古代麻婆豆腐

季三狠狠踹了刘氏一脚：“去，给大姐赔不是。”

“娘。”季春梅抱着刘氏失声痛哭，见她娘半边脸颊高高肿起，心疼的跟什么似的。

林氏也赶来了，吓了一跳：“当家的，这是怎么回事，老三你好好的动手做什么。”

眼见事态要进一步发展，季屯粮一声怒喝：“行了，热闹还没看够，老三媳妇，这月织布的钱给你大姐赔罪，就这样回家。”

刘氏气的一口气上不来，晕了。

季桂花和云芷是被村里好心的婶婶送回来的，她特意指定这几个大嘴巴，但心底不坏的妇女同志，就是要让村里人知道，季家人吃了卖女儿的钱，还如何糟蹋。

几个女人一看她们的生活条件。眼中充满同情，将季桂花扶到床板上才离开。

没几天后村里就浮现各种林氏磋磨继女的言论，几个弟媳吃人家的还想将其逼死。

季云芷清楚的知道，古代农村社会皇权不下乡，村长和里正就是最大的官。再加上村与村之间敌对势力很强，以宗族为划分，格外注重名声和信义，闹了这一出，季家人都没脸见人了。

季家几个男人还好，面上过得去也就算了，那些女人也不会和他们怎么说话。可林氏和两个儿媳妇真真是感受到人情冷暖，原来几人是村里女人打头的，如今好些人都不找王氏学绣花了，生怕姑娘被带坏。

手艺不要紧，人要是走弯路就不同了。

为此季家不知发生多少家庭矛盾，云芷每次从外面听一嘴了，总会回来告诉母亲，二人神采飞扬，被欺压这么多年，总算扬眉吐气一回。

季桂花和刘老大预定二十文的牛车费用，帮着将石磨抬回家中，他们住的偏，又是特意绕开村里，没人瞧见这母女的谋划。

云芷按照记忆中的组装好，特意要了一个小的，大的也推不动。

季桂花新奇的看着这个大件，季云芷吩咐：“娘，往那个凹槽里放豆子，在加半碗清水。”

季桂花：“好。”

二人努力转动磨盘，很快就响起吱嘎吱嘎磨豆子的声音，一个回形圈内开始出现乳白的汁液，一滴一滴的往罐子里流动。

云芷快跳起来了，激动的不知说什么好：“娘，成了，成了。”

季桂花眼中带光，欣喜的凑上前去嗅闻那股清香味：“真香啊。”

将一陶罐豆子磨完之后，二人累的不轻，云芷将这些豆渣全部装在一块很大的布料里，顶上是用来摇晃摆动的架子和筛子。

石膏粉还有各种东西准备好之后，季云芷欢呼不已：“娘明天一早起来做豆腐，做好我们就去镇上卖。”

季桂花感叹：“娘真是生了个聪明女儿啊，你有这手艺，日后去婆家也不怕了，腰杆也直了。”

云芷笑笑没说什么，心里却在想这个豆腐怎么卖，是按块卖，还是自己做好了在卖。亦或是去大酒楼当场做一碗豆腐给他们试验，她每月供应新鲜的豆腐。

但豆腐贵族一类的早就吃过了，也算不上新鲜。

想了想，还是要问问家中唯一见过大世面的季桂花：“娘，你说这豆腐咱们做好去镇上卖怎么样。”

季桂花思量一番：“当官的吃过，可商户不一定吃过，明天咱娘俩去镇上看看，卖给那些扛大包的男人。”

季云芷点头：“娘你说的对，明天我给他们做一道新鲜玩意儿，保准将咱们的豆腐销售出去。”

天还未亮，二人就起来做豆腐，云芷困的眼睛都睁不开了，还是努力摇晃，季桂花看的心疼不已，才九岁的孩子就跟着自己吃苦。

季桂花：“云芷等娘学会了，以后你就不用起来了，娘一个人磨豆腐就可以了。”

季云芷用力打了声哈切：“娘不用，将豆浆留着我们自己喝，我去准备各种调料。”

古代吃辣的不多，田间生长一种叫血泡子的东西，味道很辣和现代的辣椒差不多，还有从家里顺的花椒和各种调味品，她昨晚就用小型舂米的工具碾磨成粉了，酱油什么的家中不缺，红薯粉也准备好了。

她要开始做菜了。

季云芷一狠心切了半斤肉沫打算和豆腐一起炒，现在能见到肉花已经很不错了，到时水稍微多放点，还能当个浇头卖出去。

冲里屋喊了一声：“娘，给我将豆腐拿来。”

季桂花拿着几炷香和一点点供果：“还没开灶了，等娘开灶再用这铁锅。”

说完，季桂花煞有其事的对着院子里供奉的土地神拜了又拜，嘴里铮铮有词：“土地老爷，保佑我们来年顺顺利利，家中每日都有粮食开灶。”

季云芷也恭敬的上了两柱香，魂穿都有了，神灵也不一定不存在，多拜拜总是没事的。

季桂花将灶烧的热烘烘的，清水一舀下去，铁锅顿时散发出劈里啪啦的响声，也辛亏她们搬到这边来了，不然这么大的动静，准会被发现的。

先将肉沫炒熟炒香，激发出肉味之后，才下白嫩切的方方正正的豆腐块，在这个过程中季桂花就听从云芷的吩咐，让放什么就放什么，季云芷牢牢掌握家中的锅铲。

“娘将碗里的调料和我调好的卤汁倒下去。”

季桂花看着一碗偏黑的汁水，一狠心全部倒下去，谁知倒下去的瞬间像是有奇香一般，勾人的馋虫瞬间冒出来了，每一块白嫩的豆腐都裹满了酱香味。

将其舀在早清洗干净的木桶里，剩下就差去售卖了。

云芷夹了一块递到季桂花嘴边，眼中全是期待：“娘试试。”

季桂花吃下去的瞬间，舌头都快嚼掉了，只觉得这辈子都没吃过这么好吃的东西，比在江南吃的糕点什么的还要好吃，眼圈红了，半天给不出个评价。

季云芷一看就知自己做的不错，乐呵呵的笑了。

忙和这么久，外面早天光大亮，季家村上空也浮现点点炊烟。

但她们是赶镇上的午饭，来得及：“娘咱们得去镇上买点碗筷，不然没东西盛。”

季桂花：“要不去范大娘家中借点，一个碗也要两文钱。”

季云芷：“娘，范奶奶家东西多，但这生意我们是长久做的，总不能一直找他们借。”她始终秉承人与人之间交往都是有限度的，一旦横跨那个界限，所有人都会很不舒服。