第191章 乡间农家乐，酒香不怕巷子深

“可以，就这个，再来一个拍黄瓜，一个炒时蔬。”

阿年写了菜单，转身去篱笆上摘了四根小黄瓜。

陈竞随意看了一眼：“这黄瓜还嫩着呢！肯定好吃，你眼神还挺厉害。”

他说着顺手给纪夏递了一杯西瓜汁：“喝点解解暑。”

纪夏回 了他一个得意的眼神，喝了一口西瓜汁，不禁长舒一口气，暑气全消。

“这地方不错吧，虽然新开没几个月。”

“是不错，但是客人不多，就怕开不了多久。”

纪夏抬头眺望着远处波光粼粼的溪水，小池塘里嬉水游戏的鸭鹅，充满浪漫诗意的小院子，这样的农家私馆子挺好的，就像后世的农家乐。

可惜，这个时代有钱人不多，也没有打广告的机会，如果再过十年，生意会好做得多。

陈竞不禁失笑：“你想多了，他们本来主业是种田，开个农家菜，一个月不管来几单，都是额外的收入。”

陈竞给她盘算了一番，纪夏想想也对。

自家的院子，不用房租，祖孙都是厨师，不用请人额外花工资，没有成本。

菜是院子自家种的，绝对新鲜，鸡鸭鹅家里养的，想杀就杀，一单客人赚两三块，一个月十单八单，也能赚几十。

再看池塘养的家禽，也就几十只，如果天天来十桌八桌的，那几十只家禽也供应不了几天。

再看汤家一家三口，两个老人家已经一把年纪了，客人太多了也不行，要请人。

纪夏偏了头跟汤老太打招呼：“大娘，你们这农家小院开了多久？每天的食客多不？”

汤老太笑眯眯地抬起头来，眼尾皱纹绽开像盛放的菊花，眼里全是满足。

“客人不算多，三天两天就会有一两批人来，一个月也有二三十单，有客人就做，没客人来就收拾田里，赚点工分。”

纪夏闻言点了点头：“一个月有二三十单？那也不错，都是为了你们的招牌菜来的吗？”

“对，我家老头子年轻时做烧鹅是一绝，还有烧腊，桂花猪手，前几年偶尔有人办酒席，请我家老头子露一手。”

“今年老头子腰不行了，不好下田，他孙子出了个主意，开了个农家小院，三两天总会有些客人过来光顾，也能帮补一下家里。”

陈竞插口道：“汤老伯以前在城里挺出名的，自从他开小院来，特意找上门来吃的还不少，有人还介绍朋友来，我就是老刘带过来的。”

汤老太听了很高兴，唠唠叨叨说起一些顾客的趣事，说起顾客，这个月虽然才几天，已经来了十来批客人。

那边汤老头闻言只是乐呵呵地笑着，然后催着孙子动手。

不到一会，三菜一汤送上来了。

一大盘整只烧鹅配酸梅酱，拍黄瓜，蚝油菜心，排骨冬瓜薏米汤。

夏日炎炎，陈竞顺口要了两瓶青岛纯生。

纪夏瞪着他：“这么多，我们两人能吃完？”

“怕什么？”

陈竞挟过一只烧鹅肶放到她碗里：“多吃菜，烧鹅吃不完打包，余下的，能吃就吃。”

吃不完还有他呢，吃饱了晚上干活有劲，陈竞对她眨了眨眼，纪夏不禁白了他一眼。

她取出手帕擦了擦手，捏起鹅肶放在酸梅酱上沾了沾。

刚出炉不久的烧鹅沾上酸梅酱，表皮呈现漂亮的红玛瑙色泽，香浓的酱汁则紧紧锁在鲜嫩的肉质里面。

纪夏轻轻咬了一口表皮，微酸中带甜的口感淡去了表皮脂肪的油腻，酥香焦脆，表皮裹着的肉汁嫩滑入味。

她情不自禁点了点头：“嗯，好吃，汤家这烧鹅果然一绝。说起来，南方的烧鹅烧鸭，北方烧鸭外面相似，但口感和味道的话，我挺南方烧鹅。”

“那当然，北方烤鸭必须配着饼皮与配菜，没有配菜，鸭肉没味道。”

陈竞说着，给她夹了一点香菜：“配着一起吃，解油。”

纪夏抬头嫣然一笑，娇艳红唇泛起一点油光，令双唇看起来特别可口。

他的女人就是可口，陈竞得意地冲着她笑着，顺手给她倒了半杯啤酒。

“我喝汤！”

纪夏把啤酒推了回去，顺便给他也夹了一块烧鹅。

有冬瓜汤有西瓜汁，今天的水分足够了。

两人慢悠悠吃着，快六点的时候，小院子又来了四五个食客，院子也热闹了几分。

纪夏不禁点点头：“看来这样弄还挺不错。”

“是不错吧，虽然位置有点偏僻，但酒香不怕巷子深，只要做得好吃，食材又新鲜，客人会越来越多的。”

纪夏不禁陷入了沉思，这种模式，与后世的农家乐模式何其相似。

不过，后世的农家乐，也要花费几十万装修，请大厨与服务员，尽量把用餐的地方弄得漂亮一点。

现在这才是真正的原生态了。

其实这个时候不管衣食住行，都能赚起第一桶金。

她在后世通过某音与视频，也学过不少招牌菜，随便记录下，一百几十个菜谱应该有。

京城买了几个店铺，要不要也试着从饮食业下手？

不过，她还要读书，然后要开小厂，设计衣服，也没这么多时间。

纪夏看了看陈竞，上辈子陈竞所创立的集团，好像房地产，饮食，服装与电子都涉及。

要不要跟他商量一下，这辈子他创业比上辈子还早几年，说不定有兴趣。

一边沉思着，一边慢悠悠地用着餐，陈竞还狐疑地看了她几眼。

吃了差不多两个小时，天色几乎黑透了，纪夏与陈竞才提着半盒未用完的烧鹅，推着自行车离开。

陈竞喝了两瓶酒 ，有了一些醉意，嘻嘻笑着握着纪夏的手：“这回考完试了，我们可以放轻松几天吧？要不我们出去玩几天？”

纪夏想想也有道理，自从重生以来，甩渣男，报名复读，上学，创业，几乎没有轻松的时候。

现在高考结束， 创业也挺顺利，作坊也培训出不少人才，已经步入正轨，不需要亲力亲为，她可以好好放松一下。

纪夏不禁侧头嫣然一笑：“那你想好没有？去哪放松？”