第七章 晚饭

周昭进厨房的死后见谢思远正在努力地揉面团，而另一个了心不在焉地在一旁碍手碍脚地添乱，不由得皱了皱眉。

她是极讨厌在厨房碍事的人，便拿出以前对待徒弟的态度：“魏冼序，你去挖些葱姜蒜，在外面洗干净。”

魏冼序习惯性地想要顶两句嘴，但是见周昭目光沉沉的样子，有些害怕，仍然嘴硬道：“去就去，那么凶干嘛。”

见他比起中午长进了许多，周昭也没再说什么重话。

她将兔子拿出来后，放在菜板上，哐哐哐地切块，放入水中洗去血水，她边忙自己手上的事情，还有闲心指导一下谢思远。

“你这水多了，加些面...面又多了，再加一点点水。”

魏冼序将洗干净的菜拿回来，江知禾边切边吩咐道：“去仓库里面拿些干椒来。”

处理好食材后，魏冼序去烧火，这个他倒是会。

用锅铲从陶罐中挖出一打开晶莹玉白的猪油，在烧开的锅中融化，等到油热后，倒入兔肉不断翻炒，加入料酒，姜蒜和花椒，翻炒，待兔肉变得金黄，加入酱油调色调味，继续翻炒，去除水汽，最后加入清水炖煮。

她做饭时一向是心无旁骛，等盖上锅盖，嘱咐道：“火不用太大，中小火慢慢炖煮。”

魏冼序看着锅中的香气被全部盖住，有些失望地点头，但是恨不得掀开锅盖，放开肚皮大吃一顿。

他以前怎么不觉得兔子肉这么好吃呢，肯定是这段时间吃肉吃得太少了。

农家灶上有两口锅，周昭对谢思远道：“你去烧另一口灶，算算时间，阿淇应该回来了。”

周昭自己接手了擀面的工作，因为晚上做的是粗面馍馍，只要将面团擀为饼状，放进蒸笼中就行。

大约过了两刻钟，周昭掀开红烧兔肉的盖子，一股浓烈的香味扑鼻而来，霸道地四处逸散，钻进每个人鼻子中。

魏冼序感觉到自己肚子响得更厉害了，口齿生津。

周昭加入剁好的干椒，食盐，不断翻炒，让魏冼序加大火，收汁装进陶盆中。

这边处理完后，那边得馍馍也蒸的差不多，拿出放入一个大碗，然后用下面的开水烫熟野菜，调了料汁做了一道爽口的凉拌菜。

“我去看看周姨回来没。”

见这里已经没他什么事情了，魏冼序看着色泽诱人，散发浓烈香味的兔肉，主动去田里叫人。

他也明白，只有周小姑一家回来了，才能吃饭。

周淇此时正在入村的小道上，这条道上有她家的田，每天放学回家后途经这里时便叫上父母一起回家。

不过今天倒是听到一些有趣的事情。

“你大姐今天中午给我做了一个新鲜东西，叫做槐叶什么的，可好吃了，我觉得比起县里的福满楼也不差了。”

福满楼是县中最有名的大酒楼，据说那里的厨子师承宫中御厨，手艺好极了。

曾经大姑有一次在山上猎到了一头熊，卖的钱便请妹妹一家人去福满楼吃了一次，也是唯一一次去福满楼，令周淇难以忘怀。

听到母亲这样说，周淇也只当是她夸张，周大姑一家都爱吃，以前大姑父手艺也还算不错，但是比起福满楼的厨子来，还是差了不少的，大姐再怎么样厉害，也不会比大姑父好多少。

但是比起自家人的手艺，那肯定是好吃多了。

这样想着的时候，突然闻到了一股霸道的香气，而此时有一个跑过来的人影，不就是魏冼序吗？

对于这个人，周淇一向很有意见，一方面是这人很懒，另一方面明明是买回的人，却端着一副高高在上的姿态，另一个虽然也有点傲气，但至少看得懂眼色，识时务。

“你来干什么？”

“晚饭做好了，我叫你们回去。”

闻言，周淇皱了皱眉，有些不悦道：“你该叫大姐。”

这也是她不喜欢他的一点，对大姐实在是太不尊重了，每次都直呼姓名，没有一点礼教。

魏冼序暗暗翻了个白眼，周家的两个女孩，一个呆头呆脑，一个小古板，实在是无趣。

“知道了。”他敷衍地答应一声，心思早跑回家了。

越靠近家门，诱人的香味便越浓，门口还围了一圈小孩，正探头探脑地往里看，小一些直吸溜流出的口水。

住在附近的另外一户姓周，叫做周蓉的人一边抓孩子，一边问道：“周木，你们家做什么好吃的呢，这么香？”

“阿昭在山上抓到一只兔子，给我们添点油水。”周木淡淡道。

这位周蓉虽然和她们是一个祖宗，但是血缘疏远，再加上她本人和夫郎都有些小气和爱占便宜，在村中口碑一向不好，周木也不愿意和她多说什么。

“阿昭有出息嘞，现在只有你们两个长辈，以后可享福了。”周蓉阴阳怪气道。

周木狠狠瞪她：“你说什么？”

周蓉撇撇嘴，把在门口流口水的自家孩子拉走，训道：“在这里围着做什么，没出息，别等着老娘死了都吃不上你的一口肉。”

“你......”周木简直要被这个混不吝的气死。

“算了，她一向这样。”李氏拉住周木，狠狠地瞪了周蓉一眼。

“周蓉，去年交田赋地时候你从我家借了两石粮食，秋收后记得还回来，也不要抵赖，咱们可是白纸黑字画押的，要是不还，只能让族里的长辈们做主了。”

周蓉脸上的笑容一僵，像是没听到一样拉着孩子匆匆走了。

李氏冷哼：“一个眼红的破落户，也和我斗。”

推开门，院中大榕树下的石凳上的饭菜已经摆好，一盆冒尖的兔肉散发着诱人的香味。

“你们回来了，洗洗手吃饭吧。”周昭笑着说。

周家没有什么男女分桌的规矩，农家本就不讲这些。

周淇抢着坐在周昭旁边，惊喜地说：“大姐，这些都是你做的。”

周昭点头：“对啊，快来尝尝味道，你的嘴一向最挑了。”

等到父母动筷后，周淇夹起一块肉多骨头少的兔肉，经过长时间的炖煮，软烂的兔头将将挂在骨头上，浓稠的汤汁包裹在表面，卖相极为诱人。

周淇迫不及待的尝了一口，脑袋有一瞬间的发晕，这兔肉实在是太好吃了！