第257章 花间晚照【注】

柯蓝清在一边跟蒲文荣学习做【花间晚照】，没想到采薇竟然也选了这道菜。

采薇闲来无事，数次重温『食记』中那些菜式，无意中也看到『食记』中对这道菜有记载。

『食记』曰：有菜名【花间晚照】，以数类花卉为引，姿形毓秀、鸷然而立，譬如它方之物，无以为世间少闻……

聂恩对这道菜也给予高度评价，从配图来看，这道菜式精妙绝伦，在厨神菜式名类中可谓是一枝独秀。

采薇最近也在琢磨用哪些菜式参加斗厨，之前都有夫君在身边跟她商量，如今聂锦程远去，只能由她自己决定。

对于菜式的选择也不能马虎，第一次她输得起，第二次绝对输不起，因为她立志于取得优胜，是为了将来能够帮助聂家，可不是单纯为了荣耀而去争夺这个头衔。

说来也巧，柯蓝清选择了【花间晚照】作为斗厨的压轴菜式，采薇思来想去，最后也选定它。

好在柯蓝清还能有蒲文荣指点，采薇就不一样了，如今聂锦程不在身边，她得不到谁的指点，能不能把这道菜做出来都是问题，更不用说完美演绎【花间晚照】的千滋百味。

即便如此，她还是打定主意，也用【花间晚照】作为压轴菜，看她的样子，估计对自己很有信心，因为她明白这场斗厨不能有任何失误，但还是义无反顾做出选择。

采薇刚决定下来要做【花间晚照】，柯蓝清这边已经动手煮上了，柯蓝清按照蒲文荣的要求备妥了所有食材，老头子开始在徒弟面前展示这道菜。

关于这道菜式，蒲文荣永远都忘不了那一天，他去到省府参加厨神斗厨，偶然邂逅一位白衣女子，宛若前尘梦忆之类，翩然恬美，语调安详。

过往却如外面雨声淋漓，滴滴答答地落在老屋古旧的檐瓦上，清清凉凉的。院子里的残菊经不起风雨的吹打，总会在不经意间散落满地，像一地飘落的往事。

那个时候的他虽然已经娶妻，但是多少有些无奈，这位白衣女子才是他心中理想的伴侣，可只是那晚的惊鸿一瞥，从那以后，蒲文荣再也没见过她。

这算是他人生中一大憾事吧，他们之间连一个字的交流都没有，唯一留给他的念想，只有白衣女子的回眸一笑。

【花间晚照】正是在那种情况下应运而生，蒲文荣把自己对那位白衣女子的思念与感情寄托都倾注于这道菜式之上。

可以试想一下，无万花丛中，一位绝美女子挲然立于其间，风姿绰约，留下一幅真实如画的美食，不管是谁看来，都是一种舒心。

蒲文荣最能体会到那种意境，没过多少时间，他就创制出这道菜式，这道菜式一经面世，就收到不少人追捧。

在蒲文荣创制这道菜式之时，聂恩已经将它收入『食记』中，这道菜是聂恩的原创没错，可蒲文荣在不知情的情况下，通过一次感情的宣泄，也做出来这样一道菜式。

两者之间的心境有区别，蒲文荣做这道菜式是抒发心中悲凉与落寞，聂恩则是家庭和睦，所以他们在菜式的某些细节方面有肉眼可见的偏差。

可见菜式的灵感并不是专属于某个人，大家都会在特定的相同或者不同环境下衍生出一道道新菜式，御厨也不一定就是天下无敌，他们可能也存在不足之处，蒲文荣虽然在厨圣中是最差的，可是他的才华也不应该被否定。

获得厨圣最后一名，不一定是因为他的菜式不好，也有可能是因为他的风格不被评判们接受，对于懂他之人来说，他就是最好的厨圣。

当时蒲文荣确实是以花卉为主食材，他从来没想过把【花间晚照】拿来流传于世，毕竟这是他心中的独一无二，在花卉的选择上并没有注重搭配合理，只追求心中认为的眷美，可后来还是因为种种原因，有人将这道菜式的花卉以手雕花替代真实花卉，以弥补某些花卉不搭配带来的不足。

即便如此，能熟练掌握【花间晚照】这道菜式的人并不多，加上这道菜式制作时间长，步骤纷繁复杂，很少有人有耐心做完，一个不留神，这道菜就要重做，大多数人都不愿意冒险，所以能全然尽出之人少之又少。

后来随着手雕花的普及，蒲文荣也开始接受这种做菜方式，【花间晚照】所用到的手雕花也越来越多，根据绝大部分人的喜好跟一些常识，人们切合食材本身的特点，创制了许多种配搭方式。

毕竟是厨圣，在京城大酒楼做过掌勺，曾经也风光一时，但是因为他的顶级厨艺，却招致大多数人对他有敌意，因为尝尽了京城那些人情冷暖，尔虞我诈，蒲文荣无奈回到老家，也不愿意出现在公众面前，想从此隐姓埋名。

后来，他回到家里，看着妻子还在等他，这么多年没有音讯，妻子依然坚守这个家，期盼他回家。从那天起，他们心爱的小土豆即将来到这个世界上。

蒲文荣虽然不愿意再以厨圣的身份出现，还是致力于菜式的研究，有时候也会接受斗厨评判的邀请，请他制订一些斗厨规则，补充斗厨名录上的菜式，做一名幕后评判。

让他没想到的是，一个女人走进他的生活，让他进入万劫不复之地，这个女人就是柯蓝清。

一次偶然的机会，柯蓝清也参加斗厨，她的天赋让蒲文荣感到高兴，觉得这位女子必然是以后厨艺界新星，极有可能获得州府四县第一位女厨尊的美名。

蒲文荣在见证柯蓝清从厨者到厨宾的过程，私下给他指导，他们两个也成了师徒关系，那个时候的柯蓝清，才是百姓们心中喜爱的柯掌柜，但是不知道从什么时候开始，柯蓝清性情大变，不仅耍阴谋诡计，利用计谋让蒲文荣教她许多顶级菜式，当她如愿获得厨尊后，被蒲文荣看穿真实面目，为了实现自己的野心，这才羁押蒲文荣，造成他失踪的假象。

蒲文荣能有今天，算是命中注定吧！反正这一切都已经无法挽回，先前那样对待家庭，算是给他一个惩戒，如今幡然悔悟，想要弥补，可惜一切都为时已晚。

蒲文荣手里准备着食材，突然间停住，看着柯蓝清，对她提了一个要求。

“我想知道我娘子如何了？”

她娘子已经病逝，柯蓝清知道，但是现在还不是时候告诉他，只是跟他保证，只要让她赢得优胜，就会让他们一家人团聚。

虽然蒲文荣已经知道这种可能性微乎其微，蒲文荣还是忍了，或许他就不该提这个要求他们见面不会一辈子被囚禁在密室里，至少儿子不可以被控制。

“【花间晚照】可不是单一的菜式，目前其做法也有十二种，我称它为【花间十二式】，你想学哪一种？”

“师父你觉得哪一种最好，那我就学哪一种。”

【花间十二式】最有代表性的也是最难的，既然柯蓝清有这种要求，那么他就满足这个要求，亲手做一遍给她看。

看厨圣的共功力就是深厚，处理食材从容不迫，得心应手，柯蓝清在一边目不转睛，这种看上去简单，但实际上简约而不简单，但是切食材都能让人崩溃，更别说后面的入味处理。

蒲文荣一边做，一边讲解如何才能把这道【花间晚照】做出来，柯蓝清也在一边用笔记录，把师父说的那些要点先记录下来。

柯蓝清这边在为做【花间晚照】倾尽心血，但是没有想到的是，采薇竟然也采办好做这道菜的食材，看来她也要着手练习做【花间晚照】，真是巧了，这样一来，斗厨赛上就有好戏看了。