281 差强人意的传统美食

黑框眼镜中山装，梁铭的形象，看起来就像是一名解放初期的科学家。他朴实、严谨、略微有些不苟言笑。

在天文学界，梁铭可以算是大佬级别的科学家了。前不久，在拉尼亚凯亚超星系团结构的发现上，梁铭教授做出了重大贡献，这让他成功跻身于全球最著名的天文学家的行列。

地球属于太阳系，太阳系又属于银河系。这是我们都知道的常识。

但在银河系之上，有大约50个星系一起组成了本地星系群。在本地星系群之上，有至少100个类似的星系群共同组成了一个超星系团，这就是室女座星系团。这些知识就不是每个人都知道了。

不过，这仍然不是宇宙结构的终**象。因为在我们观察到的宇宙当中，还有大约一千万个超星系团存在。这就是拉尼亚凯亚超星系团，是可观测宇宙中最庞大的宇宙结构。而梁铭教授则是揭示这一终极宇宙结构团队中的重要成员。

车子还没停稳，梁铭就向这边挥手示意。

“您是梁铭老师吗？”罗星宇就像是见到明星的粉丝一样，屁颠颠地朝着中年学者跑过去。看表情就知道，此时罗星宇的小心脏正在扑通扑通地狂跳个不停。

梁铭伸出手道：“小罗啊，不用跟我客气，叫我老梁就行。”

话虽这么说，再给他八个胆子，罗星宇也不敢真管梁铭叫老梁啊。这可是天文学界都尊重的大佬。

他把高思、庄祖琴和杜欣莹一一介绍给梁铭，梁铭一点架子都没有，很随和地跟几个年轻人握手。

梁教授五十多岁，带着高思几人就像带着学生，在天文研究所里参观一点都不显眼。简单参观过天文研究所之后，梁教授提出请大家在研究所旁边的中餐厅吃午饭。

梁教授显然对餐厅的菜品非常熟悉，落座后连菜单都不看，就安排了好几个菜品。

梁铭道：“你们几个年轻人远来是客，我今天就直接尽地主之谊了啊。”

高思连连道谢，说梁老师太客气了。

梁铭却道：“我这是不跟你们客气。沙慧你们都认识吧，当年我在金陵大学教课的时候，带过她一个学期。她的恒星物理就是我教的。”

高思一直都不明白为什么夏威夷大学的梁教授这么积极帮忙，此时才明白，原来还有这层渊源。他道：“原来沙慧是您的学生啊。我们这次来夏威夷做追星直播，星空模拟部分就是她的梦想宇宙提供支持的。”

梁铭点点头道：“确实很不错。在我知道的宇宙模拟软件里，梦想宇宙是最严谨的。在严谨的宇宙模拟系统里，梦想宇宙又是视觉效果最漂亮的。不过他们能做到这个水平也很正常，你一出手就是五千万，资金这么充裕，想做不好都难啊。”

高思挠着脑袋尬笑。他完全没想到，他给梦想宇宙投资的事情，梁教授竟然知道得这么清楚。他就干脆敞开话题道：“梁老师，正好我还有一个关于天文学投资方面的问题，想要向您请教请教。”

梁铭笑道：“是不是那个为天文学数据分析设计专用芯片的事情？”

高思大为吃惊，这位梁教授也太厉害了，这里又不是华国，他远在太平洋中间的夏威夷，怎么什么都知道？

梁铭看出高思的神色不对，就解释道：“你别以为我一个人在夏威夷大学当教授，就不知道国内发生的事情了。跟你们合作的那个老贺，就是天龙山天文台的贺文勇，那是我老同学。”

高思闻言，赶紧一记马屁就拍了过去：“也对，也对，以您在天文学圈子里的影响力，只要您想知道的事情，确实没有什么能瞒得过您。”

马屁拍过，高思还是要说正事。

高思问道：“梁老师，您觉得这款专用芯片值得做吗？”

梁铭道：“单纯从科研角度来看，天文学是很需要这么一款芯片的。现在天文学的境况，就是处理和分析信息的速度远远赶不上收集信息的速度。这就导致有大量的望远镜观测数据都是闲置的。如果你有这么个专门给天文学使用的超算中心，那从我的角度来看肯定会愿意花钱租用的。另外，现在大望远镜的使用时间非常紧张，很多研究团队排了几个月的队都轮不上大望远镜的观测时间。如果有好用的分析工具，这些科研团队就可以转而去分析数据。我相信会有很多新成果诞生的。”

梁铭的分析果然很一针见血。高思最初的问题是想知道做天文数据分析的专用芯片有没有意义。现在这个问题变成了打造一个专门分析天文学数据的超算中心，然后把超算中心租用给天文学团队。

聊了一会儿，梁铭点的几样菜品被服务员端上桌。

梁铭示意大家都尝尝：“这些都是传说中的夏威夷美食。其实，对于国内来的游客来说，这些菜谈不上有多好吃，你们就姑且尝尝，吃过就不遗憾了。”

有一道菜叫Kalua Pork，硬要起个中文名字，可以叫做香蕉叶烤猪肉。就是把腌制的猪肉用香蕉叶子包裹起来，放在火坑里慢慢烤熟。

另一道菜Lau Lau，如果起个中文名，可以叫做芋头叶蒸肉，做法就是把腌好的鱼肉或者猪肉用芋头叶包起来，上锅蒸熟。

这两道菜在高思看来，都还不如荷叶鸡和蒸菜包好吃呢。

还有一道菜，是把生的三文鱼、西红柿和洋葱切丁拌在一起，装进去核的牛油果里吃。几样东西都是生的，不过就是咀嚼的时候在嘴里把食材搬运罢了。

最奇特的是一种烤鸡，据说是来夏威夷必须品尝的美食。做法竟然是烤的过程中会翻面。而在这道菜发明以前，烤鸡都是不翻面的。

所有的食物里，高思最喜欢的是蒜香虾仁和鸡丝汤面，问了才知道，这两道菜其实是夏威夷的种植园兴起之后，由华国的劳工们带来的饮食习惯。

果然，出国旅游就不能对美食有太多期待。特别是高思这种高度数字化的厨神，就更不能对小岛上的美食期待太多。

不过，吐槽只能在心里吐，口头上，高思还是称赞了几句。绞尽脑汁想夸，总是能找到突破口的，起码今天的菜品，食材还是非常新鲜的嘛。