第524章 金屋藏娇

丁俊杰恭谨的道：“领导，我现在调到省里来了，在这边工作。”

林大国点点头：“好，到省里来了也好，你现在在哪个部门？”

丁俊杰道：“我现在在秘书科综合办公室。”

“秘书科吗？”林大国看了看丁俊杰，口里喃喃低语一句，便没再继续问，只道：“你多吃点菜。”

丁俊杰道谢。

林大国没再管丁俊杰，看了看桌上，指着一盘金黄的洋芋，道：“晓白，你最早就是炕小洋芋起家的，怎么这次的洋芋这么大的个头？”

江晓白笑了笑：“二伯，这道菜可以说是今天最经典的一道菜了，可惜还没人动。”

今天桌子上的菜不少，九转鹅肠、香煎小排、影灯牛肉、香水鱼等，都是看起来就色香味俱全的，反倒是那盘金黄的整个洋芋没人动筷子。

江晓白这么一说，所有人的目光都看向那盘洋芋。

林嘉红道：“你这个看起来就是炕洋芋啊，还能怎么经典？”

丁俊杰是吃过江晓白做的炕小洋芋的，他也感到奇怪，道：“江哥，你以前做的炕小洋芋都是用你的秘制灵魂蘸料拌了的，这炕的大洋芋不用拌吗？”

江晓白笑道：“这道菜可是大有名堂的，叫做金屋藏娇！”

林嘉军哈哈大笑：“晓白，你还想金屋藏娇啊？”

虽然明知是一句玩笑话，林嘉丽还是气不过，瞪了一眼江晓白，嗔道：“他敢，我打断他的腿！”

林嘉军看了一眼林嘉丽，道：“丽丽，你这个小姨子也太凶了吧，难怪你姐夫都怕你！”

江珊瞪大了眼睛，爸爸教了不少成语给她，可没有教金屋藏娇，她也不懂是什么意思，看向林嘉丽，奶声奶气的道：“幺姨，粑粑把你的什么东西藏起来了吗？你要打他？”

这话一出，满屋子的人都哄堂大笑。

平复下来，林大国没好气的瞪了林嘉军一眼，道：“你瞎说一些什么，还有一屋子小孩子呢。”

林嘉军表情讪讪，赶紧道：“不说了不说了，晓白，你这道菜到底有什么名堂？”

江晓白也没想到就一个菜名还闹了一个小插曲，道：“是我没取好名字，以后就叫它内有乾坤吧！”

金屋藏娇！

内有乾坤！

林大国心中默念这两个名字，脱口道：“晓白，你这洋芋是个空壳啊，里面另有其它东西。”

说着，当先夹了一个。

夹到碗里，反复的翻来覆去的看了几遍，都是一整个洋芋，连缝隙都没有。

真不知道他是怎么把东西藏进去的。

当下也不管了，直接咬上一口，金黄的洋芋外壳酥脆，里面更是味蕾丰富，有腊肉丁、胡萝卜丁、香干丁，似乎还有什么豆子之类的食材，他竟然一时分辨不出来。

“果然是内有乾坤啊！”

林大国忍不住感叹，只见咬过的洋芋中间被掏空了，只留下一毫米左右厚的一层壳，里面填满了各种的馅儿料，除了之前他吃出来的几种外，还看见了香菇、粉丝等，有些食材他也认不出来。

一旁的侯先念看了，大感惊奇，直接伸手拿了一个表皮金黄的洋芋，他也是反复的观察，硬是没找到一个缝隙，惊问道：“晓白，你是怎么把这些食材装进去的。”

江晓白拿了一个洋芋在手里，看了看后指着较细的一端顶部，道：“把洋芋去皮后，在这里开一个四五厘米的小孔，然后用一种特制的小勺子，就是类似于掏耳朵的掏耳匙的那种，然后小心的从这个孔把洋芋内部全部掏出来，只留一毫米左右厚的壳就行了。”

侯先念惊呼：“那不是很容易掏破？”

江晓白点头：“做这个菜就是要小心一点，不过熟悉了也不难。”

侯先念道：“那你这里又是放的一些什么？”

江晓白道：“主要是腊肉丁、胡萝卜丁等，一共十三种食材，都是炒好以后慢慢从小孔里塞进去，装满后再用洋芋把小孔补上，再在面粉和鸡蛋液里裹一下，放进油锅里炸，这样你们就看不见孔了。”

“这么麻烦啊！”

所有人都忍不住惊叹。

江晓白笑笑：“做菜就这样，要想做出与众不同的美食，就是要不怕麻烦。”

说完，指着那盘洋芋道：“大家都尝尝。”

所有人立即开动，都去夹了一个，之前无人问津的洋芋瞬间抢光。

不多不少，正好14个，每人一个。

吃过之后，人人都赞不绝口。

江珊道：“粑粑，你以后还做给我吃。”

江晓白笑着道：“行，你想吃，随时给我说，爸爸给你做。”

林志学看向林嘉兵，道：“爸爸，你以后也给我和哥哥做，好吗？”

林嘉兵顿时脸上一苦，道：“爸爸可没你晓白叔叔那个本事，我不会做。”

林嘉军一见机会来了，大声道：“二哥，都是当爸爸的，怎么差别那么大呢？”

指着江珊道：“人家珊珊要求了，晓白是有求必应，你倒好，学学从来没求过你，就求你做个菜，你怎么好意思拒绝？”

林嘉兵没好气的道：“我又不会做菜。”

林嘉军道：“不会做学啊，又不是什么难事。”

林嘉兵道：“学学叫你幺爸，你怎么不给他做？”

林嘉军哈哈一笑，转头对林志学道：“学学，喊声幺爸，以后想吃金屋藏娇，幺爸给你做。”

“幺爸！”

“幺爸！”

立即响起两声，除了林志学之外，林志远也喊了。

林嘉军高兴的不行，对着林嘉兵就是一阵得瑟，完了之后对江晓白道：“晓白，这个金屋藏娇的菜，你明天教我，以后我们店里把这道菜加上，肯定火得一塌糊涂。”

江晓白笑笑：“行，你要学我就教你。”

林嘉军一乐，指着桌上的其它菜，道：“这些菜都不错啊，要不你全教给我，以后我们饭馆里都上这些菜。”

江晓白白了他一眼，道：“你可别搞杂了，一家饭馆不能每一道菜都是特色菜，除了主打的菜之外，还是要一些大众菜的，不然费力不讨好。”

林嘉军一阵失望，也只得说道：“行行行，你是行家，我听你的。”