第9章 五城茶干

姜愿想顶嘴，话到嘴边又咽了回去，觉得八字还没一撇何必跟爸爸争辩，事实上她觉得妈妈人到中年魅力更胜，尤其是这次回家看到妈妈的精神面貌，和以前很不一样。

妈妈眼里光芒万丈，更自信，更有野心了，那是她这种二十多岁年轻小姑娘不能比的魅力，她觉得妈妈配得上任何优秀的大叔追求，若是妈妈和程叔叔真成了，姜愿乐见其成。

罗振勇见女儿没反驳，以为女儿心向着自己，心里憋着的闷气狠狠吐了出来，骑上电瓶车走了。

当年为了女儿读初中，罗振勇和姜澜芳辛辛苦苦工作，在屯溪市区买了房子，买房的时候，房价还不高，均价三千五买的，算是搭上了时代的顺风车，贷款还有几年就能还完了。

当初买房的时候，写的是女儿姜愿的名字。夫妻俩离婚后，房子罗振勇继续住着，因为罗振勇老家在黄山市徽州区呈坎村，离屯溪市区比较远，罗振勇又在屯溪打工，姜澜芳考虑到罗振勇的实际情况，便主动搬回了榆村老家和父母住。

姜澜芳是家中长女，她父母还生了两个弟弟，二弟姜文富82年的，和二弟妹赵慧心也在市区买了房子，夫妻俩生了个儿子，目前在读大学。三弟姜文斌84年的，和三弟妹林榕音同样在市区买了房子，夫妻俩结婚十年，女儿在市区上小学五年级，夫妻俩都要工作没时间带孩子，所以姜澜芳的父母目前住在小儿子在市区的家，负责接送孩子，还有一日三餐。

农村老宅就由姜澜芳看管着，家里的田地和茶园也是姜澜芳在忙，只有在农忙的时候，姜澜芳的父母才会回农村一起忙农活，尤其是采茶季，姜文斌也会回村里的茶厂，收茶、制茶、再将茶叶卖给歙县更大的茶商，运销海内外。

这一点在黄山地区几乎成了普遍现象，为了孩子能在市区接受更好的教育，几乎村里的中青年都会咬牙在市区一套学区房，同时农村老家也会留着房子，爷爷辈农活时候在农村忙碌，农闲时候就来市区给儿女们带孩子，而留在农村的中青年则越来越少，留守的大多是50后，60后和为数不多少数70后和80后，90后几乎见不到身影了，全都离开农村去了大城市。

这也是罗振勇不支持女儿回农村创业的原因之一，不但怕影响她未来的发展，更怕她在小地方连个条件好的男朋友都找不到，将来找个歪瓜裂枣耽误一生。

不过，罗振勇骑车离开榆村，路上忽然有了别的想法，又停下车，站在路边给姜愿打电话。

姜愿接到电话的时候，程渝白正好拎着两个打包盒走进院子，姜愿走到柿子树下接电话：“爸爸，还有什么没交代？”

罗振勇说：“愿愿，你既然不愿意回大城市，非要跟你妈妈一起胡闹，不如趁现在有大把的时间可以复习，买书考公务员吧？女孩子若是考上公务员，在黄山工作也不错。”

姜愿敷衍着说：“再说吧。”

罗振勇嗓门瞬间大了：“你怎么就听不进爸爸说的话？这事情你一定要好好考虑，你学习能力强，想考肯定能考上。”

姜愿惦记着程渝白带回来的馄饨，连声说：“嗯嗯嗯，爸，我知道了，先挂了。”

罗振勇看到被挂断的电话，气不打一处来，想了想，又给前妻家最通情达理的姜文斌打电话：“文斌，你帮我劝劝愿愿，她既然回家了，让她考虑考虑考公务员。”

这想法姜文斌一万个赞成，当下就在电话里打包票：“我一定好好劝她，女孩子考公务员确实不错。”

姜愿挂了电话就急匆匆地进屋，看到程渝白已经坐在客厅的八仙桌上吃起馄饨，她也迫不及待地坐下来，把另一碗馄饨挪到自己的面前，美滋滋地享受起来。

吃两口，她还自豪地问程渝白：“味道怎么样？和你奶奶做的馄饨是一个味道吗？”

程渝白边吃边说：“我很久没尝过这个味道了。”

姜愿扬眉：“那就是很像咯。你知道吗，我们榆村有个传统，过年时候家家户户都会把馄饨当早饭吃，我们过年不包饺子，但是很爱吃馄饨。我知道你们上海人过年也不吃饺子。”

程渝白说：“我家因为是从黄山走出去的，所以长辈们保留了很多这边的传统，春节期间，也喜欢把馄饨当早餐，不过到了我妈这一代并没有传承下去。”

姜愿说：“很正常，毕竟你妈妈不是徽州人。对了，我们过年还会包很多粽子，还有米糕，米糖，也是老一辈喜欢折腾，到了我妈和我这一辈，就没那么热衷了。我妈包粽子也是一绝，跟我外婆学的，等过年杀猪后，用猪排骨包咸粽子，一口咬下去，全是排骨的香味。”

程渝白听得流口水，他矜持地忍了忍。

等姜澜芳做好晚饭，一道道硬菜端上来，姜愿和程渝白肚子还是饱的，不过看到饭桌上她妈妈烧的菜，有清蒸鲈鱼、红烧鲫鱼、梅干菜红烧肉，豆腐衣炖肉圆，辣椒炒豆腐干，还有腌制的酸辣萝卜，姜愿还是食欲大开，甚至去厨房冰箱里找了一小碗豆腐乳。

姜澜芳忙好后，摘掉围裙，热情招待叔侄俩，把自己酿的杨梅酒拿出来，问叔侄俩喝不喝？

程青衍很爱这一口：“渝白，你陪我喝两杯。”

程渝白问：“都喝了酒，晚上谁开车？”

姜澜芳指着姜愿：“大侄子，想喝就喝，染上让愿愿开车送你们回市里，愿愿大学时候就考了驾照，她会开。”

姜愿练练白手：“妈，你别高看我，我车技一般般。”

姜澜芳说：“胆子怎么这么小？你们尽管喝，我也考了驾照，有时候会帮弟弟开车运茶叶，车技不是我吹。”

姜愿在桌子底下踢姜澜芳：“妈，你别瞎吹。”

姜澜芳自信满满：“实在不行，我在村子里喊个人开车送你们回去，多大点事情，别扫兴，这杨梅酒我自己酿的，大侄子，过了这个村，可没这个店。”

程青衍已经拿杯子倒了两杯，其中一杯递给侄子。

程渝白盛情难却，尝了一口，意外好喝，便不拒绝了。

再伸筷子夹菜，眼睛又亮了。

尤其是那道豆腐衣肉圆汤，很有奶奶以前做菜的味道，还有梅干菜红烧肉，也能寻到她奶奶烧菜的影子。

程渝白一边贪嘴，一边悲哀地想：完了，丈母娘抓住了二叔的胃，又有年轻漂亮的小姑娘，二叔赖着不走完全合理。

奶奶去世这几年，二叔应该是最怀念奶奶的，因为二叔是奶奶最疼爱的儿子。奶奶生病时，小区被封禁，奶奶是被防疫人员抬走的，二叔想跟上去，却不被允许，后来奶奶在医院病危未，做子孙的没有一个人在她身边，二叔对这件事久久不能释怀，内心充满了自责。

有时候会在饭桌上感慨：“再也吃不到妈做的菜了。”

现在回祖籍老家，在一个网红的家里吃到同样的味道，可想而知，二叔有多贪恋，程渝白觉得这次爷爷指派给他的任务，十有**完不成，因为就连他的胃都被瞬间征服了。

程渝白看了姜愿一眼，心道：有个好妈果然很重要。

姜愿敏感地抬头，回看程渝白一眼，程渝白已经收回了目光，姜愿觉得这男人又开始莫名其妙了，不过她此刻眼里只有妈妈做的家常菜，懒得深思，喝着雪碧，吃得津津有味。

后来，她给自己盛了小半碗米饭，专门夹辣椒炒豆腐干，又辣又上头，太下饭了，这才是她的最爱，她在上海吃不到，不知道有多怀念这道家常菜，因为就算上海能买到辣椒，也买不到这么好吃的豆腐干，只有家乡能买到。

陈渝白看她专挑辣椒炒豆腐干，有些好奇，也夹了一筷子送到嘴边，被辣得连连咳嗽，苦不堪言。

姜愿幸灾乐祸，哈哈大笑：“这个辣椒很辣的，要不要我给你倒一杯水缓缓？”

程渝白痛苦地点头：“谢谢，给我来一杯。”

姜愿去热水瓶里给他倒了一杯水，坐下来继续吃饭，饭桌上程青衍也在笑：“你别吃辣椒，尝尝豆腐干，这个是五城豆腐干，我小时候经常听太奶奶提，说黄山的五城豆腐干好吃，若是有人从上海回老家，一定会拜托对方帮忙带点去上海。”

程渝白说：“太辣了，我不行。我出生的时候，太奶奶已经去世了，豆腐干不是上海也能买到，超市里到处都是。”

程青衍说：“应该不一样。”

这点姜愿最有发言权：“当然不一样，五城豆腐干在我心里排NO.1，不接受反驳。不是我跟你吹，明朝开国皇帝朱元璋，还有清朝乾隆皇帝下江南时御品了五城茶干之后，都称赞五城豆腐干是江南一绝，后来成了朝廷贡品。”

姜澜芳说：“卤制豆腐干的汤汁很讲究，现在外面买的豆腐干点浆时大多用石膏制作，五城豆腐干是用特质的臭卤制作，需要12道工序，又薄又有韧劲，就是在屯溪各大菜市场也很难买到正宗的，只有黎阳菜市场有一家最正宗，明儿我去买点，让你二叔带给你，当零食吃也可以。”

程渝白说：“谢谢阿姨，不过我更好奇的是，为什么叫五城豆腐干，这个名字有什么含意？”

姜愿说：“这是五城镇出产的豆腐干，五城是我们休宁县的一个镇，与JX省婺源交界，是我们黄山通往婺源的必经之路，还是皖浙赣三省交汇处，所以大家都叫五城豆腐干。”

姜澜芳则更了解：“哦，其实是因为五城镇曾经有五个城门，五城已经有千年的历史，据说在唐代就已经是这边很大的村镇，自古就有做豆腐干的传统，五城除了豆腐干比较出名，五城米酒也好喝，回头你们回上海的时候，我买几瓶给你们带回去，这边土特产特别多，千万别和阿姨客气。”

程渝白喉咙里缓过那股辣劲儿后，说了一声谢谢。

一顿饭吃得宾客尽欢，到了散席的时候，还是姜愿硬着头皮负责当司机把叔侄俩送回屯溪市区，他们下榻的皇冠酒店的。程青衍把车钥匙递给姜愿，让她开车回村里。

姜愿连连摇头：“程叔叔，我车技真的一般，我晚上再也不想继续开一遍回头路了，我打车去兖溪夜市，我妈说她今晚还去兖溪夜市直播给二舅的烧烤摊子挣人气，我也去二舅打下手帮帮忙，到时候和我妈一起回家。”

程青衍没有勉强，他今晚喝得很尽兴，但没有喝醉，等姜愿打车离开后，喊了程渝白一起在江边散步消食。

酒店紧靠新安江，江边是南滨江湿地公园和最美健身步道，以西海路为起点，到佩琅西路高速桥下，全长约5公里，他每天早上都会在健身步道上晨跑，这里给人一种“不出城郭而获山水之怡，身居闹市而有林泉之致”的美感和享受。

姜愿则去兖溪夜市给二舅帮忙，和她妈妈到了晚上十一点才回家，洗了澡后母女俩也没闲着。

姜澜芳躺在床上剪辑白天去山里采摘野猕猴桃的视频，姜愿本来说帮她妈妈剪辑，却被现实打脸。

她妈妈玩抖音，比她玩得还溜，就连用“剪影”剪辑视频，都比她更顺手，果然天天玩抖音的人就是不一样。

姜愿也躺在她妈的床上，拿着笔记本看后台数据，帮忙回复网友们的评论，还和几个想要找她妈妈合作的人加了微信，更深入地聊合作细节，母女俩都干劲十足。

其中，有一家MCN公司的负责人想找她妈妈签约，对方MCN公司说能为她妈妈提供内容创作、品牌推广、粉丝管理等一系列服务，助力个人品牌的打造，而她妈妈只需要负责创作短视频内容，姜愿在上海见过太多这样的MCN公司。

她很谨慎地思考，是要签约，还是和她妈妈自己干？