第237章 制霜了

谢松林想了想后道：“行啊，去就去呗，正好也去京都见见世面。”

“还早呢，得明年呢！正好您也帮着准备起来吧，我们去了京都以后，大哥他们就不能在这儿祠堂讲课了。”

谢松林微微点头：“我也正有这个想法，今天白天我和你娘已经商量过了，正好现在和你说说，我想把澜儿他们现在上课的这个老祠堂，正式改建成学堂，到时候请专门的先生过来，开设百业课。”

谢晚星疑惑：“百业课？”

“是，”谢松林坐了下来解释道，“这个学堂不光教人做学问，如今这世道，光有书本知识不够，不是所有孩子都适合去科考，而那些剩下的人也并非是脑子笨，也许在别的地方就是天才呢？所以得让他们多学些实用的手艺，到时候我会请各行各业的老师傅们都来讲课，木匠、铁匠、厨子甚至是大夫等等，让孩子们了解各个行业的门道，以后选择自己想做的事。”

谢晚星的眼睛一下子亮了起来，她道：“哦？这好啊，我们保和堂的刘大夫就不错！虽然他比起其他大夫年轻一些，但是医术高明得很，而且说话也幽默风趣，大家都很喜欢他，他很适合来当老师，到时候我帮您去请他来！”

谢松林脸上露出了欣慰的笑容，连连点头说道：“好好，要大夫自然是从你们保和堂去请了。”

谢晚星问道：“不过，爹，你怎么突然想起要办学堂了？”

“我缺人啊，太缺了。”谢松林叹了一口气说道：“阿星，这些日子我一直在想一个事情。”

谢晚星歪了歪头。

“就如我们俩之前所说的那般，日后若是真的想要成就一个商业帝国，那么信任的人手肯定是需要很多的。”谢松林缓缓说道，“如今这才开了一家铺子两个工坊，我大哥他们这些亲近的人手都已经分出去了，想要到其他镇上多开几家分店，根本是腾不出人手来了。”

谢晚星点头表示明白。

“一些底下做事的人还好说，这都可以去牙行买或者招募。”谢松林微微皱眉，语气中带着一丝无奈，“但是这管事的掌柜们都必须得是自己的人，毕竟他们掌管着店铺的大小事务，必须得信得过才行。外面招揽肯定不行，也不是长久之计，所以我就想着，那就从内部开始，慢慢培养起来。”

“所以您认为，这村上的人都可信？”

谢松林微微挺直了身子，眼神中透着坚定与自信，说道：“我认为是可信的。其实这些日子，我也私下做了不少调查。你知道的，咱们村上的人大多都是成凌军退下来的。他们曾经在战场上并肩作战，历经生死，对成凌王都心存感激。”

“有感恩之心的人最不容易背叛，会坚守自己的底线。而这些烈士遗孤也好，村里人的孩子也罢，从小在这样的环境中长大，耳濡目染，也都是有良心、懂感恩的人。”

谢晚星听了父亲的话，若有所思地点点头，说道：“这些人因为有感恩之心，所以会更加忠诚，也更值得信任，那这办学堂的钱，我们来出吗？”

谢松林道：“这些孩子若是学成了，可以优先进入我们自家的产业来工作，这样既能让他们有个好去处，也算是为我们自家的产业培养人才。至于办这学堂的钱，就从工坊每年的利润里面抽一部分出来放到公中，也算是为村子里的孩子们做些好事。”

“嗯，做好事确实是做好事，感情方面信任是一回事，但是这该防的部分还是得防，我知道大家人都很好，但是保不齐就会有那么一两个漏洞。”谢晚星取了一张纸在桌上铺平然后指了指，“签上合约，在学堂学了手艺的，学成之后都要先进入谢家的产业里做事，合约年限长的薪资高，合约年限短的自然薪资要少些，但是都不能低于五年。这样也能保证我们的投入有所回报，对双方都公平。”

谢松林看着女儿，眼中满是赞许：“你考虑得很周全。这事确实重要，有些事情确实不能光靠感情维系，还得有规矩约束，到时候我先去找几个讼师问问这要如何拟定。”

谢松林一脸从容：“反正你们明年才去，如今时间还早，这先生我也先找起来了，正好新铺子装完，大春就能闲下来了，到时候他带人在祠堂边上先把学堂造起来。”

谢晚星笑嘻嘻地说道：“谢老板大气啊，您最近没少挣啊？”

谢松林做了一副得意又刻意压嘴角的表情，那微微上扬的眉梢和眼中掩饰不住的笑意，还是出卖了他内心的喜悦：“还行吧，还行吧，低调。”

“诶，你那做的是什么？”谢松林注意到了灵泉水边上的东西。

谢晚星抬头看了一眼，回道：“哦，那个啊，我做的西瓜霜。”

谢松林惊讶：“你还会做这个？”

“当然会啊，这东西简单着呢。”谢晚星一脸得意，“我师傅最近口腔溃疡了，刚巧前段时间我在研究西瓜霜，做弟子的当然要尽尽心。”

谢松林凑近仔细看了看，是一堆处理好的西瓜瓤和其他一些粉末状的东西混合在一起，散发着淡淡的清香。

“我看你是西瓜吃多了吧？这么多瓜皮你吃了多少啊？”谢松林看着这一地的西瓜皮。

谢晚星嘿嘿一笑：“是没少吃。”

她又接着说道，“到时候我把方子写给您，您找人批量做，放那个星宝阁里卖也行，或者放在保和堂代卖，这东西见效快，市场挺大的，口腔溃疡的人不少，喝汤药起作用太慢了。”

“你这怎么做的？”谢松林用手撵了一点起来。

谢晚星也凑了过来，兴致勃勃地开始讲解：“这制作过程说简单也简单，弄一个大西瓜，把瓜瓤都挖出来，尽量挖得干净些。然后把芒硝填进空西瓜里，这个得控制好量，填好之后，就把西瓜挂在通风阴凉的地方，让它自然地渗出汁水。”

她拿起旁边的一个小刷子，轻轻比划着，继续说道：“等汁水渗得差不多了，西瓜皮的内表面就会慢慢结出一层白色的霜，这就是西瓜霜啦。这个时候，就得用小刷子小心翼翼地把霜刷下来收集好，这可是个细致活，动作得轻，不然就把霜弄碎或者弄掉了。”