第71章 相信了

当夕阳的余晖洒在山间，村民们结束了一天的劳作，他们背着装满山药的背篓，朝着谢松林家里的院子走去。

院子里程慧和其他谢大春媳妇孙氏叫来的夫人在一起忙碌着，大家纷纷放下背篓，将山药小心翼翼地取出来，整齐地摆放在院子里。

谢松林去厨房取了刀出来，在院子中央，手中拿着一根山药和一把小刀，开始认真地教大家削皮。

他的动作娴熟而小心，一边示范一边讲解着要点：“削皮的时候一定要注意，尽量削得薄一些，这样可以减少浪费。而且要小心不要让山药的汁液沾到手上，以免引起过敏。”

村民们围在他身边，聚精会神地看着他的每一个动作，不时地点点头表示理解。

妇人们则是开始跟着程慧秋月开始学着怎么处理烹饪食材，程慧温柔而耐心地指导着大家：“我们要把山药洗净，然后切成小块，这样更容易蒸熟。”

程慧微笑着补充道：“其实蒸熟这一步以后已经可以吃了，直接吃就很香，有一些微甜。”

妇人们听了，眼中露出好奇与期待，她们纷纷动手，按照程慧的指示认真地清洗着山药。

这些妇人平日里都是围着灶台转的，个个都是厨房好手，只要稍微一说就都明白了，不一会儿，一根根山药就被清洗得干干净净，她们拿着刀具利落地将山药切成小块。

谢松林之前为了做酸梅汤造的工坊正好派上了用场，地方宽敞，还有好几口锅，切出来的这么多山药块直接就在这里蒸熟，工坊里弥漫着一股淡淡的山药清香，让人闻之心旷神怡。

蒸笼里的山药块逐渐变得软糯，妇人们不时地查看山药的蒸熟程度，期待着品尝这新鲜的美食。

不一会儿，蒸笼里的山药块蒸熟了，妇人们小心地将热气腾腾的山药端出来，放在一旁早已准备好的盘子里。那蒸熟的山药散发着诱人的香气，洁白的色泽让人食欲大增。

“来，大家都尝尝。” 程慧秋月招呼着众人，村民们纷纷围拢过来，脸上满是期待，纷纷迫不及待地拿起一块山药就开始吃了起来。

村民们品尝着山药的美味，眼中满是惊喜，这个原本让他们害怕的毒根，竟然是这么美味的食物。

“哎呀，谁能想到呢，以前躲都来不及的东西，现在吃起来这么香。”

“可不是嘛，这山药真是个宝贝。”

大家你一言我一语，言语中充满了对山药的赞美，曾经的恐惧早已被抛到九霄云外，取而代之的是对这意外发现的喜悦和珍惜。

“以后咱们可不能再把它当毒根了，这是咱们的救命粮啊。”村长郑重地说道，众人纷纷点头，心中对未来又多了一份信心和期待。

大家都在尝刚蒸好的山药，秋月她们又把做好的山药泥给端了出来，这也是山药比较简单的一种吃法了。

“这个山药泥真不错，给家里没牙的老人和小孩吃都可以。”一位妇人说道，眼中满是欣喜，其他妇人们也纷纷点头表示赞同。

“是啊，以后可以做一些给家里的老人和孩子吃，既好入口这味道又好。”

众人围聚在院子里，一边吃着山药，一边七嘴八舌地议论着。

“哎呀，今天可真是长见识了。这从山药的采挖开始，没想到还有这么多讲究呢，怪不得从前碰了就觉得要中毒了。”

“可不是嘛，要不是谢松林他们示范，咱们哪能知道得这么清楚。”

“对啊，这蒸熟的山药就已经很香了，松林说炖排骨香，等以后日子好了，我一定要买点排骨试试。”

\"还得是要读书啊，你看看这么好的东西咱都不认识。”

“可不是嘛，我家那几个小子整天就知道瞎跑，看到这山药也不认得是好东西，再看看松林家的星星，才五岁就认识了。”

“是啊是啊，这回可全靠了星星啊。”

众人的目光都不自觉地投向了谢松林，眼中既有敬佩又有一丝羡慕，谁不知道读书好呢？

可是现在这年头，吃饱饭都不容易了，更别说拿钱出来供孩子们读书了，还是沈老太想得远，当年把谢松林供着读书，虽然没有考上大官儿，但是现在做生意的脑子都比他们活泛多了。

虽然从前谢松林混账的时候苦了一些，可是现在谢家的日子就是这个村里最好过的。

第二天天刚蒙蒙亮，村长一大早就把村里人都召集在了村口的老槐树下

村口的老槐树下，村民们安静地站着，目光都集中在村长身上,村长的神色凝重而又充满期待，他环顾四周，看着这些熟悉的面孔，心中感慨万千。

“诸位乡亲！” 村长的声音洪亮而有力，“今天把大家召集在这里，首先，咱们得感谢松林和他的闺女，是他们发现了以前大家都以为是毒根的东西，其实是可以吃的山药，而且他们还打算把山药的吃法都教给大家。咱们今年的粮不用愁了，这可是咱们村的大恩人，我们都要好好感谢他们一家，以后谁要是对不起松林家，我第一个不答应。”

村民们静静地听着，脸上露出敬佩和感激之情，他们纷纷点头，表示赞同村长的话向谢松林表示了感谢。

村长接着说道：“接下来，咱们要组织起来，每家出一个劳动力，咱们一起把山上的山药都收回来。到时候收来的山药，每家每户都是平分的。咱们要齐心协力，共同度过眼下这个难关。”

村长的话语掷地有声，在空气中回荡，村民们听了，心中涌起一股暖流。他们知道，在这个困难的时刻，只有团结一心，才能战胜困难，大家纷纷表示愿意听从村长的安排。

村长说完，谢大春就开始统计安排上山采挖的人手，有些家里只有孤儿寡母的，就不用出劳动力了，到时候谢大春会直接送一些给她们。

而昨天没来的妇人们，今天都是到了谢家的院子里，由秋月和秋叶来负责教她们怎么烹饪山药。

秋月跟着程慧做了几道菜了，已经掌握了山药一些最基本的制作方法，村里的妇人们都到齐了，她便开始详细地讲解起山药的蒸煮之法，从火候的掌握到时间的把控，无一不细致入微。