第43章 山上真是宝啊!

赵虹毫无意见，连连点头，两人又买了点猪下水，这才往家里赶去。

回到家后，云小霜就提出了自己的想法，再加上有个赵虹小迷妹的支持，赵家其他人倒也没多想，而且都很赞同。

毕竟土胚房肯定没有青砖瓦房要来的坚固。

但赵二婶还是担心的说道：“小霜，这银子……能够用吗？要是不够就等过完年在盖房子吧？”

左右她们都在这里住习惯了，早一点和晚一点对她们来说没有太大的区别。

“二婶，你就放心吧，这银子啊，肯定够，再说咱家也不是没有进项了。”云小霜安抚着赵二婶。

已经过了吃龙虾的季节，现在的田鸡也没了，但家里不还给醉仙楼提供卤味吗？左右也够平时的开销。

“好，你决定了就好，要是钱不够就和二婶说，二婶多绣点帕子，补贴家用。”赵二婶这才放下心来。

虽说赵家人都同意了，可这盖房子也不是说盖就能盖的，还要找人，买材料等等，所以云小霜想着等过阵子再说。

现在人都去抢收小麦去了，根本没几个劳动力在家，也就只有赵家是猎户，没有田地，才这般的清闲。

房子敲定后，云小霜转头去暖房看菌子。

说是暖房，实际上只是临时搭的草棚，外面用油布密封着，防止下雨，再外一层是干草，防止太阳暴晒。

她蹲在地上看着菌子发酵，想到马上就冬天了，这冬天说不定会下雪什么的，到时候再上山也不方便。

想起古代冬天青菜的稀少，除了萝卜白菜，基本没什么新鲜菜，云小霜连忙回堂屋找赵二叔：“二叔，我去多砍些竹子和树，能不能将暖房扩大一点啊？”

为了让菌子在冬天更好的生长，也为了它们能卖个好价钱，保暖是必须做的。现在是夏天，只需要遮住太阳，保持阴凉就好，可冬天太冷就会影响到菌子的生长。

这要是在现代就好了，恒温机器比比皆是，她也不需要像现在这么麻烦。

“好，我和你一起去吧。”赵二叔笑着点头。

云小霜也没推脱，带着赵虹拿着柴刀跟在赵二叔的身后，坐在轮椅上的赵墨城眼底闪过一抹失落和一抹心疼。

最后他冲着她的身影喊道：“注意安全。”

“知道了！”一脸兴奋的云小霜根本顾不得那么多，她现在就是想将暖房扩大，回头挣的钱就会越来越多。

看着她那雀跃的身影，赵墨城第一次恨自己不能光明正大的站起来，否则也能陪着她一起进山……

三人来到山上，因着砍竹子不费事，所以云小霜便和赵二叔说：“二叔，砍竹子的事就交给我和小虹，您去砍树行吗？”

赵二叔点头，叮嘱她们注意安全，这就往树林走去。

要将暖房扩大，就必须要有高大的树木来做房梁之类的，才能将暖房给撑起来，竹子是为了搭放菌子的，而且砍竹子也不费事，对云小霜两人来说也不会很累。

赵虹来到竹林前，想起好久没吃的喧蛙，吞了吞口水：“嫂子，你说你这个季节怎么就没有喧蛙了呢？嫂子这么好的手艺，都尝不到了。”

云小霜捂嘴笑道：“我看你是又馋了？”

赵虹尴尬呵呵一笑，被看穿了，但她是不会主动承认的。

云小霜又道：“因为它们都不是秋季生长的，这和小龙虾一样，都是时令菜品，秋冬季节只能吃其他的，等明年夏天，就又能吃上了。”

赵虹闻言，落出了一个失望的神情，然后走到一旁的竹子上开始从底部砍起来，可刚砍了没一会儿，她比了一个嘘的手势，看着云小霜：“等一下，你有没有听见什么声音？”

云小霜停下了动作，听见什么动物啃竹子的声音，清脆无比。

她的眼睛顿时就开始放光了，尤其是见到那东西后，就差没有蹦起来了：“竹鼠！”

以前她还活在现代的时候，那可是被人圈养的食物，虽然美味但是怎么说都缺了一丝劲道，现在这些野生竹鼠，那肯定是肉质无比的肥美，尤其是那个个头，怎么看都有三四斤的模样，这玩意褪了毛，估计也有个两斤多，都够吃上一顿了。

赵虹顺着云小霜的目光看过去，无奈的叹了一口气：“我还以为是喧蛙呢！”

“这玩意更好吃！”

云小霜丢下一句话就立马追着抓那个竹鼠去了。

赵虹伸出手来想要拉她，都没有拉到，她还能做什么，只能站在原地等着她回来了。

半刻后。

云小霜提着一只肥大的竹鼠过来了，她用带来的细绳把竹鼠的手脚全部都给捆住，脸上还沾了些许的泥巴，却笑得无比的开心：“待会给你们做干锅竹鼠！”

“这玩意真能吃？”

“这可不！保管比喧蛙还要鲜美！”云小霜挑眉笑着，两人利索的砍了好几根竹子，这才往家走去，路上顺带采了一些香叶，花椒，又去地里刨了些土豆，拔了几颗青菜，家里还有种好的新鲜蘑菇，五个人吃也就够了。

云小霜回家后，赵虹则将砍好的竹子拖到院子里，方便赵二叔一会儿做事。

而云小霜找了个木桶，烧了水把竹鼠的毛给褪尽，开膛破肚，把里面的肝脏等取出，拣出一些可以用的留出来，还有那些肠子直接就给丢掉。

起锅，加了一勺熬好的猪油，干辣椒，花椒，香叶，茴香，葱姜蒜，等等，全部都放进锅里面爆香，把切好的竹鼠肉倒进去翻炒，加上一勺熬好的高汤，焖上一刻钟，然后把洗好处理好的蔬菜全部都给倒进去，再煮上个一刻钟就开锅了。

那香味，简直是把人的心的馋虫全部都给勾出来了，口水流到停不下来。

等云小霜的干锅竹鼠做好，赵二叔在赵墨城的帮助下，也将暖房给搭了起来。

这时，赵虹走进厨房，讨好的笑道：“嫂子，我看着这么一大锅呢，我怕你给烫着了，要不然我来帮你端出去吧，免得一不小心把你伤到了，我哥指不定要怎么来嫌弃我呢。”

说着，她的两个手指就朝着碗里伸去，被云小霜一把拍开：“先洗个手，用筷子夹，要不然的话，吃了就要肚子疼了。”

赵虹也不恼，按照云小霜的意思就夹了一口，就差没有喊叫出来了，那味道在嘴里爆炸，刺激了每一个味蕾，闭着眼睛的时候就好像在美味的海洋里面遨游。

“我的天呐，嫂子，这是什么神仙美味，太好吃了吧！”

云小霜无奈，嗔怪了一声：“赶快端上桌，我盛了骨头汤就出来了。”

随后爆炒了一个蘑菇青菜，在做了个地三鲜。

地三鲜是用新鲜的蘑菇，茄子，青椒一起炒的，热锅下油，过了油的地三鲜才是最好吃的，油热后，她先放茄子不停的翻炒，七成熟的时候放入青椒，这个过程全程都不放水，最后放入蘑菇，加点盐和鸡粉，地三鲜就做好了。

饭桌上面，干锅竹鼠，还有地三鲜，蘑菇青菜，再加上一个筒骨高汤。

赵二叔干了一天的活，肚子也在叫了，笑着说道：“小霜啊，这是什么？”

“我今天在竹林里抓得竹鼠。”云小霜没有注意到左手边投下一道难以置信的目光，继续说道：“这竹鼠可大一只了，我手里掂了掂，估计有四五斤，很少看见这么一只大的。”

赵二叔和赵二婶，尤其是赵墨城，全都呆若木鸡，面面相觑。

赵虹一拍脑袋，她竟然忘了，她哥听不了鼠这个字，更别说吃了。

看着她哥现在强撑着的神情，泛白的嘴唇，她感觉自己完蛋了：“嫂子，其实我哥……”

赵墨城打断了赵虹，拿着筷子颤颤巍巍的夹起了一块竹鼠，在云小霜疑惑的目光下，解释道：“我只是没有听说过鼠类竟然还可以做菜……”

说完，他就塞了一块放进了嘴里，虽然味道不错，可是为什么自己这么想要吐呢？

但是为了不让云小霜发现，他咬牙说道：“味道很不错，就是有些咸了。”

云小霜微微蹙眉，尝了一口：“没有啊，不是刚好吗？”说着又给他盛了一碗汤，说道：“这个汤还是很鲜的，我放的盐比较少，你要不试一下？”

真是求之不得呢，赵墨城也不管这手里的汤有多么的烫了，直接一口喝下，那表情，简直可以说是，五彩斑斓的，格外让人感觉到了尴尬：“这样就好多了。”

赵墨城心里却是一副求生不得求死不能的模样，他的嘴，恐怕上颚已经烫掉了一块皮了，那痛苦还在蔓延，还有胃里面翻滚起来的恶心，他快要坚持不住了，却还是笑着说道：“你们看着我做什么，继续吃吧，要不然饭菜就凉了。”

赵虹和自家爹娘对视了一眼，虽然满心的担忧感慨，不过也抵挡不住美食的诱惑，吧唧吧唧的，各自下筷子的手也就没有停下来过。

直到最后所有的饭菜全部都给吃完了，他们靠在椅子背上，摸着自己滚圆的肚子，长长的舒了一口气。

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