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第274章 厨尊斗厨(续•四)

书名:食味江湖 作者:慕容云川 分类:历史 更新时间:2023-02-01 09:43:42

“看样子又没戏咯!”

萧江河跟金大川过来,随口说了一句,这才帮采薇解围,她借着这个因头问金大川他们什么情况。

评判们对他们的菜式点评,估计有点不太满意,据说州府两位厨尊的菜式也没有进入评判们法眼。

“不出意外,第一轮优胜只在柯掌柜跟应姑娘之间产生了。”

萧江河看问题还是很准,尤其是采薇姑娘把四道菜拆解成八道菜,把那些评判整得一愣一愣,柯掌柜那些菜式也是一绝,真要比试谁最优秀,真不好说。

“采薇姑娘,你这是跟谁学的?”

本以为躲过柯蓝清的追问,可还是没有避开金大厨的提问,看来采薇不回答是不行了。

“说实话,是大家在一起琢磨出来的。”

采薇并不否认聂锦程见多识广,她当然也意识到一道说出真相,会给夫君带来影响,所以只能搪塞过去,一口咬定是大家在一起讨论,做了无数次练习的成果。

采薇家的说辞还是很有说服力,她作为掌勺跟东家,对某些事情有决定权,稀奇的菜式也不需要经过谁同意,想做就做,她手下那些掌勺都不简单,大家在一起商量着做,能做出来并不奇怪。

“有道理,这就是集思广益的好处啊!”

金大厨感叹道,有时候人家有这个得天独厚的优势也是一种缘分,她手下那些分店的掌勺或多或少都有点本事在身。远的不说,鬼厨就是最大的宝藏,有点存货再寻常不过。

这一句集思广益,相当于是帮采薇解围,这个解释足够合理,她柯蓝清也没必要继续寻根问底,言多必失,或许真如金大川所讲,有一大帮人在一起也是一种学习的办法。

“萧掌柜,州府两位厨尊的菜式如何?”

刚才只顾着跟柯蓝清说话,对于贾坤跟白泉的菜式没有太注意,萧江河说也就那样,比上不足,比下有余吧!反正跟她和柯掌柜做的菜式没法比。

“几位,请先到旁边为你们准备的小屋休息,为下一轮斗厨作准备。”

监督官走来,评判们会在创意菜式斗厨之前宣布第一轮的结果,要几位休息一阵,准备第二阶段的菜式,时间到了他自会差人来告知。

作为新人的应采薇,还是没有资格进入鼎立堂,只能被安排在鼎立堂旁边的小屋,等今日结果出来,她才有资格走进这里。

采薇兰知道这次斗厨优胜的结果对姐姐来说意味着什么,她也很关心刚才姐姐做的菜式,评判们的点评,看样子在柯掌柜跟应采薇之间很难抉择。

“梓莘姐姐,你觉得我姐会拿到第一轮的优胜吗?”

“如果我是评判,肯定会选择采薇姐姐的菜式。”

梓莘给出自己的理由,不是因为她们之间的关系,就事论事,采薇姐姐的创意跟菜式的完成度都属于高难度,一般人肯定做不出来,况且菜式剥离后完整复制了厨神框架内的菜式,这一点就让人难以望其项背。

“看评判们的样子,我也觉得师父有戏,结果应该没有悬念吧!”

吴良杺也顺着梓莘的话,他跟苏醒也在一边围观,采薇的菜式确实太别具一格,就连排在后面那些厨尊看到都无话可说,甚至有人的表情已经说明了一切。

“那可不见得!”

大家都觉得采薇的菜式能一骑绝尘,但是小土豆却不以为然,认为柯掌柜的菜式也不容小觑。

“好你个小土豆,怎么这样说呢!亏我姐平时对你那么好,你怎么胳膊肘往外拐呢!”

采兰见小土豆向着别人的菜式说话,有些不开心。

“小家伙,不能因为这些菜式都是你父亲的原创就这样赞赏,咱不带这么玩哈!”

苏醒也很有意思,为了让娘子不至于那么憋心,还是站出来维护她,这样她也不会再跟小土豆斗嘴。

“苏大哥,采兰姐,我并没有因为这是父亲的菜式就盲目崇拜,说这种话也是有根据的。”

小土豆刚才注意到大家斗厨用的菜式,除了师父的别具一格之外,其它菜式还是按照固有风格来的,而且一成不变,目前还是主流菜式,师父有心意是一回事,可在大方向来说,暂时还是传统文化占先机。

传统菜式中,蒲文荣的菜式在这十二位当中是最具代表性的,综合以上情况分析,评判们极大可能会把第一名投给柯蓝清。

“师父目前还没有太大影响力,若是我父亲做她这些菜式,结果就不用我说了吧!”

采薇站起来,看着小土豆,他的话很有道理,这些菜式用在创意菜式上可以笑傲江湖,到如今情况不一样,传统在大家心中根深蒂固,不是因为她一些花里胡哨的做厨方式就能改变。

“这么说,师父这一轮拿不到第一了?”

还是有可能,只不过可能性微乎其微,小土豆认为只要评判们能顶住来自厨艺界的压力,给师父第一倒也合情合理,但一些都是猜测,不过这种猜测真的不用抱希望。

“那真是太可惜了!”

这种菜式本来很不错,赏心悦目,但是不被大众接受也没办法,否则蒲文荣早就当上最优秀的厨尊了,那他的那一套特有的饮食文化早就在神州大地传播开来,采薇这种思想早在之前就被广为称颂。

“这几道菜,看来以后才能有出头之日啊!我们大意了,让那个柯蓝清白捡了一个便宜。”

小土豆不知道哪里来的理念,他直言,虽说名以食为天,但只求吃饱,那些菜式再精美,对他们来说也无所谓,能下肚就行,做那么好没有实际意义。

话是没错,可现在是在比厨,这种情况下就是要把菜式做得很有想象力,又不是经常把这些菜式做出来拿给谁吃,百姓或许吃饱就行,但斗厨作为一种文化,不仅仅是一种比拼,也是一种考验大厨手艺的途径,既然存在就一定有它存在的道理。

“好了!既然这也不行,那也不行,整这一出有啥用呢?”

采兰听小土豆这么分析,显然已经接受了现实,她心中多少还是有点不满,既然如此,何必多此一举还要比赛创意菜式,反正如小土豆所讲,不管多么有新意的菜式都没多大意义。

听姐姐说这些规则都是蒲文荣制订,采兰开始有些不淡定了,她们第一轮就栽在这里,所以采兰抱怨了几句。

“我看那蒲老头也是没事做,既然知道花拳绣腿别人看不上,何必来这一套,直截了当多好啊!”

一转头,小土豆正盯着她,采兰突然意识到在小土豆面前说他父亲确实有点不太合礼数,小土豆此刻的表情也很难堪,她走过来想安抚一下他的情绪。

“我不是说你父亲,我只是觉得吧,嗯……”

采兰词穷,一时间想不到该怎么说,立马把苏醒拉出来当挡箭牌,苏醒也不知道怎么说,娘子给他挖了一个大坑,不好填。

“小人不计大人过,好不好,看在苏大哥面子上,别忘心里去啊!”

小土豆并没有生气,也没那个必要,如今父亲回来了,比什么都重要,这些琐事不会影响到他的心情。

看来第一轮的优胜注定会落到柯蓝清手里,接下来的比赛不容有失,但这也存在偶然性,毕竟柯蓝清最近厨艺精进,之前还不如金大川,如今到了这种地步,在创意菜式的比拼,也不一定会比采薇差。

“姐,我突然有点担心,若是创意菜式也被柯掌柜……那该怎么办?”

采兰没有把“赢”字说出口,但事实上这种可能性是存在的,一旦被她言中,应家厨神的梦想又要延迟三年才能得以实现,那三年对其他人来讲或许只能接受,但对聂家来讲,那几乎宣告希望破灭。

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