【第二十章】售卖干锅方子

刘三心想，这也轮不到自己尝啊，这东西怎么着也得先给公子。刘三做掌柜这么多年，还是头一回碰到将如此多不和谐的菜全部弄到一起，做出来还有模有样，不免生出找人买下这独家制作菜肴。

平遥县临江，夏天酷暑难耐，百姓多风湿寒气，为了缓解这症状，家家户户都爱吃辣，要是搞出这样一锅大杂烩准能风靡全城。

等季桂花端着香喷喷得干锅放在桌子上时才意识到不雅，只有吃不起饭的穷苦人家才会做出如此大一盆，官宦富商家，讲究精致少量。

季桂花心里紧张，可云芷却是没注意到，自然的上前夹了一块鸡翅放在碟子上：“公子请试试，下次我给您做糕点。”

谢行闻到着香辣味，只觉得和从前的各色食物都不一样，难免好奇：“你还会做糕点。”

“我去城里见过好些大师傅做，回家就爱自己胡思乱想，上不着台面。”

谢行夹着鸡翅放进口中，瞬间只觉软嫩脱骨，香味十足。蹙起的眉头慢慢舒展，不需要怎么用力，骨头就下来了。

看着一脸期待的云芷，惊喜道：“这是你做的。”

她点点头：“公子吃着可喜欢，我特意加麻加辣。”

谢行：“味道甚好，这东西很多，我一个人也吃不了，朱玉各自盛一碗吧。”

朱玉急忙点头，可第一时间将各种类菜肴夹给公子。公子难得喜欢，他自然希望能多吃一点。

季云芷季桂花还有朱玉，甚至刘三都分到一小碗，众人连话都不愿意说，慢慢品尝起来，谢行还想吃一个鸡翅时却发现没有了，眼中带着几分失望。

季桂花在做的时候就馋的不行了，奈何这是给这位公子做的，心想等回家一定要好好做一顿吃，谁承想现在就吃到了。

刘三吃着越发觉得这干锅不错，很想买下这道菜，到时送到城里哥哥的酒楼里。

刘家世代都是开馆子的，从乡镇的馆子到如今城里最大的酒楼，对于新鲜东西恨不得一举拿下。城里老爷不差钱，可庄户人家自己种菜便会计算其中的价钱，还是去那里划算。

吃过辣的谢行少了几分清冷，看上去多了几分人气：“季小姐这道菜叫什么。”

云芷道：“公子这叫干锅鸡翅。”

谢行看了朱玉一眼，这人将一个小荷包递给她：“这是请您做菜的酬金。”他本想说赏钱，但这两位也不是县令府的人，哪能这般侮辱。

云芷接过沉甸甸的荷包，有些担心的看向母亲：“公子，这也太贵重了。”

谢行轻声道：“收下吧，你做的东西很好吃，我们先走了。”

临走时又转身回来：“下次你的麻婆豆腐或者有什么新鲜吃食往刘掌柜这里送一份，对了你可识字。”

她诚实的摇头：“不识字。”

谢行闻言有些难过，家中几位姐妹都是请夫子来府上教导，虽说不能科考做官，但多读点书总归是好的。这一刻谢行甚至生出将云芷送到家中学堂的想法，转念一想实在不妥。

谢行眼角余光算的上放肆打量小姑娘，一身偏小的白色棉布短衫，袖口特意绞在一起的，应该是方便干活。偏黑极瘦的身躯，整个五官只有那双眼睛格外漆黑明亮，他不知道三叔是怎么得出福星命的。

谢行只觉得才九岁的小姑娘就忙着赚钱实在是太懂事了，可懂事的孩子不一定能得到父母所有的爱。他十分可惜这样聪明的女孩不念书，不学些圣贤道理很是不妥，他罕见多说了几句：“下次见面我送你几本启蒙的书籍可好。”

一阵狂喜席卷她的大脑，云芷用力的点点头：“多谢公子，多谢公子。”

目送二人上了马车之后，季桂花看向身旁的女儿，无声的叹气，可惜城里没有招收女学生的学堂，不然她家云芷这般聪明肯定念的极好。

季桂花去收拾木桶和带来的碗筷时，就见云芷和掌柜的相谈甚欢，刘三：“季小姐不知您那道干锅菜肴能卖吗？”

季云芷没有犹豫：“卖，为什么不卖。”有钱不赚是傻子，何况这东西真算不上秘诀，顶多调的酱汁算秘诀。

刘三见她答应的如此爽快，悬着的心总算放下，心里却在思量给她多少钱，给少了不太合适，谢公子明摆着高看这小姑娘一眼，甚至还提出主动送书。若说客套，他完全没必要多嘴，眼见这顿饭是做到谢公子心里去了。

但给多了，他的钱也不是大风刮来的，想了很久，刘三试探的说出了一个价钱：“十五两银子季小姐觉得怎样。”

云芷虽不了解这个时代的物价体系，但现代五万块钱买一道菜，她真是有得赚啊，立刻点头同意。

刘三大喜，令账房先生拟定好契约，约定以十五两白银购买干锅的独家权，换言之季云芷除了在家做了吃，自己也不能出来卖。

她不会写字，将娘叫过来签字，古代镇上和乡里的契约只要双方认同是可以拟定的，就是拿到官府也认的。

季桂花篮子里揣着十五两银子，浑浑噩噩的跟着云芷回家了，一路上她看谁都像扒手，将篮子紧紧夹在自己和女儿身边，离周围人八丈远，就连村子里打招呼的人也不理会，生怕将银子弄丢了。

卢氏有些不满：“这孩子见到人怎么也不打声招呼，慌慌张张跑了，不知道在急什么。”

王氏嘲讽的笑了：“卢婶子，我这大姑姐可是赚钱了，难能理会你们了，肯定是忙着回家数钱了。”

卢氏和身旁的妇人立刻警惕起来：“赚钱，赚什么钱。桂花又不会绣花也不会织布，能赚个什么钱。”

王氏昨日去镇上看望哥哥和刚出生的小侄女，谁料哥哥问自家发什么大财了，大姑姐带着云芷那死丫头在街上摆摊卖什么麻婆豆腐，一卖就是九文钱，卖的还不少。

王氏哥哥是货郎，这些年走街串巷也赚了不少钱，他都这么说了，肯定没少赚。

卢氏真好奇的不行，推了下王氏询问：“什么东西能卖九文，豆腐从未听说这东西。”

王氏也气的不行，因为这事她今早起来嘴里火烧火燎的起了好几个泡。原以为将她们分出来日子能越过越好，谁承想老三那两口子是越来越懒了，家里什么都不做。这些天找自己绣花的人也少了，这样下去她怎么给昌文攒束脩的银子。

这日子真是过不下去了，赚钱的银子理应有自己的一份。