第243章 打造特色小吃

“烤鸭，烤兔很容易就被人仿出来，即便是我们去其他州县开了作坊，以后生意也会被人抢走很多，与其这样还不如不去。”

暂时本就没有去其他州县开分店的想法，莫紫菀也就直接说出来自己的想法来。

韩书贤又道：“可不去其他州县，过段时间，京里其他的酒楼，还有离县和咱们县的其他酒楼怕也能做出烤鸭，烤兔来，不说烤鸭烤兔，只要他们愿意，烤鸡，烤猪，烤羊都能烤的出来，到时声音也会被抢走。”

“所以重点是我们要不断的推出新品种出来，不但可以在酒楼里卖，还可以在杂货铺卖，酒楼卖，甚至电信铺子卖，他们就是想模仿，也不一定都能模仿去，更不能超越我们，”莫紫菀说道。

“想法是好的，可这新品也不是容易想出来的。”要这么容易想出来，丰源酒楼也不会因为没有新菜品而来买午餐肉回去做菜，可见新菜品也不是随便就能想出来的。

同时，他也很清楚，现在之所以烤鸭，午餐肉能卖的红火，就是因为现在还是独一份，大家吃的新鲜，之所以才想要去其他地方开作坊，也是因为现在还没认仿出来，现在他们还是独一份。

“干爹，奶奶已经用红苕粉做了不一样的吃的来，做了两样，不过今天只带了一样来，还有一个粉条太少了没带来，只带了凉粉来。”吃的都做出来了，名字当然也要取出来才行。

放凉了吃的叫凉粉，面条一样的叫粉条，这样取名也能说的通。

粉条本就不多，又被她晾晒了一点，对宋南枝和莫庭雨说想试试看晒干后还能不能在煮来吃。

两老从早饭后就来到灶房忙活，就是为了她说的想试试红苕粉的新吃法，这会她说要晒就晒吧！

依了她的话，捞出一些冷水冲泡一会后就挂在一根筷子上晾晒起来。

“又做啥好吃的出来了？”

“我们把红苕粉用水调匀了后倒进锅里煮，结果红苕粉就变成黏黏的，透明的糊糊，干一点的晾冷了可以拌来吃，稀一点的可以煮菜来吃。”

“做成一条一条的，可以像面一样吃。”莫紫菀把做出来的两种吃食一一说出来。

“又是梦里的？”韩书贤问道。

莫紫菀摇头，“不是，是有一天我把奶奶没用完的红苕粉倒进了汤锅里，想看看会不会让菜叶变嫩，结果菜叶没变嫩，菜汤成糊糊了。”

说到这的时候，莫紫菀还自豪的说道：“我们把糊糊也喝了的，好喝。”

“所以你们后来就做了叫凉粉和粉条的吃食出来？”

莫紫菀点头，“嗯，爷爷烧火，奶奶上灶，试了好几锅才试出来。凉粉和粉条都能吃，就是不晓得粉条像面条一样晒干了还能不能吃！”

莫紫菀没再说梦里的东西，总觉得说多了不好。

来的太容易了容易滋生惰性，以后就指望着自己一个人来想肯定是不成的。

“走，我们去看看你说的凉粉和粉条。”

“可是春霞婶婶还在和干娘说话。”

“都说这么久了，咱们出去了他们也就说完了。”韩书贤倒是不在意杜春霞还在家里。

呃！

好吧！干爹说得对。

两人说着话的时候就出了书房往会客厅走去。

两人出来的时候只有俞思莲在灶房里把凉粉切成块，“干娘，我和干爹来了。”

“来的正是时候，我马上就拌好了。”

把切成块了的凉粉倒出了一小碗来，接着便拿了调料往碗里倒去。

倒好调料，拌好，先给莫紫菀夹了一块喂给她，“尝尝，看和你奶拌的一样不？”

莫紫菀张口就吃，“干娘拌的好吃。”

俞思莲笑话道：“下次你可当着你奶的面说。”

莫紫菀眼睛一眨：“奶奶自己说的干娘拌的好吃。”

想套我，门都没有！

“小滑头。”

接着又夹了一块送到韩书贤嘴边，“你尝尝看？”

韩书贤一点没在意她手上的筷子喂过莫紫菀，张嘴吃下后，“味道还可。”

“干娘，把味道拌重一些再试试。”她可清楚的记得前世古镇上卖的凉粉和酸辣粉的味道———辣就一个字。

辣的流泪都还要吃。

“再放重些，不就辣了么？我觉得味道已经可以了。”再喂了韩书贤后，自己也尝了一筷子。

“咱们家里面吃可以根据自己的口味调节，但要是放在酒楼，味道再重一些，做成一个特色小菜，这样会更有特色一些。”

“我再试试。”说着话时，俞思莲就又重新加入了一些调料进碗里，随后又再各喂了一块。

莫紫菀吃罢，嘴巴立即长的老大，手也伸出来扇着嘴巴，“辣，好辣。”

俞思莲立即放了碗去倒水，“快喝点水。”

狂喝一杯水后的莫紫菀略好一些，“我吃不了辣。”小孩子的身体果然娇弱很多啊！

“你还小，当然吃不了辣。也怪我，不该喂你吃。”俞思莲自责起来。

“不怪干娘，是我说味道拌重一些的。”

“要不要再喝些水？”韩书贤又关切的问道。

“不了，一会就过了。”自己吃了辣，怕干爹干娘也吃了辣，说道：“干爹你吃少点！”

韩书贤点头，“好。”接着端起碗来尝了一口，虽然没有莫紫菀表现的那么辣，但也好是有些辣了，“是有点辣，不过还能接受。”

他也在想着莫紫菀说的特色，辣一些倒也是可以，不过他并没有马上决定，“剩下的让陈妈再拌来试试，要是不够试的，把做法一并给她说了，让她也想想看，看还能做出其他什么来不。”

“等下半晌我去叫她回来和我一起做。”俞思莲应道。

为了提高效率，莫紫菀肯定是建议奶奶也来跟着她们一起，毕竟奶奶有过一次经验了，“我回去给奶奶说，等下半晌奶奶也来帮忙。”

就是不知道爷爷找好葫芦瓜没有，要是找到了，还可以再把粉条做一些出来。

“好，下半晌我们又来做吃的。”几人一起做事，有说有笑的，俞思莲可喜欢这样做事了。

又有新吃食出来了，韩书贤也高兴，道：“要是把这两种吃食也放到酒楼里去卖，以后可更得多收红苕了，没有红苕可不行了。”

红苕是重点，没有红苕，啥都做不出来。

“先把咱们村的红苕收了，再收外村的。”莫紫菀提议，先顾着本村的人。

“收红苕这事，还得让你舅舅们去收。

不但要多收红苕，还要再多养些猪，不然就他们现在那几头猪，可吃不了多少红苕。

多养几头，免得被人看出端倪来。哪怕以后午餐肉用不完的肉，也还可以做成肉干来卖，肉干能放很长时间，不用担心肉会坏。”

受莫紫菀的影响，韩书贤也想到了做一些肉干来提升作坊吃食的品种。

他受莫紫菀影响，可莫紫菀又受他说的影响。

在韩书贤说肉干的影响，莫紫菀吞了吞口水，表示想吃牛肉干！

韩书贤见她样子逗道：“怎么？想吃肉干了？”

莫紫菀老实点头，“我想吃麻辣牛肉干！”

韩书贤大笑，“你倒是不怕辣，才被辣了，又想吃辣的了。”

好了伤疤忘了疼的莫紫菀已经忘了自己现在还年幼，还吃不得辣这回事，只想着好久好久都没吃过酸辣粉。

干女儿想吃什么，韩书贤当然得想法，“明儿我就去给你买。”

“干爹，不用！我就是随便说说的。”县里的杂货铺也在卖肉干，可卖的只有猪肉，味道也一般。

京里倒是有牛肉干，味道也好，可就是生意太好，容易买不到。

她虽客气说不要，可作为宠女狂魔的韩书贤怎么可能连这么个小小要求都不满足干女儿呢？

“正好去和你慕容叔叔说新菜品的事，到时只是顺道买一些牛肉干回来，也不耽误正事。”韩书贤解释了一遍。

解释完又还很可惜的说道：“可惜就是牛肉不好买，不然咱们还可以可以做牛肉干来卖！牛肉干可比猪肉干好卖多了。”

“反正舅舅要养猪，不如连牛一起养了，这样以后就有牛肉干了。”养殖业也是很赚钱的，她可不介意舅舅们开一个养殖场，专门养家畜。

“说起来，翠隆山那块地倒是很适合用来养牛，就在地边上修一个棚子，晚上关到棚子里，白天就放地里，那么大一块也不怕他们跑了。”

“干爹，那是清远哥哥用来种药材的。”虽然被他说的，她也觉得把翠隆山弄来养牛好像是很合适，甩了甩透，还是坚持住了种药材，不能扼杀小孩子的兴趣嘛。

韩书贤哈哈一笑后道：“我就随便一说，既然是你舅舅养，还是在你舅舅他们村子里养更合适些。”

“好，等晚上我去找二舅，给二舅说养牛的事。”

“好，养牛的事你去给你舅舅们说，给他们多解释下。”韩书贤叮嘱道。

“干爹放心，舅舅们肯定会愿意养牛的。”莫紫菀让韩书贤放心，她也放心的很，听舅舅们说家里的猪长的可好了，而且再过段时间就可以送到作坊来了。

送到作坊来后就又有了一笔收入，有钱挣，还有什么不愿意养的？

大不了就是养多了后忙不过来，可有钱了，还怕什么忙不过来！