第五章 啤酒和小吃

*** “一瓶啤酒，一份吃。谢谢。”

“好的，先生。”李信接过菜单，转身前往厨房料理。

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牛顿看着餐厅装饰，梳理脑海中被命运食之门强行灌入的21世纪常识性知识。

电在玻璃管状物体中发出光，镶嵌着镜片的金属盒里播放着生动形象的幻影和声音，有着美轮美奂纹路图案的精致餐具......

餐厅老板在厨房里面油炸食物，却没有丝毫油烟味，部被上方的黑色扁平设备吸收..........

大量奢华的高光透度玻璃器皿、瓷器、神秘的机械，竟然在一间平民餐厅中大量使用...........

21世纪的人类文明已经达到的奢侈程度，真是让人赞叹。

最让牛顿满意的是，这家餐厅没有客人。

可以让他安静喝一杯啤酒。

这段时间，这位人类历史上最伟大的科学家日子并不好过。

牛顿最近接下乔治一世国王的任命，担任皇家铸币厂的督办。

这位乔治一世国王在英国不大得人心。人们认为他虐待妻子。还有他有两个德国情妇。

据这两个德国女人非常丑陋，而且贪得无厌，不讨人喜欢。

牛顿的名誉因为接受这次国王委任，受到很大损害。

此外，牛顿一面发表自然科学论文，一面醉心于炼金术事业。

牛顿的一生的死敌，德国数学家，哲学家莱布尼茨律师，抓住这点，撰文在《泰晤士报》，《法兰西邮报》等报纸上大肆攻击牛顿讨好教会和科学界的两面派手法。

这位莱布尼茨律师是人类历史上少见的通才，被誉为十七世纪的亚里士多德。

他在政治学、法学、伦理学、神学、哲学、历史学、语言学诸多方向都有了不起的著作成就。

牛顿听，这位莱布尼茨做为一名大律师，经常往返于欧洲各大城市处理案子。

他的大陆理性主义高峰，单子论，预见现代逻辑学，分析哲学诞生，微积分，二进制等一系列重大学术成果，都是在颠簸的长途马车上，无聊打发时间完成的。

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现在，牛顿到伦敦任何一家酒馆，所有喝酒的人便都看着他笑。

有的叫道，“牛顿，你又投靠教会了！”

牛顿不回答，对柜里，“来一杯啤酒，要一碟吃。”

便排出九便士。

他们又故意的高声嚷道，“这一定又是皇家铸币厂的钱！”

牛顿诺言睁大眼睛，“你怎么这样凭空污蔑一个科学家……”

“什么科学家？我前天亲眼在皇家铸币厂，你对那些铸币工人，神神叨叨什么炼金术。”

牛顿便涨红了脸，额上的青筋条条绽出，争辩道：“炼金术是神学的领域.....科学是神学的一部分！”

接连便是难懂的话，什么“机械宇宙”，什么“世界就好像一个钟表，上帝完成装配，将钟表上发条，接著钟表会自行运作”，什么“宇宙在表面的混乱下，其实像是结构复杂并运行完美的机械时钟”之类。

引得众人都哄笑起来，店内外充满了快活的空气

.................

“你的吃。”李信端上来一个橡木托盘，里面是由烤鸡翅、香草凤尾虾、芝士虾球、炸鱿鱼和薯条的吃组合，中间一个玻璃杯，里面插满切成细条的水果黄瓜。

“好丰盛！这么多种类！”

在伦敦酒馆里，牛顿也吃过吃，就是一碟咸鱼干，高档酒馆里的吃，就是一盘烤黄油面包碎块。

这种烤鸡翅、薯条、虾等金闪闪炸物组成的大分量吃拼盘，牛顿从未见过。

好香。

恩！这个油炸金色球竟然是热腾腾的芝士和弹嫩的虾肉。

呜，好吃！

烤鸡翅、薯条、炸虾.....每一种都非常好吃。

唔唔！舌头都烫气泡了，好吃！

伦敦酒馆的咸鱼干和这个相比，简直是伦敦塔附近的乞丐。

“你的啤酒。”李信拿来一瓶青岛麦白啤酒和一款杯身细长，开有闭合弧度的玻璃杯。

牛顿拿起杯子，点了点头。

这个餐厅以后要常来。

炼金术，自然科学，啤酒。

是牛顿的三大业余兴趣爱好。

伦敦酒馆的啤酒种类，牛顿都品尝过。

啤酒本身麦芽质量，酿造工艺决定着啤酒品质。

但是，如何将啤酒的品质完美的送入饮酒者的中？

酒杯是关键。

在英国，只有伦敦白金汉宫附近的贝拉米餐厅做到这一点，这是英国国王常年和贵族们聚餐的地方。

牛顿被授予爵士的时候，曾经有幸在那个餐厅享用过晚餐。

这家21世纪餐厅，是牛顿遇到的第二家做到这个细节水准的餐厅。

李信拿的这个酒杯，是麦啤酒杯。

是一款适应德国麦啤酒风格的专属啤酒杯。

其造型就贴近麦的造型，细长、底窄、头宽，开还有闭合弧度。

细长底窄的酒杯造型，强调展示麦啤酒本身的云雾状外观和颜色。

顶部大开是为了存住麦啤酒特有的水果香味。

这款酒杯简直是喝麦类啤酒的神器。

牛顿记忆中，这款酒杯前年才在德国慕尼黑的酒馆流行起来。

倒了一杯啤酒，牛顿愣住了。

“这个酒......”

大量的白色泡沫浮在酒杯杯..........

这种泛着夸张白色泡沫的啤酒，牛顿从未见过。

这玩意儿看上去是投毒的药剂。

难道是变质？

产生某种炼金术反应的劣质啤酒？

牛顿看到餐厅老板李神色如常的坐在吧台，盯着那个叫电脑的机械，在本子写写画画。

拿出专业麦啤酒杯的店主，应该不会犯这种低级错误。

而且，这杯啤酒散发的浓郁麦香味，绝对优质麦芽酿造的高级啤酒香味。

牛顿脑海中跳出一个词酒花

这是通过那扇木门时候被灌输的21世纪常识性知识内容。

犹豫一下。

牛顿饮了一。

额.........

天啊！

上帝开始酿酒了吗？

纯净协调的风味，落爽净，浓郁的麦芽香味，酒内部气泡在咽喉涌动，这种畅快的感觉，如同在夏日海浪中策马穿行的疯狂.......

白色的泡沫，散发着清爽的微微苦味和芬芳的香味，这种细腻富有持久力的感，让人欲罢不能。

一杯有灵魂的啤酒。

相比之下，1718年的伦敦啤酒就是行尸走肉。

不是.....不要误会，这不是针对伦敦酒馆的啤酒。

伦敦、柏林、巴黎、慕尼黑、巴塞罗那、米兰、维也纳、圣彼得堡……

在座的各位都是辣鸡。

…………

周六晚上，李信餐厅的第一个客人艾萨克·牛顿，独自喝了一打青岛麦白啤酒，吃了五份吃，醉醺醺的离开。***

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