第187章 酒坊完工

回到家先清洗了那条沾血的裤子，沾血的裤子如果不及时洗 氧化之后就洗不掉了，会留有污渍。

及时清洗很重要!洗完了外裤和内裤，我挂在了门口的晾衣绳上，晾的时候把内裤放在外裤里，这样别人就看不见小内裤了。

洗完了裤子我进浴室洗澡，我可没和老赵媳妇儿说，我在众人面前丢脸的事儿，我只是说发现自己来事儿了，就赶紧回来了。

来事儿了，我就不用搬石头干体力活儿了，我清清爽爽的洗完澡 换完衣服以后，就开始画酒坊的图纸了。

我打算建个二层的酒窖，不是向上盖二层楼。是向地下挖一层，平地上盖一层。盖一个外面看着，像是四间的人字房。

这么做的好处不仅是省工，省料，最重要的是为了温度，地下酒窖夏天的温度不会太高，冬天的温度也不会太低。是个理想的发酵酒的好地方。

地面上的四间，做成一个小间，三个大间。地下室的开口在小间里，小间儿还是压制葡萄酒的地方。三大间做存放原料的地方。采摘回来的葡萄可以成箱的放在这三大间里。

地下的地窖四间做成大大一个筒子间，都做成存放酒桶的地方，做成发酵储藏室。

为了通风，地窖顶不能和地面齐平，地窖得稍微高出地面30厘米，高出地面的部分，四周留几个通风口。

老赵拉着豆饼和他的两个儿子来了，现在三个车在拉石头，他们几天的功夫，不仅拉够了盖房的石头，把盖院子的石头都拉够了。

李景北领着施工队来干活儿的时候，石头，沙子都够用了工程速度就快了很多，由于我们自己家陈奕凡和老赵的两个儿子也帮忙施工，所以最先建完的是我的两间门房。

剩下的人继续盖陈奕凡的院子和四间酒坊，我买回来的这批母鸡里有下蛋的了，现在30来个大母鸡每天都能捡到十多个鸡蛋。

李景北工作队的人，我是不用管饭的，但是我们家自己现在人口也多啊！老赵两口子加他俩儿子，还有陈奕凡，我们俩，每天除了粮食，菜也不少消耗!

这下我是真的快没钱了，买菜都买不起了，还不到十天呢，园子里的菜都快被我们吃光了，三只大公鸡都杀光了，不下蛋的母鸡也杀了三只了!

盖房子和搭院子老赵没有去帮忙垒石头，我们两个人每天都在葡萄园儿干活儿呢。

老赵我们俩的主要工作就是在葡萄园，除了继续扩大葡萄树底下的坑，还拔除葡萄园的大草，给葡萄除虫，给葡萄剪枝疏果。

我觉得最痛苦的工作不是用手抓大青虫，而是给葡萄疏果，好好的一串未成熟的葡萄，被老赵一剪子就给剪下来了。

老赵说，一条葡萄藤上结太多的葡萄也不是什么好事儿!养分不够，葡萄都长不大，也不够甜。还不如只留几串儿葡萄 ，到时候又大又甜!

我看着筐子里的被捡下来的青葡萄，真是心疼啊！不知道未成熟的青葡萄能不能做成葡萄酒？

我决定拿回家先试试，所以青葡萄剪下来以后没有直接扔在地上，而是让老赵装在筐子里，我们俩一会儿抬回去做点儿青葡萄酒试试，大不了我就浪费点白糖钱算了!

我先去了村上的木器坊，看看我定制的酒桶怎么样了，看看压制葡萄汁儿的大桶做没做完？

压制葡萄汁儿的大桶已经做完了，酒桶也做成了一部分，木器店的老板派了车，帮我把做好的先送回来我签字签收。

木器店的工人帮我卸车，把东西都卸在了我新盖的门房里，拿了一筐青葡萄做试验，看看压果汁的大桶好不好用，结果顺利的压出了葡萄汁。

人家木器店老板是个高人 ，老板压根儿就不是按照我当初给的图纸设计的，他知道我是要压榨果汁以后，和我提建议，改图纸。

把这个榨汁桶按压榨豆油的原理设计改造了。根本就没用什石杵子，木杵子之类的砸桶的工具，老板说如果用石杵子、木杵子会把桶底砸掉的。

现在的这个设计是:压榨桶是上下等宽的圆筒，上面一个木盖，会用人力或者牲口，通过木杆的转圈，螺旋着往下压木盖，直到压不动为止，果汁会顺着桶底留下的出汁口流出。

最后，榨汁的木桶里面只留存果皮和种子，又省了二次分离的步骤了!给木器店的老板点个大赞!

这个木桶太好用了，我很满意，老赵我们两个人，把今天所有因为疏果剪下来的青葡萄都压成汁，加入酒曲和白糖以后，分别放入酒坛子和木酒桶里进行发酵。

我是想看看，酒坛子发酵的酒和木桶发酵的酒，哪个酒味道更好？哪个酒的成功率更高。

虽然说这是第一次用青葡萄做葡萄酒，但是我白糖加的多呀，哈哈哈哈……

我每天都定时的观察着青葡萄酒发酵的情况，定期给酒坛子和木桶放气儿……

陈奕凡的宅基地上的四间酒坊盖完了，院子墙也垒完了，老赵的两个儿子回家了。老赵的两个儿子，陈奕凡是给他们算了工钱的。老赵也让他们收下了。

老赵两口子是留在这儿了的，因为现在回去也没什么活儿，老赵一心和我尽管着葡萄园儿。

陈奕凡的宅基地也没空着，除了四间房子之外，他和老赵媳妇用剪子剪了红薯藤，栽种到宅基地上了，现在早已经缓苗了，长了挺大了，都扑拉秧子了。

陈奕凡的两亩荒地也开出来了，一亩地上也栽种了红薯藤，剩下的一亩地种了白菜，萝卜。

雨季到了，对我没什么影响，雨季到了正好偷懒不干活，在家里和陈奕凡除了亲亲抱抱的恩爱，两个人就偶尔下象棋玩儿。

来到这儿以后，下象棋，除了金鑫先生我还没遇见过对手。我之前蹭课的时候，偶然发现了金鑫先生自己拿着一本棋谱，左手和右手对弈，我就忍不住技痒，凑上去和金先生玩儿了一局。

结果第一局因为金先生小看我，他输了。第二局金先生没有小看我，他依然没能赢，第三局我们打了个平手，讲和了。

自那以后，金先生放学了以后，又凑巧我晚上不忙的时候，他就会来找我下棋。金先生的棋艺是越来越精湛，我倒是没什么进展，有输有赢的。

有句话不是说吗？和臭棋篓子下棋，越下越臭，哈哈哈哈……

陈奕凡压根儿就不是我的对手，和他玩儿，我开局让他一个马，他都赢不了。