第75章 “面点”之神的美食课堂（下）

吴山居前台的猫认认真真地开始了手把手的教学，她不仅仅教他们如何制作面食，更将一些动手前要洗手、洗脸，生水要烧开后食用，制作面食的台面要仔细清洁杀菌之类的知识都仔仔细细地传授给了这些民众。

别的玩家在游戏里‘传教’，而她在一板一眼地下乡支教，教授的还是新东方烹饪学校的课程。

好在之前开面包店雇佣帮手的时候，吴山居前台的猫就已经教过Npc做面包，现在上起烹饪课来也是熟门熟路。

烘焙的艺术，在于份量与比例的把握。

只要掌握了面粉的吸水性，再固定好加入的水量，剩下的事情，就可以交给时间与科学。

吴山居前台的猫教给这些人的，是最简单的手擀面。

面粉和盐加水搅拌成面絮、揉捏成团，放置醒面，再揉一次、醒一次，为的是让面条口感更好更有嚼劲。

用粗壮的木棍擀成薄片，撒上一点面粉防止粘黏，对折几次，然后用刀切成一段一段。

抖散之后，再洒上一些防粘的面粉，手擀面就制作完成。

醒面的空档中，她又让这些人接着学饺子皮的做法、天然酵母液的调制法，还有老面的做法。

等这些学完，趁着众人腹中饥肠辘辘，脑内满满当当的时候，她则在移动面包房的炉灶上点火烧水，煮起了面条。

这些学徒们做出来的面条不少，吴山居前台的猫做了几种常见的卤子，而她自己做的那份面条则只用最简单的清水加盐调味。

各种口味的面条被盛在小碗之中摆上了长桌，人们则被‘神明’赐予了两根树枝小棍。

“这叫筷子。”吴山居前台的猫亲自演示了一遍，一双筷子用的出神入化，而那些学徒们则笨拙地用各种奇怪的手势圈着筷子，仿佛小脑未曾发育完全一般，艰难地一手挑着面条，一手用小碗接着。

因为有着奇怪的神明滤镜，这些学徒没有一个抱怨这些东西难学，也没有一个人提出“为什么要用两根树枝吃面”的疑问。在他们的认知中，神明——哪怕是‘面点之神’这种他们未曾听说的奇怪神明——所教导的一切都是正确的，如果有什么东西看起来不大对劲，那必然是‘一款我的问题’。

他们认真而谨慎地用筷子把面条扒拉进自己的小碗里，虽然酱汁无可避免地飞的到处都是，但最重要的面条却是连一点渣子都没有浪费。

所有人都从清水加盐的面条吃起，然后是粗犷的炸花生碎、盐和油调制的简单拌面，然后是西红柿鸡蛋打卤面、牛肉面、海鲜面……

每个人都吃得珍惜而克制，每个人也都吃得满足。

他们牢牢地记住了神明制作的清汤白水面的本味和口感，又惊讶地发现他们制作的面条也很好吃。

尽管有的人做的面软一点、烂一点，有的人的面硬一点、韧一点，甚至有的人做的面有些粘有些糊……但怎么样都比干硬的黑面包好吃！

而且细心的人已经发现，这位仁慈的神明尽管有着众多手段与材料，却只选用着他们有可能获取的材料，演示着面汤的调味与各式卤子的做法。

青菜、番茄、鸡蛋、牛肉、鸡肉、海里的鱼和藻类甚至是坚果……这些东西就算没法天天食用，多多少少也都曾经出现在他们的餐桌上。

要是能弄到没有污染的食材自然最好，就算没法弄到无污染的食品，人们也早就习惯了先填饱肚子，再去教会净化自己。

——是选择没有东西吃在几天内饿死，还是选择在几年中缓慢地受污染而死，人们心中早就有了定论。

“这种海藻叫做海带。”吴山居前台的猫举起一条长长的褐色藻类，“洗净海沙后切成小块熬汤，就可以获得十分美味的汤头，如果什么材料都没有，单独用这种汤头加一点盐煮面都很好吃。”

学完了面，饺子皮面团也醒到了合适的程度。

接下来就是扯面、切剂子、擀皮、调馅、包饺子。

饺子的技术含量可比手擀面大多了，但反正这些人是自己吃，用不着太过讲究，丑就丑一点，哪怕做成了饺子皮肉菜汤，也不影响食用。

饺子这种东西有面有肉有菜，堪称营养均衡，而且可以煮可以煎也可以当做矿工的便当带去矿山冷吃，吴山居前台的猫觉得很适合这些村民们学习。

老面和酵种都需要时间培育，这段时间里她仍会停留在这个村庄，正好可以让这些人反复练练饺子皮的做法。

这一回，饺子的成品并没有面条那么给力，许多村民捧着饺子皮肉菜汤发出了叹息，但神明只是安慰了他们一番，给他们布置了培养酵种和老面的作业，让他们隔天再回来学做馒头。

酵种是用清水和面粉放在高温消毒且无水无油的干净玻璃瓶中进行培育的天然酵母液，而老面则是用中式传统的做法制作的面团。

前者需要培养七天，而两者都需要每天加入新的面粉和水喂养酵母菌，避光并在温暖的地方放置。

听完课程，学徒们嘴里念念叨叨着需要记忆的重点，带着他们的玻璃罐和老面团各回各家，有的人还打包了没吃完的饺子，说要给家里人尝尝。

“这好像在养宠物。”皮塔并没有离开，他捧着他的玻璃罐跑到吴山居前台的猫身边，无比钦佩地道。

“有点像。”吴山居前台的猫逗他：“但这些小宠物以后可是要被加进面包和馒头里吃掉的哦~它们正是面包和馒头好吃的秘诀。不过你放心，这些酵母菌没有自己的意识和灵魂，吃掉它们也没有关系。”

“哇——”皮塔又一次发出了感叹声，“您的知识真的好渊博！我、我可以当您的祭司吗？”

吴山居前台的猫歪着脑袋想了想，她现在才刚刚开始攀爬神阶，即便这些信徒祷告了，她也接收不到……

“等你再大一些吧，不过我可以多教你点东西……想吃布丁吗？”

“想！”