第24章 美味的晚餐

面对嘉宾顾墨的言语挑衅，总导演沙某从幕后走到台前了。

“根据节目组所有成员协商，嘉宾顾墨利用节目规则漏洞，肆意谋取利益，做出以下决定。

首先，其他嘉宾晚餐工费不变，主厨顾墨费用折半，得250元。

嘉宾顾墨如若表演，可获得补贴，得250元。

表演嘉宾刘博文价格不变，依旧是500元。”

别人还没说什么，刘博文先笑为敬：“哈哈，顾墨你是两个250啊，导演干得漂亮啊。”

顾墨轻‘咳’了一声，刘博文便不笑了。

他感觉大家都不笑，气氛有点怪。

“小刘啊，你是嘉宾，我们也是嘉宾。

大家要有团结合作的精神，才能取得最终胜利，你幸灾乐祸是什么意思？

我看你是不喜欢吃肉，而是喜欢吃某位导演给的骨头啊。

我提议给刘博文炖一锅骨头汤。”

刘博文急了：“别呀墨哥，我错了，我下次不犯了。”

“还有下次啊？你只说错了，不提会改啊？”

“我肯定改，再给我个机会。”

“行，看你以后的表现。”顾墨担心刘博文狗急跳墙，给他下跪搞节目效果，那就不好收场了。

索性放他一马。

于是掉转枪口杀向总导演：“沙导，我为节目组找寻到重大漏洞，怎么着也得给我点奖励吧？怎么着也得奖励给我千儿八百吧？”

还不等对方回答，顾墨又来了一招捆绑式绝杀：“只要我拿到这笔奖励，就将这笔钱交给其他嘉宾平分。

除了刘博文。”

顾墨这句话，是将个人利益变成团体利益。

如果总导演不同意给钱，那就是将个人矛盾转换为集体矛盾。

人心散了，那队伍就不好带了。

沙导觉得这综艺，有一个刺头顾墨就够他难受了。要是其他嘉宾都觉醒成刺头，那录制节目的难度会大幅度提高。

于是，他面对笑容，大方说道：“没问题，这是你应得的奖励。

除了顾墨刘博文之外，四位嘉宾平分顾墨所获得的一千元奖金，节目组额外赠送嘉宾每人五十元。

顾墨要加油哟，争取获得更多的物质奖励。

节目组预算有限，我希望你参与晚餐助兴表演，争取拿下两个250元作为生活费。”

“沙导，我看你是武则天守寡，真的失去理智了。够有种，咱们走着瞧。”

“哈哈，有种放马过来。”

被骂两个250的顾墨，表情并没有明显的变化，语气平淡道：“到时候别叫我放你一马就行，你要知道我可不是牧马人。”

……

随着时间的流逝。

章嘉康刘博文两人前往农贸市场，买完食材回来了。然后又在村口一家乡村小超市，购买了饮料零食。

小洋楼厨房。

帮厨沈婷正在清洗蔬菜，帮厨任雅将清洗好的大蒜香菜芹菜等配菜，按照主厨要求，切成条状或碎沫。

主厨顾墨正在打磨菜刀。

面对镜头，以及直播间准备挑刺的观众，他说了个免责申明。

“我个人没有专门学过厨艺，不到之处，还请屏幕前的观众们海涵见谅。

而我接下来要做的这道菜，叫做萍城小炒肉。

先将五花肉切成如纸薄的肉片，要是自认为刀工一般，切不好的话，可以放冰箱稍微冻一下。

前腿瘦肉也切成薄片。

将大蒜剥皮后，切成蒜末放入碗中备用。”

等忙完这一步后，顾墨拿了四个新鲜红辣椒，切掉辣椒蒂，再将其从中间片开。

紧接着改刀切成细条状，最后一步则是切成小碎丁，再放入碗中。

“最后碗中要放两勺辣椒面，也是这道小炒肉的灵魂所在。”

然后顾墨扭头，对着帮厨沈婷说道：“婷姐，拿两根洗好的蒜苗给我。”

“好的。”

顾墨接过蒜苗后，将其切成指甲盖般长的条状，额外放到一个小碗中备用。

准备工作完成，便开始烹饪。

他先是将铁锅烧成微微冒烟，随后放入适量的油进行晃动，让铁锅吸收油分，这样做不容易粘锅。

“任雅，帮我拿一个干净且没一丁点水的大碗，我要倒出这锅热油。”

“好。”任雅入戏了，把自己的身份真的定位成帮厨了。

顾墨之所以强调碗中不能有水，那都是经验教训啊！

…

热油安全倒出之后，顾墨再放入适量的凉油。

热锅凉油，才容易炒好这道菜。

随后，他就将切好的五花肉放入锅中，开中火进行煸炒，煸炒出肥油来。再放入蒜末、红辣椒丁翻炒，炒出香味。

等翻炒一定时间后，加入适量的水，再放入辣椒面，用锅铲搅拌几下，把肉里面的香味和食材的鲜味激发出来。

盖上锅盖，闷煮三分钟。

“大家请不要立马反驳我这种做法不正宗。

就拿湘省说吧，这边也有小炒肉的说法，但他们喜欢用青椒炒肉，也不放这么多水进行闷煮。

而且，我这道小炒肉只是家常菜，无法登上大雅之堂。请大家就高抬贵手，放过我这个学艺不精的厨子吧。

真要想吃地道的萍城小炒肉，大家就去萍城找吧。还能到武功山看高山草甸和欣赏美景呢。”

三分钟的时间很快到了。

顾墨一揭开锅盖，一股鲜辣味扑面而来。

在厨房里的三人，都闻到了香味。

“我要开始调味了哦，放入一小勺食盐、味精。

糟了，忘了买红油了，否则会更香辣好吃。不过也不要紧，毕竟太辣的话，怕其他嘉宾吃不了。”

放入调味料后，再次用锅铲搅动了一番。

“这时候，就可以将瘦肉放进来了，均匀撒在锅里就行。

等过个二十来秒，最后放入蒜条搅拌。”

一会儿后，这道菜就出炉了。

顾墨觉得自己靠这道菜，就能干两大碗米饭了。

接下来，何佳倩也忙完准备工作，开始了在本节目里的主厨生涯。

蒜蓉茄子，清蒸鲈鱼，白灼基围虾。

顾墨做了一份香辣的蘸料，用鲜红椒、葱沫、大蒜沫和辣椒面，浇上热油激发香味后，再放入味极鲜和芝麻香油搅拌一番。

另外一份蘸料，只有味极鲜。

除此之外，还有一份香菜炒牛肉，一大碗西红柿蛋汤，一份小葱炒蛋。

以及加热即食的香辣田螺，一份凉拌卤鸭脖等等。