第98章 酸菜馄饨

可越往后面吴金花越是发现，她决心要嫁的人根本就是个油嘴滑舌，不思进取的人。

若不是家里有公公婆婆撑着，这个家早就败落了，她刚嫁过去时，除了衣食无忧，没一样顺心的。

婆婆嫌弃自己是从穷乡僻野里出来的，帮衬不了她儿子，也不愿意把家交到她手里。

还整日里给她立规矩摆脸色，实在是苦不堪言，等婆婆终于去了，她本以为熬出头了。

不料她当家的就是个十足的草包，整日里除了吃喝玩乐逛暗巷，什么都不会，最后还把家产都败光了。

她年轻的时候也没学过管家，不知道该怎么办，这不，就只能腆着脸回么家，来看看家里能不能帮把手。

到底是自己女儿，吴老嬷本也不想做得这么绝，可她一开口就要百两银子，没有的话还让卖田卖地。

这下吴老嬷可算是看清了，这女儿压根就是个没心肝的，完全不顾及家里的死活啊！

而且家里现在是溪哥儿当家，他若是真的给了，岂不是让溪哥儿心里生了刺，和自己起了嫌隙，于是当即就狠下心，叫儿子把她赶了出去。

自己都一把年纪了，先是拖累了儿子，后又害得孙儿差点娶不上夫郎。

现在家里好了，只盼着自己走好保佑他们平平安安的，至于女儿，终归是别人家的人了，怎么样他都管不着了。

——

前几日两人还悠哉悠哉的，下雨了就在屋里说说话，烤烤火，再做些吃食什么的，自打顾庭风把猪赶了回来两人就开始忙碌起来了。

年节最重要的除了杀年猪，还要灌腊肠熏腊肉，还得做些血豆腐，明天他家也要杀年猪了。

顾庭风前几日就请了人，今天打算去山上砍些柏枝叶回来放着，到时候好熏腊肉。

宴清霜见他要上山便叮嘱道：“路上走慢点，有些滑。”

顾庭风点点头，“好，我知道了，外面起风了，你快进去。”

他家这里的位置虽然不错，视野也开阔，夏日里山风吹过来更是凉爽，所以两人晚上都喜欢坐在院子里乘凉。

不过冬日里就有些遭罪了，那凛冽的寒风呼啸着席卷而来，加上外面本就冰冷，再一刮风就跟冻住了似的，受不住。

宴清霜等相公走远后也没回屋，赶着去了邵大叔家磨坊一趟，他家这大半月人多得不行，都是拿着碗过来买豆腐的。

冬日里除了吃些晒干的山货，就是青菜和豆腐，大冷天的都有人出来排队买回去炖肉吃。

宴清霜前几日也来排过好几次，买回去的新鲜豆腐放在外面冰冻一夜。

第二天上面就有了许多孔隙，拿去跟着吃锅子或者炖肉，吸满汤汁的豆腐，咬一口都能在嘴里爆出汤汁来，吃起来特别带劲。

现在排队的人更多了，不过宴清霜不打算买豆腐，也就没跟着排，站在旁边等。

等邵大叔邵大婶终于闲下来的时候，才上前说道：“叔，婶儿，麻烦明早给我留两板干豆腐，还有十五斤水豆腐。”

听他要这么多，邵大婶有些惊讶，问：“你要这么多干嘛？就算明天你家杀猪也吃不了这么多啊！”

宴清霜笑着说：“不全是杀猪吃的，干豆腐买回去做血豆腐。”

“那好，明早你也不用过来拿了，我直接给你送过去。”

邵大婶也要去他家帮忙的，顺便就带过去了，还省的他跑一趟。

宴清霜也没推拒，“那就麻烦婶子了。”

回去见相公还没有回来，宴清霜打算先包些小馄饨。

拿个小碗，擦干碗底的水渍，把面粉舀出来，加点盐进去，冷水边倒边不停的搅和，搅出面絮后再大力揉搓。

皮子一定要擀得薄些，包出来的馄饨才好吃，擀好以后再撒些干面粉在上面，防止粘连。

现在天气冷，鲜猪肉也不怕放坏，顾庭风一早就在外面安置了个木桶，吃不完的肉直接放里面冻上就行。

宴清霜出去拿了一块进来，放水里洗干净泡一下，先把小葱、生姜切好，上次做的酸菜也好了，脆黄酸爽。

捞一颗出来，切成那种薄薄的细丝，装碗里备用。

泡好的肉剁碎，放香油、花椒粉、盐、酱油、生抽、小葱、姜碎，搅拌均匀。

拌好的肉末放到皮子上，两边一拉，再用力捏一下，一个个肚儿圆滚滚的小馄饨就包好了。

他皮子擀得多，馅料也多，包好的馄饨整整放满了两个筛子，圆头圆脑的，看着可爱极了。

顾庭风还没回来，他也没急着下，灶台上的水咕噜噜的在冒，宴清霜舀了一些出来，然后又往里面添两瓢冷水。

怕下雪山路不好走，顾庭风柏枝叶砍得多，用麻绳全部捆着扛回来的，等他卸下后，宴清霜连忙把准备好的热水端给他洗手。

顾庭风洗完手，看着屋檐下的一双棉鞋，上面全是湿泥，便问：“你刚出去了？”

“嗯，怕明天豆腐卖完了，刚刚就去邵大叔家说了一声，快进去，我刚刚包了好多馄饨。”

宴清霜见他盯着自己换下来的鞋子，就知道他想什么了，邵大叔家外面的路走的人多，泥泞不堪，回来鞋子裤脚都湿透了。

不过怕相公又念自己，宴清霜连忙把他推了进去，刚好水也滚了，连忙走过去下馄饨。

宴清霜扭过头冲他笑，“快，快过来帮我看着火，别让他冒出来了。”

顾庭风抿着唇走过去，宴清霜则简单的调了个汤底，猪油、小葱、切好的酸菜细丝，最后再来一点辣椒面。

等馄饨煮好后舀点原汤到碗里，最后再把馄饨捞出来。

宴清霜把碗端到他面前，“快，尝尝。”

顾庭风无奈叹口气，夫郎每次心虚的时候都特别乖巧。

宴清霜的手艺自然是不用说的，馄饨皮薄馅厚，吃起来十分鲜美，就连汤底喝着都特别醇厚，酸辣开胃。

不过见他这么眼巴巴的瞅着自己的时候，顾庭风难得起来坏心眼，故意不说话。

宴清霜见他吃得慢条斯理的，一点没有往日的大快朵颐，不禁疑惑道：“不好吃吗？”

说完自己也尝了一口，发现味道还不错啊！

顾庭风终于憋不住了，眼眸里露出点点笑意，“好吃，刚逗你的，谁让你不听话，早上我是不是有说过邵大叔那里我去的。”

宴清霜对着他脾气软和，自然不会生气，“我鞋子没怎么湿，里面还是干的，一回来就换了，没冻着。”