第90章 食堂开业

谢松林的食堂在正式开课的第一天也开始了正式的营业。书院里的学子都知道是对面那位谢老板神通广大进到书院里来开食堂了。

大家对谢松林印象都不错，也有不少去星食堂吃过饭的学子，对于他在书院里面开设食堂都是颇有兴趣，所以正式营业的第一天食堂就非常热闹。

学子们纷纷涌入食堂，好奇地打量着这个新的用餐场所，食堂内宽敞明亮，桌椅摆放整齐，布置得简洁大方，没有过多的繁琐装饰，却给人一种舒适自在的感觉，而且食堂里每个人都带着帽子，服装也是统一的蓝白相间，让人看着就觉得干净舒服，胸前缝着一块布条，上面写了他们的职位和姓名。

食堂进门的地方就挂了一块大木牌，最顶上写了食堂负责人：谢松林

下面依次排下来是管理人员，后厨人员，前台打菜的等等所有食堂人员的名字，每个人负责的内容与名字都是在这块木板上展现了出来。

这不仅让学子们对食堂的运作有了更清晰的了解，也增加了食堂工作的透明度，学子们可以通过木牌上的信息，知道每一个环节都有专人负责，从而更加放心地享用美食。

同时这也是对食堂所有人员的一种监督，哪怕学子们不认识人，只要看到他们胸前的布条就能知道是谁，而且还知道他是负责什么工作的。

这种监督机制，让食堂的工作人员们时刻保持着高度的警惕，他们知道，自己的一举一动都在学子们的注视下，必须要做到尽善尽美。

今天是开业第一天所以忙得很，谢松柏他们吩咐好店里的事情都是来了食堂帮忙，谢松林坐在专门布置出来的卖饭票的地方，其他人则把学子们往卖饭票的地方引。

“要买什么样的饭票，同学？”谢松林对着第一个排队上来的学子露了个笑容。

那位学生显然也是认识谢松林的，直接就是问道：“有什么样的呀，谢老板。”

“有一荤一素的十文钱，两个素菜七文钱，两荤一素十六文钱……”谢松林挨个介绍了以后从侧面分好类的柜子里各取了一张饭票出来，“饭票可以预购哦，不用每天吃饭前都来买，一次可以多买几张，下次直接去吃饭不用来这里买饭票了。”

“好，那给我拿三张两荤一素的吧。”那位学子显然也是个不差钱又不会亏待自己的主。

“同学，一共是四十八文钱。”谢松林飞速算好了账，接过钱后微笑着从柜子里取出三张两荤一素的蓝色饭票，整齐地递到学子手中，“这是你的饭票，请收好，凭饭票去那边窗口打饭打菜吧吧，希望你在我们食堂用餐愉快。”

“好好。”那位学子接过这精美的饭票，他仔细地端详着，手指轻轻触摸着上面的图案和文字，也不知道这饭票是用什么材料做的，看起来是纸，但是又不是一般纸张那样柔软，而且这上面的文字与图案也不知道是如何画上去的，竟是一点墨迹也没有。

不过他现在还是对饭菜更感兴趣些，他照着指引去了打饭的窗口，整整有十个窗口把他看得有些呆，不过每个窗口的菜色都是一样的，他就选择了第一个窗口。

第一个窗口打饭的正是邱婶，见来了个学生立马热情招呼起来：“同学，饭票放这边小竹筐里面就行。”

那位学生立刻是把自己手里的饭票放了一张到窗口里面摆着的小竹筐里，邱婶已经拿了一个餐盘端在手里，一见是蓝色饭票道：“蓝色饭票，二荤一素，同学你吃什么？”

他看着窗口里摆放着的各种菜肴，心中犹豫不决，目光在一道道美味的菜肴上扫过，试图挑选出自己最想吃的菜品，邱婶耐心地等待着学生的选择，不时地介绍着每道菜的特色和口味。

“我要这个红烧肉、那个炒鸡丁和一个青菜吧。”

邱婶微笑着点点头，迅速地为学生盛上了他所选择的菜品，她的动作熟练而麻利手也是一点都不抖，给盛了满满一盘子后把餐盘递给学生说道：“同学，慢慢吃，若是饭不够可以去那边添，那边还有免费的汤。”

后面买了饭票的学子也是立刻上来点菜，很快十个窗口都开始有了学生排队，不过经过这段时间谢松林一直的培训，大家对于看饭票打饭打菜这些事情都是非常熟练的。

后厨是周氏在管着，她在厨房里来回穿梭，忙碌而有序，也是有条不紊地安排着后厨给给前面打菜窗口补充着现炒出来的饭菜。

虽然安排了倒剩菜剩饭和放餐盘的地方，但是第一天还是有很多人都是不习惯自己收拾的，只是吃好了便起身走人，这种情况在新食堂中并不罕见，毕竟习惯的养成需要时间，那些学子们或许在以往的生活中并未有过自行收拾餐盘的经历，一时之间难以适应新的要求。

谢松林并不勉强，只是在用餐区域，安排了不少的人，时不时要打扫一下地面清理一下桌面垃圾，把散落在桌子上的餐盘端去倒掉剩菜然后归置好餐盘，等着后厨的人来收取。

有人学着样子把餐盘送到了剩菜口倒掉以后再放好餐盘，谢松林卖饭票的间隙抬头看了一眼，见了这场景也是微微一笑。

虽然只有少数学子这样做，但是这也只是一个开始，这其中传递出的积极信号也表明他们正在逐渐适应新的规则。

谢松林深知，习惯的养成并非一蹴而就，需要时间和耐心，但他相信，以后大家总会慢慢习惯的。

随着日子的推移，越来越多的人会加入到这个行列中来，自觉地收拾餐盘，保持食堂的整洁，这种良好的习惯不仅会让食堂更加有序，也会培养学子们的责任感和公德心。

忙活了一个大中午，谢松林起身伸了一个懒腰，买饭票的人基本也都买完了，窗口那边却还有不少打饭的人。

今天主要是刚开业，除了一些星食堂的常客多买了几张饭票以外，其他学生基本都是只买了一张打算试试口味，谢松林觉得他有些考虑不周了，接下来几天依然还要面对庞大的买饭票队伍，他决定明天再增加一个卖饭票的台子，让程慧也来帮忙算账卖饭票。