第202章 这油，不是猪油

顾浅浅满意的看着三人的反应，招呼道：“大家快落座，凉了就不好吃了。”

三人动作整齐划一，拉开椅子坐下，目光依旧直勾勾的盯着桌子上的菜。

齐老看着那份炸鸡，心里痒痒的，同时也忍不住瞟向别的菜，竟然没有一道是他吃过的。

这让他有些不可思议，要说他不是没见识的人，在京城什么珍馐美味没尝过，就连邻国的特色美食，他也是尝过的。

偏偏顾浅浅做的这些，他竟是一个都没见过。

“浅浅有心了，大家动筷吧，不要辜负了浅浅的一番心意。”齐老笑呵呵说。

说完，第一个拿起筷子夹了一块炸鸡，蘸上那酸酸甜甜的沙拉酱，一口咬下去……

嗯！

这刚出锅的口感，和青禾买回去包裹了一路的完全不一样，更加的酥脆，香味更浓了。

傅迟更是不知客气为何物，直接上筷子。

顾浅浅见状忍不住笑，随即看上唯一还算矜持的傅屿白，给他夹了一个雪白宣软的一道菜。

傅屿白瞪大了眼睛，看着面前如白云般松软，上面还均匀的撒了一层白糖，胖嘟嘟圆乎乎的东西让他满眼惊奇。

“这，这是什么？点心？”

可是点心都应该是凉的才对。

顾浅浅托腮一笑：“这叫雪绵豆沙，外面是蛋清和面粉，里面是我自己做的豆沙馅，油炸而成，快尝尝。”

傅屿白完全听不懂她说的做法，但却对这雪白的菜充满了好奇和期待。

就连一旁的齐老和傅迟目光也看了过来。

他们只吃过炸鸡，这会儿第一个吃的都是炸鸡，别的东西虽然看着新鲜，但不知道什么味道，也没有优先尝试。

傅屿白咬了一口，随即猛地瞪大眼睛，这松松软软的口感，与白糖的甜融合，和馒头不一样，和那些糕点也不一样，出奇的好吃！

第二口，那口感绵密香甜的豆沙馅，更是让他差点坐不住。

好吃！

傅迟在一旁看着自家弟弟就知道埋头吃，忍不住询问：“什么味道的啊，你别光顾着吃啊？”

傅屿白这才反应过来，抬起头，脸上有些不好意思：“甜的，还有……”

他一时间竟觉得词穷，不知如何表达：“好吃！”

傅迟语塞：“你好歹也是童生，评论的时候，能不能不要这么空洞啊？”

傅屿白没空搭理他，还打算再夹一个，顾浅浅却笑着开口阻止。

“这个吃多了会腻，再尝尝别的。”

随即又夹了一块薄薄的，看着不太像肉，上面沾满了透明酱汁的东西。

闻起来，有些酸酸的。

“这叫锅包肉，里面是肉，外面是糖醋汁，尝尝？”

傅屿白吞了一口分泌出来的口水，咬了一口，眼睛倏地睁大，亮晶晶的，塞了满嘴的肉，含糊不清：“这个，这个也好吃！”

傅迟看他那模样，早就忍不住了，也不管炸鸡了，直接夹了一块雪绵豆沙，又夹了一块锅包肉，一时间嘴塞的比傅屿白还夸张，活像个大号松鼠。

齐老见兄弟两人那吃相，心里嫌弃，但也忍不住一边克制着口腔内分泌的唾液，一边动作不慢的夹菜。

这可没多少，再不吃，怕是就要让这兄弟俩包圆儿了。

齐老甚至没时间像往常一样，细细品味享受美食，咬了一口就生怕后面吃不到第二块了一样。

而傅屿白就像是小白鼠一样，被顾浅浅一样一样投喂。

眼看着几道甜口儿的菜吃的差不多了，顾浅浅开始给傅屿白投喂别的。

让谭卓盛了几碗饭上来。

之后去将桌子上的一道菜端走，没一会儿，就听滋滋啦啦的声音，和一阵辛辣扑鼻的浓浓香气传来。

“这是水煮肉片，需要用热油浇上辣椒才好吃。”

傅迟最近被这卤味弄得，已经完全不怕辣的，此刻听到有别的菜是辣口味，迫不及待的夹了一口，放在嘴里。

刚刚吃了太多甜口的菜，已经快要有点腻了，这会儿吃到这鲜香辛辣的，只觉得瞬间解了所有的甜腻，味蕾再一次被刺激，让他差点哭出来。

之后又扒拉一口饭，一口一口停不下来。

这会儿几人都没有了最初的矜持，主要还是因为傅迟，另外两个怕再矜持下去，盆都要被傅迟端了。

看着几人辣的额头冒汗，还停不下来，顾浅浅笑意更深，怕傅屿白吃撑了，干脆直接口述给几人介绍桌上的菜色。

每一道都有独特的地方。

最后三人颤颤巍巍的放下筷子，不是不想吃了，是吃不下去了。

齐老虽然好美食，但平日里很是节制，还是第一次，吃的这么满足且撑……

“浅浅啊，你这手艺，简直堪比御厨！”齐老由衷夸赞。

顾浅浅眼底却是飞快闪过一抹精光。

御厨……

她呼吸都忍不住放缓了，克制着嘴角的笑意，真是想睡觉就有人送枕头。

她该多谢傅迟这个傻白甜，送了这么大一个枕头来！

“齐老喜欢就好，不知齐老吃过这些菜，觉得有什么特别的吗？”她循序善诱。

齐老这会儿吃饱喝足，这才细细回味起来。

还真让他察觉出不对劲了：“你这些菜，大多都是都是煎炸烹饪？”

顾浅浅见齐老真的上道儿，眸子亮晶晶的，点头。

齐老忍不住坐直了神奇，一脸诧异：“奇了，平日我最不喜油炸的东西，吃两口就腻的上头，你这些菜，只要不是吃的很多，并不会觉得腻人。”

就连宫廷宴席也是一样，每次参加宫宴，菜上来之后，等所有流程过后，想动筷的时候，那些大油的食物上，结了一层厚厚的白油，看着就没了胃口。

就算趁热，也只能吃上一两口。

所以他其实并不偏爱油腻的口味，可此刻细看，这一桌，似乎都是重油。

一时间齐老只觉得更加惊奇：“你这手艺真是不一般，竟然能做出这么多大油而不腻的食物，还真是……”

话没说完，他忽然发现一件事，这一顿饭吃了这么久，桌上不少菜都已经凉了。

尤其是那水煮肉片，上面一层的油，这会儿明明应该腻成一片白油才对啊？

顾浅浅见他惊讶，微微一笑，开口：“并不是我的手艺好，而是，这油，并不是猪油。”