第190章 哪有人吃螃蟹不吃蟹壳

“虽然没亲眼看到入嘴，但好几道菜都已经动过了筷子，应当是吃了些的。”

“那好，等下我去见见她们。”

为什么要等？

等药生效。

穿戴整齐后，胥华呈看了眼因为害怕缩到床角又不敢出任何动静的小姑娘，不耐地挥了挥手，让梁小二把这从漕帮的船上下来，到了天水城还没几天的鲜品暂且先关回专门放哑菜的仓库里面。

他自己也估摸着时间，觉得药效差不多已经开始发挥之后，方才动身去见一见那位能拿金子砸人的京城女客。

进了院子。

却没有胥华呈预想中的衣衫不整处处春光的靡靡场面，一对男女坐着，男的面无表情，女的还在伸筷子夹菜。

但却只是吃喝，没有玩乐。

总价要三百两白银的五道哑菜只是站在旁边，连那单薄到透着肌肤色泽的衣衫都还没褪掉。

这就好比吃螃蟹。

壳都不剥，吃什么呢？

明显没被品尝过五道哑菜引起了胥华呈的警觉，而且照理说药效也该发作了，他们应该像是饥肠辘辘之人见到一顿丰盛大餐，迫不及待地上去品尝才对。

是梁小二加的剂量没够？

还是吃的不够多？

不过这女客现在都还在伸筷子，应当很快就要有反应了吧。

胥华呈心中思索，然后脸上笑了笑，就像是和气生财的寻常店铺老板那样拱了拱手，张天天冷冷地问道：“你就是这儿的老板？”

“是的，在下胥华呈，招待不周还请客人见谅。”

胥华呈看了眼在角落里瑟瑟发抖的五个小姑娘，呵呵一笑：“请问客人是对这些哑菜有什么不满意吗？似乎都没有动过……”

话音都还没落，张天天猛地把手中筷子往桌上一摔，些许菜汁飞溅到了胥华呈的身上。

刚换的一身得体衣服，这一个照面就变得不太得体了。

张天天怒道：“本来只是肚子饿，填饱肚子才有力气玩，现在是憋了一肚子火，还玩什么玩？你自己尝尝你们这儿的清蒸螃蟹，做的是什么玩意儿，是给人吃的吗？”

俗话说伸手不打笑脸人。

胥华呈顶着张笑脸，话还没上两句就挨了一顿好骂，难怪梁小二要说这人难伺候了。

至于这螃蟹……

食在鲜的清蒸螃蟹，天水城里的一绝，有这么不堪入口吗？

胥华呈知道这道清蒸螃蟹是哪儿来的，至于加在其中的助兴佐料，梁小二都可以不在意，他作为西丰楼的老板更是不担心无处尽兴。

当着张天天和徐年的面，胥华呈拆掉一只螃蟹吃下。

尝了个滋味。

肉质紧实弹嫩，鲜味中透露着丝丝清甜，膏质饱满流油，入口入喉没有丝毫腥味。

不愧是食在鲜的螃蟹，难怪会声名远播。

虽然自己这西丰楼主要的入账都是哑菜而不是螃蟹，但不可否认自己这里的厨子做螃蟹，比起食在鲜差了不止一点半点。

尝也尝了，胥华呈尝不出什么问题，在张天天明显不善的目光之下，他沉思了片刻后说道：“不瞒客人，为了让客人满意，这道螃蟹其实是从食在鲜买来的。”

“食在鲜做的螃蟹，在我们天水城算是一绝了，应当鲜少有人能出其右。”

“这盘螃蟹，我已经尝了，也是觉得肉质鲜美膏油适口，称得上美味。”

“实在不知是有什么地方不合客人的口味？”

如果是来玩的，应当不会太在乎这吃的东西是不是西丰楼的厨子做出来的，如果真的是对一道清蒸螃蟹斤斤计较败了兴致，那么食在鲜的招牌至少在这天水城也够响亮了。

所以，胥华呈坦白了这道螃蟹的来历，试一试张天天究竟是几个意思。

“这螃蟹就叫一绝了？你们天水城的人是不是都不会吃螃蟹啊！吃螃蟹难道就是吃肉和膏吗？”

张天天这一问，把胥华呈都问不会了。

不吃肉和膏。

还能吃什么？

蟹壳吗？

张天天却依旧是一副煞有其事的神情，继续说道：“当然是吃壳啊，酥脆到恰到好处的螃蟹壳沾着醋，在口里一嚼就发出嘎嘣脆的响声，这才是评判一道螃蟹好不好吃的精髓！”

“看看这螃蟹的蟹壳，能吃吗？”

“你要不要吃吃看？”

吃螃蟹要吃壳的一番高论出来，徐年都忍不住侧目看了张天天一眼。

这丫头要是在前世，无中生有张口就来的本事，进能在演艺圈风生水起，退也可当个网上冲浪的弄潮儿，指不定还能捞到个专家大师之类的名誉头衔。

胥华呈看了看无处下嘴的蟹壳，实在不知道这玩意儿要怎么下肚，切身体会到了梁小二面对张天天时的懵逼。

这说的是真的吗？

难道京城流行吃螃蟹重点在吃壳，只讲究肉质鲜美和油膏饱满，是他少见多怪，跟不上盛行京城的风雅了？

可是胥华呈毕竟不是梁小二。

见过更多世面。

尤其是自己就是这西丰楼的老板，底气更足。

很快就反应过来尽管张天天说的再煞有其事，也掩盖不了她这番吃螃蟹重在蟹壳嘎嘣脆的论调有多不着调。

就算胥华呈见识浅了，但天水城又不是什么不通人烟的偏远小城，不说什么走马上任的朝廷官差里有多少去过京城甚至就来自京城。

就说这天水谢家。

家传比国祚都久远的世家，总不会不知道京城吃蟹的风雅吧？

坊间流传谢家家主喜食螃蟹，逢年过节的筵席上都缺不了一道螃蟹，而食在鲜的螃蟹可是深得其心，曾经还出过重金想把食在鲜的大厨聘为家厨。

所以说，吃螃蟹怎么可能吃蟹壳？

这就是在找茬！

意识到这一点，胥华呈便换了副脸色，不再是和气生财的笑脸。

哼了一声，挺直了腰。

“原来如此，吃螃蟹竟是要吃壳……呵，看来不知我们这西丰楼是何处碍着姑娘的眼，要找上门来消遣我们？”

张天天挑了下眉：“呦，看出来了？”

胥华呈冷声说道：“姑娘有话大可以直说，何必牵强附会的找茬呢？我西丰楼奉行和气生财，有什么碍着姑娘的地方，你大可以说上一声，我们互相行个方便，难道不比现在好看？”

“行个方便？行啊。”

张天天笑着，指了指早已不知所措的五个小姑娘。

“你们这儿的哑菜我看着不顺眼，先撤了再谈其他，你觉得怎么样？”