第262章 食材

江母这时候听出她话里的不乐意，一手叉腰一手拍着身上的毛都被剃干净的雄霸：“这天都热了，你这马儿毛也长了，正好剃了清爽些，一早起来我就在忙活了。”

也不看看她忙的这一身的汗和马毛，这孩子，还不领情。

江上弦礼貌微笑：“辛苦阿娘了。”

马儿确实是要剃毛的，一般都是两个多月剃一次，雄霸身上的毛江母剃的确实不错，值得夸赞，可这个脑袋上的造型....

江上弦觉得还是过于辣眼睛了，好在雄霸看不见自己的刘海，否则只怕是要自卑的。

“赶紧的，把昨儿给你做好的衣裳换上，一会儿你徒弟就该来了吧？”

她问这话也不需要她回答，风风火火的收起手里的工具，另一只手拍打着沾到身上的马毛，边朝后头走扯着嗓子冲屋子里喊：“二郎，快出来将地儿收拾干净，别穿新衣裳！”

江上弦对上雄霸湿漉漉的大眼睛，有些抱歉的移开视线心虚的迈着小碎步回屋换衣裳了，这个家，总要有人或者马，为家庭和谐作出一定贡献的。

雄霸，麻麻爱你！

江母带着夏真英推着小板车出门买菜没多久的功夫，李猛和周英就来了。

江上弦看着穿着新衣裳收拾的干净整齐的两个徒弟心下有些感动：“平日怎的没见你们穿过这衣裳？可是新做的？一会儿弄脏了可不好。”

原本嘛就都是穷人家出身的孩子，男孩子对穿什么更是不如女孩子上心，加上他们整日在灶头上忙活，一年到头穿的衣裳也不过就是翻来覆去那几套，俱都是穿旧穿破了的，尤其是李猛，没有阿耶阿娘，衣裳都是自己捏着粗笨的手指缝的歪歪扭扭的，上一回瞧他们穿新衣裳还是过年的时候呢。

“师父放心，我们都带了罩衣，一会儿穿上便是。”

两人手里都拿着许多东西，江上弦瞧见罩衣便也没再多说，她自己一会儿也要穿罩衣包头 ：“怎的带了这么多东西？叫你们来帮忙哪里还要带东西的？”

二人跟着她往里走，周英一边打量着自家师父的新家，小嘴巴也是半点不肯消停：“是王掌柜晓得我们今日来，特意让我们带的，说贵重的食材外头不好买，买了也不一定能买着最好的，还是咱们楼里的拿来直接用更好些。”

李猛跟着点头，他也在看呢，等定了亲师父肯定就不去上工了，他还得问问师父，自己是住过来还是现在乐仙楼待着等她成了亲再跟过去：“师父，王掌柜这回很是大方，亲自挑了不少，还说让我们二人尽管挑，不拘多少银钱，都记在他那儿去。”

“即是如此，你们两个可有挑好的拿来？可别拿些外头随便就能买到的。”大款主动让吃白食，她小江当然是不能错过的。

周英和自家师父一个想法，得意洋洋的表扬被一个人留在乐仙楼干活的王碗：“那是自然，大师兄挨个挑的，不贵重不少有的一个都不要。”

“王掌柜就没骂他胳膊肘往外拐？”

“哈哈哈.....”

时间尚早，师徒三人和看热闹的夏老夫人都围在灶房里看他们带来的东西。

“师父，这是王掌柜特意让我们带给老夫人的红白酒药，和着地黄、黄精可补益。”周英平日里最大的听众就是江上弦，今日一下子多了两个，更是嘴皮子快的都要嘚吧出残影了。

红白酒药其实就是用草果、青皮、官桂、砂仁、良姜、茱萸、光乌、陈皮、黄柏、香附、苍术、干姜、野菊花、杏仁、薄荷、姜黄、梗米粉、荜茇、丁香、细辛、三赖、益智、丁皮等等几十种香料、药材制作而成后加入酒、红曲、地黄。黄精制成。

其配料之繁复在酒中实属罕见，寻常百姓之家是绝对不会做的，富贵人家一般做的时候都会一次多做些，然后封存起来，偶尔拿出来喝一些补一补身体。

夏老夫人没想到看个热闹长个见识还有自己的份儿，接过那一小坛子酒药笑的和蔼：“倒叫我平白得了个好处，辛苦你们了，还得劳烦你们回去替我向掌柜的道一声谢。”

但凡沾了个药字，这酒就不会便宜，更何况是红白药酒了，这东西还是有些名气在身上的，人家看外孙女的面子上送的，她也得领个情。

江上弦给两个徒弟投去一个赞许的眼神，行啊，知道这家里谁做主，这马屁拍的邦邦响。

周英回了她一个得意的小表情才开始说正事儿：“师父，今日的单子你可拟好了？拢共几桌？”

“三桌半。”

江上弦自己理解的是这样的，夏老夫人轻轻点了她一下：“在你徒弟面前也敢混说。”而后看向二人笑道：“得要个五桌呢，原先不晓得，才听人说，便是抬聘礼来的人，咱们也得给他们包顿饭。”

她们老家处州那块儿，平民百姓人家，帮着抬东西的人只要一人给一碗鸡卵桂圆糖水就是极好的叻，若是穷些的，一人也就给碗蔗糖水，哪里要给一桌子饭菜？

其实她也不知道崔辩叙那里能来多少人，但五桌已经不少了，家中没有成年的男丁，她和江望日得陪着两位函使一块儿吃，老范陪着抬聘礼的人一块儿吃，估摸着得要个三桌，江上弦、江母、夏真英和两个徒弟一块吃，也得一桌子。

好在一会儿请来帮着洗洗刷刷的婆子是拿工钱的，吃饭不上桌，只拿些菜在灶房里吃，否则还真是麻烦了。

江家的院子里大桌只能摆三张，堂屋恰好能摆一张小桌，灶房里头还能摆一张小桌。

搞清楚这些，周英便心里有数了，他原先做伙计的，最是懂安排这些了：“老夫人，师父说的也不算错，按照这样来，拢共其实也就是四桌子的菜，堂屋的和咱们这儿的精细些，每道菜的份量少些，数量多些，外头院子里的量大些，这样算一算，倒是还行。”