第一百四十二章 农村的各种蔬菜

赵启学说道：“不用回去拿竹篮了，我们一人拿一点，应该就可以将黄瓜拿回去了，免得再跑一趟。”李数数和郑亮都非常赞同，预算几人捡了一些黄瓜进要装满桃子的竹篮，随后各自捡起地上的黄瓜，又抱又拿地一起回到了包泽森的家里。

赵启学几人回到家里，包泽森的爷爷奶奶已经开始在做午饭，包泽森的爷爷正坐在灶台下边上的凳子上烧火，而包泽森的奶奶就忙于灶台上的事情，准备各种午饭的菜。包泽森看着爷爷奶奶忙碌的身影，想过去帮忙，不过被拒绝了，让他和自己的同学玩耍。

赵启学几人也无法过去帮忙，看了一眼包泽森准备的菜品，发现基本上都不认识这些是什么蔬菜。对于他们这些一直生活在城市里的人来说，饭也没有做过，帮助自己父母做饭的次数也非常少，逛超市也很少进入蔬菜售卖的区域，对这些蔬菜的认识非常有限，而且包泽森奶奶准备的很多蔬菜，在超市也没有卖的。

李数数说道：“包泽森，你奶奶准备的什么蔬菜，我怎么都没见过，给我简单讲解一番，让我们这些一直在城里长大的人也认识一下。好不容易来一趟农村，还是尽量认识一下各种蔬菜作物，这样我们来农村这一趟才有一定的意义。而且呀，我们虽然认识很多蔬菜果实，可是我们并没有见过这些结果的枝叶，搞得我们都是一群文盲一样。”赵启学和郑亮非常赞同李数数的话。

包泽森说道：“那我就给你们简单介绍一下我们这里的蔬菜和农作物，你们如果有兴趣的话，我也可以给你们介绍我们这里一些野果之类，吃起来挺不错的。”

郑亮闻言，立刻高兴地说道：“是吗？既然来了，肯定要吃一下不一样的东西，各种野果都要吃一遍才行，我看今天下午，包泽森就带着我们认识农村的各种蔬菜和农作物，并尝一尝各种美味的野果，当然了，明天也可以，我都有一些急不可耐了。”李数数和赵启学纷纷附和。

包泽森回答道：“也行吧，如果下午没有什么事情的话，我就带着各位同学领略一下我们农村的风景，认识一下我们农村的各种农作物和蔬菜，尝一下我们农村存在的各种野果。不过有些野果离我家有些远，生长在一些特殊的地方。好了，我给各位介绍一些我们农村的蔬菜吧。”

包泽森来到自己存放蔬菜的地方，这些蔬菜就随意地放在一张非常大的方桌下面。包泽森指着几样东西说道：“这是茄子，各位同学都应该认识，这是四季豆，不过马上就要下季，过不了多少天，我们就吃不到了。这是豇豆，各位同学也见过和吃过。这是南瓜，各位同学也见过和吃过。”

包泽森指着另一种长条形的蔬菜说道：“这个蔬菜各位同学应该没有见过和吃过吧，这是瓠子，和黄瓜和丝瓜比较像，不过这和它们还是有非常大的区别的。瓠子我们经常用来做成汤，也可以用来炒着吃，做法和丝瓜应该说是一模一样。不过颜色和丝瓜有非常大的区别，和我们农村黄瓜的颜色有些相近，不过长得比丝瓜要长，也比丝瓜长得要大。而且它和南瓜一样，藤蔓是在地上生长，而黄瓜和丝瓜需要用竹竿或者树枝来引导它们的枝叶生长。瓠子的味道和丝瓜有些接近，硬度比丝瓜更加软一些，各位同学等会可以尝一尝。”

包泽森带着赵启学几人走出房屋，指着地坝边缘的一株植物说道：“这是鹅米豆，我们这里称呼，其他地方可能对此的称呼不一样，学名我也不清楚。你们看它长得和爬山虎有些类似，开出的花和胡豆有些类似，紫色的小花，结的果实和荷兰豆有些相似，不过颜色和味道有非常大的区别，各位同学可以到近处仔细观看，好像城里超市也没有这种蔬菜。”

赵启学几人来到鹅米豆这个植株前，仔细观察，和包泽森的所讲非常吻合。李数数说道：“我刚到你家的时候，就看见了你们家门前的这个植物，我还真以为是一棵爬山虎呢，原来是一种蔬菜呀，长见识了，这种蔬菜我确实没有吃到过，等会一定尝一尝。”

郑亮说道：“急什么，你想一次性将自己没有吃过的蔬菜尝一遍呀，别人做饭不辛苦吗？有几种好吃的就行了，反正我们要在这里度过一个暑假的，有的是机会慢慢吃，不怕吃不到的。”

赵启学说道：“郑亮说得非常有道理，我想包泽森会非常大方的用各种我们吃过的蔬菜招待我们的，我们就慢慢品尝吧。”

包泽森回答道：“虽然我们农村这个季节的蔬菜种类非常多，可是种类还是比较少的，没有反季节蔬菜，只能吃当季的蔬菜，只怕你们吃不惯这些蔬菜，或者天天就吃这几种蔬菜，会吃腻的。”

赵启学说道：“这个不用担心，我们不是非常挑食的，这么多不同种类的蔬菜，总有我们非常喜欢的几种，不喜欢吃的蔬菜应该比较少的。我们虽然会在你家住上一段时间，不过也没有多长的，还不至于就将吃腻了，学校的饭菜种类也不多，我们还不是没有吃腻的感觉。”

李数数来到地坝的另一边，对着包泽森问道：“这是什么蔬菜，叶子的颜色怎么是紫红色的，枝干也是紫红色？”。

包泽森、赵启学和郑亮来到李数数身前，看向李数数所指的植物，包泽森说道：“这是汉菜，汉就是我们汉族的汉，我们这里是这样称呼的。它的生命力非常的强，可以在缝隙中生长，也不用去施肥，就能长得非常好。好像我们农村很多的蔬菜都很少施肥，基本上都是由它自己自由生长，即使施肥也就是在它刚栽种不久，还是非常小的幼苗的时候。这个汉菜应该是种子飘到这里了，然后它自己生长起来了，我们农村有很多地方就是自然而然地长了各种蔬菜或者一些树木。”

“汉菜的味道我也觉得非常不错，不过就是掉色非常严重。你吃一点点，紫红色的汁水就会将你的嘴巴和饭碗也染成紫红色。它和我们这里的一种野菜有些相似，这种野菜叫做观音菜，叶子的颜色和汉菜类似，不过味道不好吃，即使煮熟了，吃着也有些硬。如果你吃过汉菜，就绝不会再吃观音菜了，两者味道差别太大了，反正这是我自己的观感。”