第106章 暖男陈一水会做鱼肉焖面

赵小英整理完了买回来的物资，拿着镰刀背着背篓，跟着陈一水就去河边的滩涂上去收集草籽儿了。

陈一水拿着簸箕、笸箩和小筐子，两个人聊着天儿，就走到了打草籽的地方了。

一下午两个人收集了好多的草籽儿，都是陈一水帮忙扛回去，放在房子后面的窑洞里面的。

陈一水问赵小英:“妹子，你收集这么多的草籽儿干嘛？”

赵小英回复他说:“一水哥哥，我想扩大养殖规模，多喂几只大母鸡，还想捉两只小猪崽儿来养，猪吃这些草籽儿吗？”

陈一水说，他也不清楚猪吃不吃草籽儿，但是这种灰灰菜，嫩的时候，猪是会吃的。

猪吃山上的坚果。就是他们捡的那种板栗，榛子，还有橡子。陈一水说详细的，他也不知道。他妈陈大娘养过猪 ，让赵小英去他家问问他妈妈陈大娘。

回家的路上，赵小英就顺路去了车夫陈大伯家，拜访了陈一水的妈妈陈大娘，向她请教养猪的经验。

赵小英跟她陈大娘说了，窝风镇买猪肉不方便。在窝风镇上，有钱都买不到猪肉。她想自己养两头猪，赵小英问陈大娘猪在这里吃什么？用什么喂猪？

陈一水的妈妈热情的向赵小英介绍说她的养猪经验，陈大娘说:“我家有磨坊，以前我养过好几对儿的小猪羔子呢，每逢儿子们要结婚办喜事的那年，我就养一对儿小猪崽，一只杀了办喜事儿吃，一只卖了换钱。

我养的猪是吃米糠的，但是为了上膘好，还是要去山上去捡些野板栗、野橡籽儿，猪吃那个才上膘呢!

你要是想养猪，就趁着现在山上还有板栗橡子的时候，去多捡点儿备着吧！不然明年开春儿，你拿什么喂小猪崽儿呢？”

听陈大娘这么说了，赵小英就决定了。决定明天和陈一水就去山上，多捡些板栗、橡子回来。

捡回来以后就储存到后面的窑洞里面去。陈大伯帮忙把辣椒面儿也磨好了，顺手让赵小英拿回家。

陈大娘家要吃晚饭了，熬的是一大锅的高粱米粥。他们家不是这个屯子上一等一的富裕户吗？

咋的，这晚上也是喝粥的吗？不同于别人家的是，他家的高粱米粥比较稠而已。

陈大娘虚让了赵小英一下，让赵小英在她家喝碗粥再走。赵小英推脱着还要回去喂鸡，还要回去烧炕，就先走了。

赵小英以为，陈一水会留在他自己家吃饭呢，结果陈一水又跟着赵小英，去她家了。看来陈一水果然是个吃货，实锤了!

陈一水他家的现成粥都熬好了，他不在自己喝粥。还要跟着赵小英回家，赵小英家还没烧火呢，她还没想好晚饭做什么呢!

去赵小英家的路上，她故意的逗陈一水:“一水哥哥，咱们晚上吃什么呀？我没力气做饭了。要不这样，你想吃什么，你来做吧？”

赵小英原本以为陈一水会拒绝、会知难而退，会说那我回家对付一口之类的话呢，结果陈一水说:“好吧，那你歇着，我来做饭。鱼肉焖面怎么样？”

赵小英回复陈一水说:“好啊，一水哥哥，只要不让我做饭，你做什么吃我都同意。”

到了家，陈一水先洗净手，要揉荞面，做荞麦面条儿。荞麦面条儿没有白面条筋道好吃。

赵小英跟陈一水说:“一水哥哥，既然是做鱼肉焖面，那咱们也奢侈一回，用白面做面条吧，白面条劲道好吃。”

陈一水和了两大瓢面的白面，揉成一个大面团儿，醒发备用。陈一水揉完面团儿，接着又去收拾鱼了。收拾出来一条活鱼，去除内脏刮掉鱼鳞，剁成块儿备用。

陈一水可真是一个过日子节俭的好男人啊!他不像赵小英一样，赵小英煎鱼的时候都是往锅里放两大勺的油煎鱼的。

陈一水他只往锅里放了半勺的油，油热以后，用鱼块在油里滑一下，就把鱼块儿放到了一边，再让下一个鱼块沾上油。每个鱼块上面上下两面儿都沾到了油，煎至定型。

赵小英做鱼是用大油炸制定型，陈一水是用一点点的油煎至定型的。鱼煎至定型以后，他放了一点酱油，撒上盐就放上水了，放了三、四大瓢的水。

陈一水都不等水开？都不用先放一点盐，尝下味道以后再继续放盐的吗？直接就放盐了？不会弄咸了或者淡了的吗？

赵小英问他:“一水哥哥，你不用尝一下咸淡吗？就这么直接放盐可以吗？会不会咸了或者淡了呀？”

陈一水说，不用尝咸淡，根据他多年的做饭经验，三、四瓢水，放这么多盐，味道是可以的。东北男孩子也轮流做饭这件事，真是一个好传统啊!

好吧，谁做饭谁说了算。赵小英老老实实的不说话，就看着大帅哥陈一水做饭。他擀面条儿擀的是真好啊！

面团儿在陈一水的手里轻松的就变成了面片儿，他拿刀切几下，又变成了面条儿，他把切好的面条儿，用手又抻了抻放在了盖帘儿上备用。

这面条是不是有点儿多了呀？满满一大盖帘儿的生面条儿，这要是放在锅里得煮，得煮出多少来面条儿啊？

锅里的水开了一会儿了，鱼香味儿已经出来了，陈一水揭开锅盖，放入葱花，香菜。又一把一把的，顺头顺尾整整齐齐的放上面条。然后盖上锅盖。

就这么盖上锅盖了？面条都不用搅一下的吗？赵小英虽然好奇，但是她现在也不敢多问了。

灶下的火已经被陈一水转成小火了，他说不用烧火了，不用再添柴了。靠着灶里剩下的炭火，就可以把面条焖熟了。

陈一水让赵小英回屋去烧自己的小炕，不用一直这么看着他，赵小英一直这么看着他，陈一水都害羞了。

陈一水跟赵小英说，回屋去吧，一会儿等着陈一水叫她吃饭就可以了。

赵小英回小屋烧炕，洗漱……

赵小英以前没吃过焖面 ，她不知道焖面是什么味道，也不知道焖面是怎么做的。这是第一次亲眼看见有人做焖面，很期待尝试一下味道。

陈一水叫她吃饭的时候，饭桌已经摆放好了。锅都刷洗干净了。桌上有他拌的一盘葱花白菜丝凉菜，一小碗的蒜茄子，还有一小碗儿的酱油葱花拌辣椒。

陈一水知道赵小英的饭量不大，只给她盛了大半碗的面条儿，另外一个菜碗里放着几块鱼肉。

赵小英先尝了一根面条，劲道爽滑!跟她以前吃过面条的滋味儿都不一样。面条儿里面已经有鱼肉的香气，并且很有韧性，很弹牙。

焖面不像是那种用水煮出来的 面条，没有那种水润丝滑的感觉。倒像是蒸出来的，紧实弹牙。原来这就是焖面呐，确实是好吃。

赵小英又尝了一块鱼肉，不咸不淡，味道正好，鱼香味儿也很浓，比赵小英做的好吃。她看陈一水也没放什么特殊调料啊？怎么这么好吃呢？

蒜茄子咸菜已经酸了，吃着正是好吃的时候，葱拌白菜丝也是清脆爽口，不咸不淡，陈一水是淋了醋了的，嗯，酸爽解腻!陈一水的厨艺确实不错呀!

赵小英以前好像听谁说过，会吃的人都很会做饭，陈一水做的饭果然是很好吃，要不以后就让他做饭得了？

赵小英吃了大半碗面条就吃饱了，坐在餐桌前看着陈一水吃饭。他好像比之前，比帮忙切地瓜片儿的时候胖了一圈儿啊？

陈一水的脸都比之前圆润了!陈一水之前的下巴是尖的，现在的下巴都圆了，就这么吃，估计用不了多久就出双下巴了……

确实，这些日子的伙食很好，两个人天天不是吃肉就是吃鱼的。最不济也是鸡蛋。

……