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沈云兮却抓住了机会,“想要弥补我们，把牛奶给我弄来呗，我将牛奶转化成黄油和奶油的方子交给你。”
夏逸帆自然不会拒绝，“好，有了转换的办法，运输地时候就方便多了！”
“不过也要等过了夏天，夏天太热了，路上走一遭就会变质。”
沈云兮也没打算在最热地夏天卖蛋糕，根本就放不住。
“好，没问题。”
快到傍晚的时候，穆承霖带着穆木回来了,两个人都很累，这次一共做了六个木箱子，够明天用了。
沈云兮带着杨小米制冰，穆承霖在门口写上告示，从明天开始穆黑鸭将要提供降暑地冰沙和凉皮。
这两种食物一听就知道很凉快。
夜市已经开张了，不少人都停下来看，对穆黑鸭地这两款新鲜食物都很感兴趣。
杨小米看着大家议论纷纷地样子，有些小小的紧张，因为云兮以后打算让她负责凉皮和冰沙。
来吃的人多了，她担心自己能力不够应付,来吃的人少了，她又害怕自己让云兮失望。
她看了看在人群中游刃有余的云兮，看她自信美丽的样子，她觉得心里的底气又足了一些。
穆承锦下学后直接来了夜市，穆家人很少让他来这里，但他放心不下嫂子。
看到嫂子活蹦乱跳的样子,他一直悬着的心也放下了。
这个家是因为有了嫂子才有了朝气，嫂子是家里的一份子，不管什么时候都要平平安安的。
从夜市回来后，杨小米一边洗漱一边想着今天跟着沈云兮算过的算数，等大家都睡了，她还在认真的复习着。
第二天一大早，全家一起，浩浩荡荡的去了店里。
穆母负责布置二楼，沈云兮熬制果酱，杨小米做凉皮。
等到中午开业的时候，门口已经来了不少人，都是为了一口降暑的食物。
墙面上已经贴上了价格表，上面写着，凉皮小碗五文钱，大碗十文钱。
冰沙小份二十文钱，大份四十文钱，大碗八十文钱，一勺果酱五文钱，果酱有西瓜果酱、桃子果酱、葡萄果酱、酸果果酱。
二楼包间有冰块降温，需一次性消费满五百文才可以使用包间。
这时有人发出了疑问，“五百文，这需要买多少吃的，根本吃不下啊！”
“是啊，这冰沙虽好，吃多了肠胃也受不了的！”
沈云兮不急不慢的对大家解释道，“包间里桌椅很多，大家可以约上三五个好友一起来啊！”
“冰沙虽凉，但是不能贪杯，大家可以点上一份，然后再要几个小碗，分着吃。每一种果酱的口味不一样，正好都能尝尝。”
“咱们穆黑鸭的吃食很多的，除了凉皮和冰沙，还有其他的食物，在一楼吃觉得热乎的粉丝，在二楼吃就很爽快的！”
沈云兮这么一举例，大家都议论纷纷，“老板娘真是好脑子，这样的经营模式也能想到。”
“是啊，约上三五好友，不仅仅男人可以来吃，女人也可以约上自己的朋友来吃，躲在包间里不算抛头露面。”
沈云兮听了嘴角直抽抽，那她天天出来做生意的算什么？
不过能够吸引人就好！
“来来来，让我们来尝尝老板娘新推出的美食，我要一份小的凉皮和一份小的冰沙。”
“我回去喊上朋友们，在房间里放冰块，这么奢侈，咱也享受享受。”
一下子，沈云兮和杨小米就忙了起来，她有意将事情交给杨小米。
有了昨天的经验，杨小米一开始的时候还能上手，但是人一多，她就有些手忙脚乱。
沈云兮跟在后面给她打下手，见她没有怵场，越来越上手，很是欣慰。
半下午的时候，楼上包间几乎都坐满了，有书生学子，有亲戚朋友，有闺中好友。
房间里的冰块源源不断的散发出凉气，再吃一口清凉的凉皮，透心凉的冰沙，来一口热乎的粉丝，冰火两重天，不一样的感觉。
有了冰沙和凉皮后，吃鸭货的人也多了起来，吃一口鸭货，再吃一口凉皮，感觉真的不一样。
沈云兮也没有想到，冰沙和凉皮能让鸭货的销售量上升，所有的人都忙的热火朝天。
穆黑鸭的生意火了，徐黑鸭就更加没有生意了。
原本还有人偶尔光顾下徐黑鸭的，现在天气热了，穆黑鸭又推出了消暑清凉的食品，徐黑鸭一整天都没有人。
胡家给的三个月期限早就到了，现在的鸭子都是朱氏自己花钱买的，卖剩的鸭货她舍不得扔掉，回锅了一次又一次。
赔偿穆黑鸭的二十两银子她还没有赚到，徐子慧又不愿意承担这笔钱，不将二十两赚到手，她心里是一千个不服气。
“娘，你看这些鸭货，回锅的次数多了，有些不对劲了！”王氏的话打断了朱氏的思绪。
“怎么就不好了！”孙氏听了弟媳的话走过来看，店里虽然没有生意，但夏天田里也没什么活，妯娌俩干脆躲在店里纳凉偷懒。
“你们闻闻，一股味，还粘粘的。”王氏拿起一根鸭翅，递给了朱氏。
朱氏一抹，再一闻，眉头皱得很深，这是坏掉了。
“娘，这些鸭子花了咱们不少钱，本钱还没回来呢，扔了太可惜了！”孙氏看着变质的鸭货，心疼的说道。
“是啊，那二十两银子也没有赚回来，我们开了这么长时间的店，受了胡家不少优惠，最后还赔本啊！”王氏也不满的嘀咕。
孙氏和王氏对视了一眼，同样是开鸭货的，穆黑鸭天天生意火爆，赚的盆满钵满，她们倒好，忙了好几个月还倒贴了。
“那你们说，该怎么办？”朱氏也没了主意，扔掉心疼，不扔掉这也不会有人买。
“娘，我有个主意。”孙氏悄咪咪的说道，“我们再回锅一次，多放些花椒辣椒这些刺激性的调味料，这样既能除掉粘液，又能掩盖变质的味道。”
王氏听了，皱着眉头没有说话，朱氏忐忑的问道，“这要是人吃了拉肚子怎么办？”
“人哪有那么脆弱，这夏天食物容易变质，咱们这么多年少吃了？”
“鸭货能有多少肉，吃一点点没事的。”
孙氏信誓旦旦的说着，朱氏有些心动了，王氏有些不安的说道，“上次穆黑鸭被人投放巴豆，好多人都吃坏了肚子，那事闹得很大的。”
孙氏不满的看了她一眼，“我说弟妹，你胆子怎么这么小？”
“你也说了，穆黑鸭那次是被人投放巴豆，巴豆是什么，是药材，吃了肯定会拉肚子。”
“但是变质的食物不一样啊，像咱们这些节约惯了的人，稍微有些变质的不都是回回锅再吃，哪有那么脆弱。”
“来咱们店里买鸭货的人，每次都买很少的量，吃一点点肯定不会有事。”
孙氏拍着胸脯刚说完，朱氏又说道，“万一做好了，还是没有人买怎么办呢？”
“娘，这鸭货就不能再放了，再放神仙都救不了，咱们就学穆黑鸭，搞活动，把鸭子的本钱搞到手！”孙氏对朱氏建议道。
朱氏听了连连点头，孙氏说的很对，夏天食物易变质，穷苦人家谁没吃过，不会因为一点半点鸭货就拉肚子的。
但是这次的鸭货确实不能再放了，她们也搞个半价活动，连卖带送，减少自己的损失。
“好，就听你的！”朱氏满意的对孙氏说道。
她看了眼一旁还有些犹豫的王氏，有些不满，“还愣在这儿干什么，赶紧干活啊！”
穆黑鸭因为有了凉皮和冰沙，白天的生意比以往更加火爆，每天对鸭子的需求也多了起来，所有的人都忙的脚不沾地。
杨小米这几天跟着沈云兮，越做越上手，有些简单的算数她已经会了，甚至还能举一反三。
沈云兮偷偷将阿拉伯数字教给她，“字不会写，就用符号，这些符号可比数字好记多了。”
“等你记住了这些数字，我再教你简单的借贷，这样每天店里的支出和收入就能一目了然了。”
杨小米学的很认真，只要一有空，她就投入学习。
这天，穆黑鸭还像往常一样，准备了不少食物，可是中午开门的时候，人却比以往少了一半。
“小米姐！”店里不忙，杨小米又在学习，被沈云兮喊了过来。
“怎么了？”
“你有没有发现哪里不对劲？”沈云兮问道。
杨小米点点头，“发现了，今天的客人比昨天少很多。”
“小米姐，顾客是一家店的上帝，没有顾客，这里所有的一切都是幻影。所以这个时候，你应该去查明原因。”
杨小米认真学习是好事，但也不能两耳不闻窗外事，顾客少了，不及时寻找原因，店早晚要关门。
“那我出去看看！”杨小米说完就要往外跑，被沈云兮一把拉住了。
“镇上这么大，你打算从哪里开始看？”
杨小米被沈云兮说的愣住了，是啊，等她将整个镇上都翻过来，太阳都要落山了。
“打探消息，就要去人流量比较大的地方，比如镇上的集市，人流量大的酒楼，或者是咱们对面的包子铺。”
