这？是来做事的？”

她有点疑惑，村子里现在也不闲呐。

周瑾摇头，“他说昨天吃白食太不好意思了，所以今天来帮忙做一天工，李司会也来了大半天刚才被人叫走了。”

沈珍珠点头，这事换做以前可能不是什么大事，但现在一碗饭，有些人能够铭记一辈子。

周瑾拉过一个年轻人介绍道。

“这是张苏木，村长介绍过来的，以前在村子里也是童生，我看他字写的不错就让他在这做事了。”

“这事你做主就行。”

她表示没有任何异议，都说南边建作坊的事交给他来办，自己就不会插手。

她这次过来一是看看动工到哪种程度了，二是看看木头有多少了，做纸的工序有些繁琐，过程较长，有些步骤现在就可以开始了。

她看过买的图纸造纸的八个步骤分别是：‘木料去皮、切削、碎木蒸煮、除杂、漂白去水、水分挤压、熨压、裁剪。’

木料去皮就是第一步，第二步也可以开始了，她刚才看见有不少木头堆在一起。

至于碎木蒸煮还得用到大锅，这个得等作坊建造完毕才能开始，毕竟造纸在古代属于机密行业。

她打算弄几个流水线，这个工序做好了就运到下个工序制作，这样速度能提升不少。

等以后作坊逐渐成型她打算弄个股份制，和后世一样，让周家村每个人都参股进来，有句话说得好，只要和自己利益相关的，他们都会誓死守卫。

她敢肯定自己做出来的纸觉得比世面上卖的那些好，时间一长免不得有些外来人打她作坊的主意，万一有些心术不正的人把她造纸的技术透漏出去可就不好了，所以她觉得很有必要让每个人都参股，当造纸技术的利益和自己息息相关时，不用她提醒村子里的人自然都会严防死守。

在自己买的地上转了一大圈然后牵着周瑜回去了。

还没进家门就从她院子里飘出来一阵阵香味，周溪也是时不时朝厨房方向瞄一眼。

心里暗自嘀咕，也不知道周婶子做的是啥，那味道香的勒让他都没了干活的力气。

周瑜也闻见这个香味了，味道正是从自家院子里飘进来的

“娘亲，你出来的时候做饭了吗？屋子里有好香好香的味道。”

沈珍珠笑道，“等会吃饭的时候你就知道了。”

回到厨房再给灶里丢了根柴火，今天晚上就吃爆炒猪大肠和卤煮就行，再闷上一大锅米饭绝对能吃的饱饱的。

“周溪，你过来一下。”

沈珍珠朝外面喊了一句。

等周溪走进来她开口道，“你把这些米给李婶子送过去，今天晚上让她煮些米饭给工人吃，他们干的都是体力活，必须得吃饱才行。”

“把粮食搬在驴车上套着车去。”

“周婶子我知道了。”

周溪赶着车就朝周李氏的家走去，粮食还是得放在家里才行，就怕有些人手脚不干净，这米可就吃不了两天就没了。

虽说是糙米，可系统买的糙米里面是没有壳的，口感也比外面卖的那些好太多，她估摸这一个大男子最少也要吃个三大碗饭才能饱，那她这点米怕是撑不了几天，她还得多买点备在这里才行。

让周瑜在厨房看着火，她回到房间打开系统直接买了五个用来熬汤的大桶，这种可以直接架在锅上煮，方便的很。

反正周瑜也不知道她买了些啥，等会拿出去就说在城里买的就行，周瑾又不在家，周瑜这个小屁孩还不是随便她糊弄。

今天晚上炖汤肯定来不及了，毕竟现在都快五点了，她也得赶紧做饭不出一个小时周瑾这小子肯定要回来吃饭。

她的时间算的都挺准的，锅里只剩下最后一个菜，周瑾就有进了家门。

“周瑜，你去叫人吃饭。”

周瑜听到吩咐忙不迭的跑出去喊周大山周富贵这些人准备吃饭了。