第105章 和面

莫紫菀看向慕容清远，好像在看白痴一样，“没做好也可以吃啊！”

慕容清远被莫紫菀理直气壮地回答和她看自己的眼神看的一愣，愣完后随即抿嘴笑道：“是，是，没做好也是可以吃。”说完又是自嘲一笑，自嘲后又道：“说吧，要怎么做，我来帮你！”这话说完眼神往着莫紫菀身上下扫视一下后又说了一句，“不然就你和莫离，怕是不只是做不好。”而且做不出来，只是最后这一句没有说出来，很是自然的还了莫紫菀一个嘲笑的眼神。

莫紫菀很想翻个白眼，平常怎么看都是小大人样，这会倒是有点孩子气了，不过自己也是小孩子，手叉在腰上，故作不服，“哼，我还小，等我长你这么大的时候，肯定比你还高！”

慕容清远抿嘴依着她的话，“好，比我还高，那你可要记得多吃些饭才行，不然你可长不到我这么高。”这话和宋南枝，莫庭雨简直是一样，满腔的宠溺。

两人斗完嘴后，莫紫菀就说起了三明治的做法来，“先用蛋调和面粉。”

慕容清远看着已经拿出来的两个蛋，蛋已经拿出来了就不用了，问道：“要多少面。”

莫紫菀计划着先每人做一个的量，家里有七个人，加上干娘他们，十个人，算好人数后，又把面粉的用量估了一下，最后道：“先舀三碗面粉吧，不够的话等会再加。。”

慕容清远拿了案板上的陶钵就走向一旁的柜子，一手打开柜子，先是从装有米的袋子拿出了舀米的碗，再拿着完伸向旁边的面粉的口袋里，舀出平平的三碗面粉倒入另一手的陶钵里。

舀好面粉后转身走向案板，看着莫紫菀已经洗好的鸡蛋，“把蛋打进来就可以了？”

莫紫菀道：“还要加些水。”

慕容清远伸手拿过蛋，“那就先打蛋。”说完就拿着蛋往着陶钵的边沿敲去。

第一下，敲的轻了，蛋壳没碎，接着又敲了下，有裂口，但还不够，慕容清远又敲了下，这一下力道倒是够了，不但够，蛋壳破了一个大洞，破碎的蛋壳随着蛋液就流了下来，一半进到碗里，一半顺着陶钵往案板上流去。

慕容清远看着蛋液流出，连忙把沾满蛋液的手往钵中伸去，以让蛋液不再流到陶钵外。等到蛋液都流入钵中的时候，才拿了筷子过来欲把碗中的蛋壳夹出来，可蛋壳像是故意和慕容清远做对一样，明明对准蛋壳，可穿过蛋液时蛋壳却向一边偏去，反复三次才把蛋壳夹了起来。

看着他麻利麻利的拿了陶钵，舀了面进钵里，加上又是他主动的来帮忙，莫紫菀便以为他许是会做一些家务，结果就一个打蛋就露出了啥都不会的本质来，于是便再也终于忍不住的笑了起来。

慕容清远也有些尴尬的笑了起来，“这不是第一次做么，以后我多做几次就会了。”

莫紫菀忍笑点头，“嗯，以后我们多做几次就好了。”

莫离听到他们的说话，从灶间出来，看着慕容清远又在小心翼翼的敲着蛋，莫离便说道：“清远哥哥，要不你去看着点火，我来调面，这个我会。”

慕容清远还没表达自己的意见，莫紫菀就先说道：“这个可以，清远哥哥，你都没做过饭，不如这一次先让莫离姐姐来，她做过饭，也会和面。”随后还朝慕容清远之前看她一样，看了慕容清远一眼，“不然一会我们真的做不好了。”说完不管他的表情如何，自己又先笑了起来。

慕容清远坚持着把蛋打入陶钵后才放手，叹道：“没想到做饭不比功课容易！也好，这次我就先看一次，下次我再来。”说完就站到一旁去。

莫离洗了手来，看了一眼陶钵里的面粉和蛋液后又看向莫紫菀说道：“是调的干一些，还是稀一些？”

一听就知道这是经常再厨房里煮饭的人，莫紫菀回道：“我要做面饼，但也不能太干了，不能太硬。”没有面包片，就只能做个饼来凑。

莫离大致知道了要调到什么程度了，拿了一个碗后就又转身离开，走至水缸边舀了大半碗水过来，一手拿碗，一手拿着慕容清远刚刚拿过来的筷子便开始把钵里的面粉调和了起来。

莫离熟练的调和着钵里的面粉，还边对着慕容清远说道：“清远哥哥，饭就快好了，你别把柴加多了，小火熬一会就可以了。”

慕容清远刚刚才往灶孔里塞满了一把柴火，塞满后就又走到案板前看莫离调面，这会听莫离说要小火，忙转身又往灶间走去，便往回走还边抱怨道：“你怎么不早说！”

莫离一听慕容清远的话，就知道他肯定不是小火在煮饭了，放下手中的碗筷就走向灶台，忙伸手把锅盖揭了起来，锅内汤已经漫出来了一点，要是再晚一步过来，怕是半锅的汤都要漫出来了，“我怎么知道你连做饭都不会！饭都快好了，肯定是小火熬了，不然大火一会就把水给熬干了。”

面也不和了，又转身拿了案板上的帕子过来，把漫出来的一点汤汁擦干净后又叮嘱道：“火小一些，还要注意下锅，免得汤又潽出来了。”

慕容清远应道：“好，我小火些，再看着点锅里。”

莫紫菀看着莫离把沾了米汤的帕子搓洗完后才又回到案板前继续调面，看着忙碌的她，瞬间觉得自己是来给她添乱的，不过添都已经添了，就只能再继续下去了。

莫离把面调好后转头向莫紫菀问道：“饼要多大的？”

莫紫菀点头，“做成碗口大小的就行。”

莫离应了一声‘好’后就开始把钵里揉好的面扯成一小块一小块的，比起计划的十个饼，多了两个出来。分好面团好，接着又把小块的面团搓圆，再放在案板上擀成碗口大小的饼来。

一切准备做好后，又对着慕容清远说道：“清远哥哥，里面的大锅也要烧火了，要炕饼了。”

慕容清远应道：“好。”

“也是小火。”莫离在说道，边说着话，边把灶房角落里放着的一个长约两尺，高约半尺多一点的板凳抬到灶台边，以便往锅里放饼炕。

慕容清远先是拿了一把稻草在饭锅的灶孔里引燃，最后再拿着稻草往炒菜的灶孔里塞去。趁着锅还没烧热的时候，莫离又抱了油罐到灶台上来。放好油罐，站上板凳，拿了铲子往着黑亮的炒菜锅上感受了下温度后才从油罐里拿了勺子，舀了一点点油进锅里，接着再拿了铲子往锅里翻炒，好把油沾满锅底周围。

在莫离站上板凳上时，莫紫菀也站到了板凳上，勉强能看到锅里，看着锅里的油，就算是摊饼，这油也是少的可怜了吧！知道她和爷奶一样，都是舍不得用油的。炕饼虽然也用不了多少油，可太少了容易粘锅。于是莫紫菀直接伸手去油罐里，又舀了半勺油倒进锅里，“莫离姐姐，你看锅里都没油了，我再加点进来。”

莫离哪里注意到她会再舀油进来，在她倒进来后才说道：“炕饼不费油，一点点就够了。”

莫紫菀点头应道：“嗯。”当小孩好累，好想长大！

莫离在锅里升起一丝丝烟的时候就开始把做好的面饼往锅里放去，第一个饼先放进锅底，接着再沿着锅边开始放。放了有四个的时候莫紫菀就说道：“莫离姐姐，等这四个炕一会再放其它的。”

莫离应道：“嗯。”应完后的莫离看着锅里的烟又升了起来，忙喊道：“清远哥哥，小伙一些。”说完就拿着锅铲不停的翻着锅里的饼，免得一会给炕焦了

慕容清远听后，看着锅里的柴火，“已经很小了啊！”

莫紫菀想着不会煮饭，就马上下了板凳去看火势，确实不大，和熬着稀饭的火差不多，可对炕饼来说，还是有些大了，于是道：“清远哥哥，火再小一些，火大了锅里的饼容易糊。”

慕容清远听后拿了火钳夹住锅里正燃着的柴火往外退了一些，这样烧着锅底的火就小了一些。

见着火小了一些的莫紫菀道：“这样应该可以了。”

慕容清远知道她是烧过火的，但炕饼这事，她又没做过，道：“你又没炕过饼，你咋知道这个火就合适了？”

莫紫菀心底偷笑，我一个做了差不多六七年饭的人当然知道这火合不合适了，但嘴上却是另一番回答，道：“我就是知道！不信你问莫离姐姐！”

莫离根本就不用人问就主动的回道：“合适，就这个大小正合适。”

慕容清远本也没想再把火加大，只是随口那么一说，两个锅继续小火烧着。

莫离把锅里的面饼来回翻了好几次，等着四个饼全熟了后又装进准备好的盘子里，又才接着第二轮，依然是四个一轮。

莫紫菀见着烧火的和炕饼的都没问题后才说道：“我去菜园子里摘点菜回来。”