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第340章 刁难你又怎样

书名:食味江湖 作者:慕容云川 分类:历史 更新时间:2023-02-01 09:43:42

“这个,你说说。”

扎木罕口是心非,看得出来采薇有些担心,他故意用这种语气说话,却中规中矩拿出几种比较常见的食材让采薇解释。

这种做法可以理解为扎木罕有心“放水”吧,毕竟这丫头也确实令他刮目相看,想着以后能跟她共同成就高端菜式,不至于为了一本『食记』而从此老死不相往来。

他从邱光启那里得知,这丫头深爱聂锦程,此次斗厨就是为了救聂家于水火之中,他跟聂恩之间为了一本『食记』,总不至于到撕破脸的程度。

邱光启心思缜密,当初就以第三方的口吻误导扎木罕,说他跟聂家也素有往来,关系还不错,本不想因为这件事让大家不愉快,可他不能眼睁睁看着卡其克的心血被聂家侵吞,无奈之下才告诉扎木罕真相。

他假惺惺提醒扎木罕,若是能拿回『食记』,两家能不结仇就尽量不结仇,息事宁人最好,只要他不计前嫌,自己可以在中间当和事佬。

如今遇到应采薇这种做厨天才,心中对聂家的怒火消了大半,他这辈子膝下无子,毕生厨艺恐无传人,若是让应采薇继承,何尝不是一件幸事呢。

扎木罕有这种想法,肯定是邱光启始料未及的,原本想着用『食记』来挑拨他们之间的关系,他好渔翁得利,没想到事情会出现偏差。

此时想太多毫无意义,扎木罕决定让应采薇先完成『阎王席』再做打算。

拼厨正式开始,按照扎木罕的条件,采薇可以做任何她觉得十拿九稳的菜式,并且按照之前的约定,以对菜的方式拼厨。

“这丫头,的确是我见过的厨者当中,最有潜力的一个。”

有些事情本来就没什么理由可以遵循,采薇的出现让扎木罕瞬间觉得拿不拿回『食记』没那么重要,甚至可以用『食记』来化解他与聂家之间的恩怨。

“我可要好好点拨她一番。”

扎木罕打定主意,会通过这次『阎王席』,不动声色传授她一些门道,等到拼厨结束后再跟她讲明。若是她能在拼厨中体会到,那就再好不过。

“丫头,你决心要这么做吗?”

若是有幸跟扎木罕拼厨,能得到这种待遇,估计其他人都会尽可能让自己赢,但采薇从来没有想过要趁人之危,况且扎木罕实力摆在那里。

“前辈,晚辈并非那种不知天高地厚之人,只是想通过这种方式来判断,我们之间存在何种差距而已。”

对于心系高端厨艺的采薇,那一瞬间忘记了自己来拼厨的目的。

采薇罗列出三种菜式,为了能大概率获得扎木罕的赏识,她只能铤而走险,用到肖峥跟其他几位御厨教给她的三道高难度菜式。

“【柳叶鱼】、【松江荟萃华玉盘】、【龙凤百千煮】,嗯,有点意思。”

不愧是扎木罕,这些菜式他都了如指掌,所以知道每一步该如何处理食材,也就是说,对菜这种拼厨方式对他而言毫无意义。

而他的三道菜式,【诸暨三羊簋】、【麒麟莜芙糕】、【荣乌酱爆无味肉】都是采薇从来没有听说过的。

“前辈,你的菜式……”

“先别管我的菜式,先做你的菜吧!”

采薇搞不懂扎木罕葫芦里卖的什么药,明明声称做什么菜式都由自己决定,但他为何要无中生有,自己再出三道菜呢?

“丫头,你觉得有几分把握可以胜过我?”

“就算希望渺茫,我也会尽全力去完成。”

采薇态度十分坚决,即便她没有一点胜算。

“相信有人也告诉过你,我做人的原则,别指望我会睁一只眼闭一只眼,有些事情我断然不接受。”

“我也一样,既然今天站到您面前,就没想过会退缩。”

采薇表明态度,不管结果如何,那是命,她都能接受。

“可是你输了,还能得偿所愿吗?比如说解救某个重要的人!”

采薇之前对扎木罕的问题保持沉默,如今看来他是知道自己此次拼厨的目的,一时间有点惊慌失措。

采薇并没有回应,而是继续低头做菜,但此时内心已经泛起波澜,琢磨着扎木罕为何会知道她的目的,将来会不会因为这件事节外生枝。

“呵呵!”

向来严谨的扎木罕一反常态,见采薇不吭声,也不去理会,也开始做菜。

“我该怎么办?这次拼厨,能不能拿到厨神斗厨的比赛资格呢?……”

扎木罕知道她此次拼厨的目的,采薇推测多半是蒲文荣或者是邱光启有透露,她不确定当初把这件事告诉不相干之人是不是明智的做法。

采薇的心绪因为扎木罕一句半真半假的话受到影响,让她在接下来的发挥中出现了不还有的失误。

“搞什么?”

扎木罕突然吼了一句,把陷入沉思的采薇吓了一跳。

“你是故意而为,还是另有它意?”

原来采薇将处理好的食材交到扎木罕手里,那些食材在刀法运用上出现偏差,以这种方式做菜,当然达不到最好的效果。

扎木罕假装不开心,故意说出是不是采薇想要赢得拼厨而故意耍手段,还是她有用到新颖的菜式手法。

“对不起,是我的失误,再给我一次机会吧!”

采薇有点担心,万一扎木罕直接判定她通不过拼厨,就没办法完成夙愿,那之前付出的努力全都付诸东流。

扎木罕并没有多说,让采薇继续处理菜式,不过再有失误,那就真没机会了。他表示采薇刚才的瑕疵还有补救的机会。

一向做厨很安静的扎木罕,今天却像一个话匣子,一边做菜,一边跟采薇东拉西扯,而且尽拿聂家最近的烦心事来说。

采薇不回答,但被扎木罕这么一弄,真不能静下心来做菜,一瞬间有一种想把扎木罕嘴巴缝起来的念头。

“前辈,做厨讲究一个心神宁静,您这样能做好菜吗?”

“我当然能!就算让我一边下棋,一边做菜,我都能做出来呢!”

采薇彻底服了,她想要安静,可扎木罕就是不肯给他这个机会,一直喋喋不休。

更过分的是,扎木罕还叫来一群仆人,有的在谈笑风生,高声喧哗,有的在敲锣打鼓,唱小曲,更甚有人直接席地而坐,玩骰子。

采薇第一次遇到这种情况,哪里有心思继续做菜,想不到『阎王席』会是这样一种令人崩溃的拼厨。

“蒲老前辈之前没告诉我『阎王席』会是这样啊!到底该怎么做才好呢?”

采薇很明显是受到影响,速度开始放缓,她极力调整心态,尽可能不去理会那些嘈杂,可惜失败了。

反观扎木罕,像没事人一样,在处理食材的同时,还有时间到处瞟一眼,即便眼睛不盯着食材,也能将食材处理得恰到好处。

“行了,都下去吧!”

扎木罕突然要求仆人们都离开,周围迅速安静下来,采薇长舒一口气,又能心无旁骛做菜了。

“丫头,要不你就跟我说说聂家的事呗,我还真有点好奇呢!”

叨咕几句后,扎木罕见采薇没有理睬,便抛出一句:

“要是再装聋作哑不说话,拼厨就没必要进行下去了!”

采薇很委婉拒绝了扎木罕的要求,表示有些事的确不适合在这个节骨眼上说出来,其它问题还行,但是关于聂家的事务,她暂时不愿意提及。

采薇搞不懂扎木罕为何会这样好动,跟蒲文荣和邱大人描述格格不入,在他们口中,扎木罕是大方得体,表情如炬的“狠人”,自己见到的他,怎么会变成这幅模样。

“前辈,我恳请您安静一点,厨者做菜最需要的就是静心呀!”

扎木罕才不认可那一套,说做菜就是要随心所欲,那样才能迸发出激情,别人怎么样做菜他管不着,反正自己就是这样。

“可是……”

采薇已经无语了,只能硬着头皮做下去,可是这一小会儿功夫,扎木罕已经到她前头去了。

“快点行不行!”

扎木罕在等着采薇处理食材完成,他要进行下一道工序,反正就是在那里无休止的催促与聒矂。

跟扎木罕对菜,采薇已经彻底乱了阵脚,因为处理食材的原因,【柳叶鱼】在她手里出现重大失误,导致这道菜成了四不像。

“这下完了,还能继续比下去吗?”

扎木罕看采薇的表情就猜到她的心事,只淡淡说了一句:

“下一道菜,开始吧!”

这时候的扎木罕,突然回归到原来的样子,表情严肃,处理食材极其认真,也不在采薇耳边叽叽喳喳,而是尽量保持安静,让她能集中精力做第二道菜。

果不其然,安静状态下的采薇,比起做【柳叶鱼】时全然一副胸有成竹的样子,扎木罕也实打实看到了她身上那种灵气。

常规做法下,扎木罕还是按部就班,以对菜的形式跟采薇拼厨,很快,第二道菜就大功告成,这道菜完成算不上惊艳,但采薇那种应对能力还是得到了扎木罕的首肯。

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